低卡优质碳水食物

1. 低质碳水食物有哪些？
2. 高碳水的食物有哪些？
3. 如果靠非碳水类食物提供全部能量，最便宜的是什么？

低质碳水食物有哪些？

低碳水化合物的食物有纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，例如糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米。低碳水化合物的食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。

低碳水食物主要包括蔬菜，豆，奶制品以及海鲜类食物等。

一，蔬菜中有韭菜，菠菜，小白菜，芹菜，黄瓜；

二，豆类作物，豆制品以及奶制品，包括大豆，绿豆等；

三，海鲜包括虾，螃蟹，皮皮虾，鲍鱼等。

高碳水的食物有哪些？

高碳水食物里有谷物，谷物是我们常吃的高碳水食物，其中包括米饭，高粱，糯米等等，面食类食物也是高碳水的食物，馒头，包子，面条等

其次，很多根茎类的蔬菜，也是高碳水的食物，例如：常吃的马铃薯，山芋，芋头，山药等食物中都含有很高的碳水，但一般也含有较多的纤维素。

另外，很多平时爱吃的零食中也含有很高的碳水，比如：各种糖类，蛋糕，冰激凌，巧克力等等。

1. 柑橘类水果，如橙子和柚子：这些水果富含维生素C和纤维素，低脂肪，而且含有丰富的碳水化合物。

2. 燕麦：它是一种低脂肪且含有很多碳水化合物和纤维的早餐食品。

3. 葡萄柚：这种水果含有大量的水和纤维素，而且含有少量的脂肪，是一种理想的高碳水低脂肪食品。

4. 红薯：它是一种富含碳水化合物和纤维素的食物，含有少量的脂肪。

5. 瘦肉和鱼类：这些食品富含蛋白质和矿物质，含有少量的脂肪和碳水化合物。

面点：馒头、包子、面条、面包、饼干等；

谷类：米饭高粱、糯米、薏米等；

根茎蔬菜类：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等；

水果：香蕉、荔枝、梨、桃等；

干果类：花生、核桃、瓜子等；

甜品类：巧克力、冰激凌等。碳水化合物是一种可以提供热能的糖类化合物，它是构成身体的重要物质，不仅可以提供大脑所需的能量，而且还可以调理脂肪代谢和提供膳食纤维，是维持生物体生命活动的主要来源。

如果靠非碳水类食物提供全部能量，最便宜的是什么？

谢邀，我是 class="QIHEIHQ0922c0ca245ee908 link-at" data-uid="110778***1516" href="***s://***.wukong***/user/?uid=110778***1516" target="_blank"

不吃碳水的情况下，那就是考虑食物的生物价值和食物的经济价值了。

生物价（BV）是一种评估蛋白质营养价值的生物方法，指每100克食物来源蛋白质转化成人体蛋白质的质量。它由必需氨基酸的绝对质量、必需氨基酸所占比重、必需氨基酸与非必需氨基酸的比例、蛋白质的消化率和可利用率共同决定。

常见食物的生物价如下：

蛋94，牛奶82，鱼81，牛肉73，黄豆66，糙米70，白米63，全麦面粉59，白面粉则仅为51。

经济价值可以参考你家楼下超市

相比较来说，鸡蛋的经济价值和生物价值都是最高的。但是长期没有碳水摄入身体会中毒，所以这个问题就停留在***设阶段就好了😁