C0f3d30c8 发布于2024-09-21 23:40:23 低卡饮食 23 次
煎饼的热量:
热量:336 大卡(100克)
分类:谷薯芋、杂豆、主食
评价:含水量较低的主食,热量较高,纤维较高,有一定缓解便秘的作用,配合鸡蛋一类蛋白质食物,更有营养,但能量较高,建议少量食用。
煎饼,是中国传统食品之一,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般方形,疏松多孔。折后为长方形,为粗粮,耐饥饿。
煎饼为汉族主食,以山东为盛,起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊,倒入烧热的鏊子,再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。
煎饼属于中国常见的一种面食。主要是用玉米面或者是粉面制作而成的一种粗粮食品。它的热量比较高,每100克煎饼含有340大卡左右的热量,营养价值比较丰富。
其中因为制作的原料不同,所以营养价值略有波动,一般煎饼之中都含有非常丰富的纤维素、蛋白质、氨基酸、钙离子等多种成分,适量的吃一些煎饼,可以迅速的增加饱腹感,起到促进新陈代谢,增强免疫力的作用。
煎饼确实在山东只有一小片区域作为主食,以鲁南地区居多,比如临沂,而这些吃煎饼的地区集中在沂蒙山区,据我所知山东吃煎饼的地方有临沂(沂水不吃),泰安的新泰,枣庄,山东其他地区多以馒头为主食。没错,我就是临沂的汉子,从小吃煎饼长大,我是受不了煎饼卷大葱,那味……我觉得煎饼的一个最大的优点就是可以包罗万象,想吃什么就卷什么,还有煎饼锻炼了我们的咬肌,反正上大学时我带给小伙伴们吃(大家都是山东人)表示吃不动,还有的居然作为零食吃我也是醉了。貌似题主觉得以煎饼作为山东代表差点意思,我就呵呵了,确实煎饼不上档次,但是却是全国人民喜闻乐见的煎饼果子的原型,有名气接地气好吗?请题主告诉我该用什么作代表……
其实人们把“馃”子写错成果子----馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或果篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱,油条或焦篦就是果子,所以叫“煎饼馃子”。
是的,煎饼属于主食,主要是含淀粉,再加上煎,那么热量非常高,如果在极度饥饿的时候,吃一块煎饼可以迅速补充体能,因为它是高碳水,吃起来让人很快产生饱腹感,口感也比较好吃,会一下子控制不住,摄入太多,但是如果你正在减脂期间,建议少量食用,不要过多摄入,高碳水摄入不利于减脂,应该高蛋白低碳水摄入。
如为单纯未经加工和调味的煎饼,本身属于低水分、高碳水化合物的主食,但很多煎饼在制作时会加入辅料和调味酱料,如鸡蛋、油条、薄脆、豆腐乳、甜面酱、蔬菜、黄豆酱、火腿肠等,导致煎饼的热量大大增加。煎饼含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等,适量食用有助于补充人体所需的能量和营养元素。
一份菜煎饼含有300大卡左右的热量
一份菜煎饼重200克。菜煎饼的热量并不高,每100克菜煎饼之中含有150大卡左右的热量。它主要是用各种蔬菜、面粉、鸡蛋、火腿肠混合在一块制作而成的一种食物。适量的摄入一些菜煎饼,可以有效的补充人体所需要的能量。
转载请注明来源:http://www.thucphamnongsan.com/post/34150.html
160卡相当于多少食物?160卡相当于多少食物?160千卡的热量相当于1碗白米饭。卡是卡路里的简称(缩写为cal),由英...
增加饱腹感的低卡食物?低脂低卡食物?0脂低卡代餐食物有哪些?早餐能吃的低卡食物?增加饱腹感的低卡食物?玉米,燕麦,苹果,...
少油少糖少碳水的食物?少油少盐少碳水的食物?吃菜,菜里面少油是不是肚子饿?难怪食堂饭菜吃不饱?少油少糖少碳水的食物?可以...
低糖流质食物有哪些?低热量的食物有哪些?荞麦面是低升糖食物吗?低GI食物有哪些?低糖流质食物有哪些?低糖流质食物有:小米...
711的炒菜是预制菜吗?711便利店的食品从哪里进的?711卖不完的关东煮怎么处理?全家便利店员工偷吃报废食品?711的...
瑞幸35元券能买什么?瑞幸龙年酱香巧克力热量?瑞幸咖啡100元券怎么用?瑞幸卡片有什么用?瑞幸咖啡酱香拿铁怎么选配?瑞幸...
本文目录一览:1、低卡食物减脂期吃食物和水果2、低卡的食物有哪些?3、什么食物能又饱腹又低热量吗?4...
鹰嘴豆的做法?除了酸奶,全麦面包,全麦饼干外还有哪些低热量低脂肪,低盐,低糖零食?鹰嘴豆的做法?hi,我是带你们研究好吃...
饿了么超级吃货卡有哪些券?美团200元霸王餐券怎么使用?呷哺畅吃卡什么意思?美团支付券怎么用美食专享的?饿了么超级吃货卡...
宿舍必备晚上解饿的小零食?宿舍零食推荐?毕业准备什么样的零食?香酥小黄鱼培训费用?宿舍必备晚上解饿的小零食?以下是一些宿...