陈醋减肥餐做法***教程

1. 醋泡生姜减肥美容吗？
2. 梅子醋制作方法？
4. 醋泡姜的最佳做法？
5. 酷暑难耐之时，一盘凉拌苦菊是首选，怎么做呢？

醋泡生姜减肥美容吗？

醋泡生姜是可以减肥的，生姜是一种菜的***作料。醋可以软化血管，然而生姜可以体内的寒气挥发。醋泡生姜的好处非常的多。比如可以养胃，防脱发等等。冬天的时候吃醋泡生姜是可以有好处的，因为醋泡生姜可以提升人体的阳气驱寒，效果非常的好。

梅子醋制作方法？

你好！我是爱美食的叶子，很高兴回答你的问题。

梅子是碱性水果，醋也是碱性的，两者加在一起泡出来的梅子醋对人健康很有好处。适量饮用梅子醋可使人的体液达成酸碱平衡，还可以软化血管，清火利尿。

梅子醋的制作方法很简单，现在跟着我一起来看看怎么做的吧。

需要准备的材料有：

青梅：500克

冰糖：300克

米醋：500毫升

做梅子醋之前需要提前准备的：把装梅子醋的玻璃瓶提前用开水消毒，彻底晾干水分备用。

先把梅子用盐水浸泡半小时，搓洗干净，洗的时候顺便挑选过滤掉坏的梅子。

清洗干净的梅子捞出控水，彻底晾干水分，也借助电风扇加快晾干速度。

梅子醋的做法 原料／ 青梅子1千克．细冰糖或麦芽糖1千克．糙米醋或陈醋1000 毫升． 做法／ 在梅子生产的季节．可购买到新鲜的青梅子．以盐水搓洗．去除皮上细毛后．沥干并以纸巾擦干水分． 将洗净的青梅与细冰糖（或麦芽糖）放进干净且干燥的玻玻

水果减肥：梅子醋的做法

原料／青梅子1千克．细冰糖或麦芽糖1千克．糙米醋或陈醋1000 毫升．

做法／在梅子生产的季节．可购买到新鲜的青梅子．以盐水搓洗．去除皮上细毛后．沥干并以纸巾擦干水分．

将洗净的青梅与细冰糖（或麦芽糖）放进干净且干燥的玻玻越中．加入1000毫升底醋．将玻璃罐密封，静皿于阴凉处4 一5 个月即可．以开水稀释8 一10 倍以上．饭后饮用

梅子醋的制作方法

步骤一：洗掉灰尘.阴乾.不可有水分.

步骤二：装瓮。加入与水果同重量的红冰糖。

步骤三：放置三天，待冰糖溶解后。开始每天搅拌.约搅拌一个月后无泡沫产生.即已到达已发酵阶段。

您的问题，美宝来回答您！

三四五月份，福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了，趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后，静待时间施展魔法，盛夏时就可以喝上风味独特的梅子醋了。

当夏天来临，我们需要的是开胃生津，简简单单的梅子醋在我们的中起着举足轻重的作用。在开工前确保所有器具都干净无油，容器消毒干净。

准备用料

梅子540克

黄冰糖150克

原浆米醋400ml

盐2克

一个女生为什么会喜欢吃陈醋？

理论上来讲这属于一种正常的现象，时个体差异的一种。首先可能是因为本身比较喜欢吃酸的食物，陈醋就属于酸的。

其次，是因为醋是一种不可缺少的调味品，很多食物中放上醋会更好吃，比如酸汤肥牛，醋溜土豆丝等食物都是酸的，醋是这些菜的灵魂，不可缺少。醋对人的身体有好处，不过应该适量的吃，以身体健康为主呀。

醋泡姜的最佳做法？

需要的食材：

生姜、香醋、冰糖、食盐

1、先把生姜放入一个大盆中，给它掰开，再放入清水，放入食盐，把生姜搓洗干净，食盐有很好的杀菌功效，边角洗不到的地方，用刷子刷干净，然后放在盐水里浸泡十分钟

2、泡的时间到时，冲洗干净沥干水分，然后再切成生姜片，生姜皮不用去除，生姜皮是热性的，生姜肉的凉性的，两者放在一起可以中和一下。再把切好的姜片放入烧开的蒸锅中，铺开，大火蒸三分钟

3、时间到时，姜片夹出来，蒸好的生姜容易被人体吸收。再准备一个无水无油的玻璃瓶子，已经提前消毒了，把生姜倒进来，加入适量冰糖，中和一下它的腥辣味。我们用的是老姜，老姜的功效要好一点，再倒入适量的香醋，香醋一定要盖过生姜

4、再搅拌均匀，盖上密封盖，放入冰箱冷藏，一两天就可以食用了，整个过程一定要保证无水无油。泡好的生姜在早上七点到九点时间食用，效果最好。具有养胃、减肥、防脱发，防止慢***，提升人体阳气的功效

醋泡姜的做法:先把生姜洗干净，去掉皮和不去皮都可以，接者把生姜给它凉干没有水，用刀切成薄片以后装入瓶中，接着再洗用酷最好是山西陈醋倒入装有生姜瓶中，淹没生姜，7天以后就可以吃了，每天早上吃它个3到5片，切记生姜只有早上能吃，下午不能吃

原料 ：生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶 。

做法 ：

1、生姜切片 。

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋 。

3、醋倒满，没过生姜 。

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块 。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上 。

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了 。

食用方法 ：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好 。每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的 。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可 。

1、 准备生姜，部分去皮。用姜皮不好看，但是姜皮确实有很多药用功效。生姜洗净晾干。不能带生水。有的切片薄，有的厚一半。冰糖也准备好了。冰糖的量可以任意，最少20克。米醋也有保留。

2、 准备一个玻璃瓶，洗干净晾干。把切好的姜片放好。将较厚的切片放在瓶底，较薄的放在顶部。

3、 冰糖也放在瓶子里。

4、 然后倒入适量米醋。米醋的量更好抹上姜片。

5、 盖好瓶子，放入冰箱冷藏几天。

1、醋泡姜时需要准备新鲜嫩姜三百克，醋四百克，食用盐少量，冰糖适量，干净的可以密封的玻璃瓶一个。把准备好的新鲜嫩姜，洗净以后去掉水分，再把它切成片状。

2、把准备好的干净玻璃瓶，用高温消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖和少量食用盐，然后倒入准备好的醋，把玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏室中，泡制五到七天取出以后可以直接吃，这时的姜酸甜爽口，辣味特淡，吃起来口感特别好。在醋泡姜做好以后取食时，一定要用干净的筷子去取食，以免筷子带入细菌让醋泡姜发生变质。

酷暑难耐之时，一盘凉拌苦菊是首选，怎么做呢？

苦菊又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、明目、消炎、解热等作用。苦菊味略苦，可炒或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，具有清热解暑之功效，夏季来这么一道消炎去火的凉拌苦菊，也是极好的。

下面介绍两种凉拌苦菊的吃法：

第一种、苦菊先用淡盐水浸泡十五分钟，然后用手抓洗干净，沥水备用。大蒜、小米椒切碎放入碗中，加入生抽，蚝油，香醋，糖，芝麻油搅拌均匀。接着就是把料汁倒入苦菊中拌均匀就可以吃啦。

第二种、做成苦菊沙拉，准备苦菊、圣女果，将原材料用淡盐水浸泡洗净，然后用芝麻沙拉酱拌匀即可食用，芝麻沙拉酱可以超市或者网上购买，味道很赞，这也是我最喜欢的一种吃法，健康好吃又简单，

我来回答你的问题，苦菊是我夏天最长吃的凉拌菜。夏天吃苦菊去火同时还有较强的清热解毒功效，而且还可以通便利湿，因为它热量极低且含有的超多纤维素，也就成为了减肥的饮食首选。做个凉拌苦菊或者苦菊沙拉就是个不错的选择，既可以去火又可以减肥，一举两个。

今天我就把我经常做凉拌苦菊的方法分享给大家，决定苦菊口感爽脆的原因主要是在清洗环节。首先苦菊一定要是新鲜的，去掉根部流水冲洗，切记不可揉搓，清洗干净后放入盆中倒入适量的凉清水全部淹没苦菊，再放入适量的食盐进行浸泡。浸泡的时间大概在半小时左右，这也是去除苦菊的苦涩味的关键所在。

主料：苦菊

辅料：白糖、苹果醋、大蒜、麻油、花生、食盐、味极鲜

凉拌苦菊是一道凉拌菜品，这道菜清香细腻，甜蜜可口，做法简单，有抗菌、解热、消炎、明目等功效。

主料：苦菊300g

辅料：小米椒 米醋 白糖 食用油 生抽 蒜末

1. 首选我们准备苦菊300g 清洗干净 去根 用手撕碎放入碗中

2. 准备小米椒切圈 大蒜切沫备用

3. 准备调料碗一个 加入适量的 醋 生抽 在加入白砂糖搅拌均匀

4. 起锅烧油 不要加太多油 待油烧热 关火即可

不要放太多油

5. 把刚刚切好的辣椒 蒜末放入苦菊中 再倒入调好的料汁

6. 最后我们把热油淋到上面，用筷子搅拌均匀即可大功告成

苦菊菜：250克

干辣椒：2个 花椒：少许

葱花：适量 盐：少许

米醋：少量 生抽：少许

植物油：少量 熟芝麻：适量

1. 苦菊菜去掉根部洗净切段，放到一个大一点的盆中，放入盐 米醋 生抽稍微搅拌；

2. 把葱花放在苦菊菜上面，干辣椒切段放在葱花上面；

3. 炒锅内放入植物油，油热放入花椒，待花椒颜色变黑捞出不要，用热的花椒油浇在葱花和辣椒上；

4. 装盘撒上熟芝麻即可。（熟芝麻超市有卖）