蔡明伟低卡食物,蔡明减肥***访吃这碗饭

1. 蔡明纬热干面选店面技巧？
2. 网购可以买到的好吃的热干面和重庆小面有哪些品牌推荐？

蔡明纬热干面选店面技巧？

一、面条是关键

1、和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。

2、掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即八成熟后起锅。快速淋生水一次沥干，摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5~2公斤油。

3、烫面：水沸后，用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次，待熟透滚热后迅速盛入碗中

选择热干面店面时，应该考虑店面的位置和环境，最好选择交通便利、人流量大的地方，这样可以吸引更多的顾客。另外，店面的卫生和装修也是重要的考虑因素，应该选择干净、舒适、整洁的店面。最后，要选择口味正宗、质量优良的热干面店，以满足顾客的口味需求和保证食品安全。

网购可以买到的好吃的热干面和重庆小面有哪些品牌推荐？

自己做呗，很简单

面就买碱水面，水烧开烫一下，不要煮久了，时间长面煮软了不好吃

芝麻酱、蒜水、盐、生抽、胡椒粉、鸡精，外加上点切碎的辣萝卜丁就ok

视自己的口味加上葱花和香菜末

网上不要买方便小面或者面皮，凉皮，等等之类的食品，推荐你自己在家做，不会的可以关注我的头条，我会回答粉丝的问题，新头条号才开通，求赞y∩__∩y

想吃什么菜我教你哦

这种面食类的，我不建议网购，网购首先你要考虑卫生不，安全不。而且话说这个东西是需要刚做出来吃才有那股味道，过久了又不好吃，走味的。所以这个牌子我也不推荐。前两天我写过一篇文章，写的是关于外卖的事，确实是这么回事，人家做的什么你都不知道，现在一般都喜欢用透明得厨房。让大家看得见，好让大家放心。而网购的什么都看不见的，而且防腐剂之类的绝对是放的多的，否则怎么保证保质期。不会变坏，所以建议大家，这些吃的东西，能够卫生的就尽量不要去网上买，为自己的身体多考虑下。