生菜减肥餐图解***教程

1. 天天吃生菜为什么体重不掉？
2. 五花肉为什么配生菜？
3. 生菜怎么炒才能不苦呢？

天天吃生菜为什么体重不掉？

天天吃生菜体重不掉需考虑能量总摄入量与总消耗量的关系。适量吃生菜对于机体补充营养有一定好处。生菜是常见的蔬菜,100克生菜的能量在15大卡左右,因此,生菜不属于高热量的食物。

想要减肥并不是天天吃生菜就可以体重下降，核心在于摄入卡路里要小于每天消耗的卡路里才能有效减重，除了每天注意饮食外，也要加强一部分有氧运动和无氧运动，才能健康减重。

生菜含有大量的水分，所以光吃生菜也不会掉秤很快，还容易营养不良。

想要减肥的人群可以选择摄入一些清淡易消化并富含纤维素的食物，如粗粮粥、牛奶、鱼类、豆腐、鸡蛋、苹果、葡萄、芒果、有机菜花等。

每天吃生菜是有助于减肥的一种方法,但并不一定能减肥,需要合理食用。肥胖与热量摄入过多而消耗过少有关,因此就算每天吃生菜但并没有为身体创造热量缺口,也不会起到减肥的效果。

五花肉为什么配生菜？

在烧烤店点五花肉，上菜的时候店家往往会附带一份生菜。这是因为五花肉中的油脂含量比较高，烹饪起来比较油腻，而生菜吃起来清新爽口，和五花肉搭配起来吃可以缓解肉类的油腻感。

同时生菜也富含大量的纤维和维生素，和五花肉一起吃也可以平衡膳食。

生菜属于高营养低脂肪的蔬菜之一，促进脂肪、蛋白质消化吸收，有减肥的作用，常吃生菜能补充胡萝卜素，保护肝脏明亮眼睛。

补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。所以呢，一起搭配吃更健康哦，同时提升饱腹感。

因为五花猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。说起生菜大家肯定都非常熟悉，绿油油的非常有食欲，既好看又好吃，生菜富含各种人类所需营养物质，营养又非常可口，生菜卷五花肉肥而不腻非常美味。

生菜+烤肉：很多人喜欢吃刚烤好的五花肉，鲜香极了，但烤肉火气比较大，用生菜包着吃了，不仅能平定热气，能够避免燥气太旺盛，生菜清凉脆爽，而且生菜的甘甜和烤肉的焦香混合在一起，解腻，荤素搭配，营养均衡，生菜所富含的纤维素可以避免肠道对脂肪的吸收，口感也很好，美极了！

生菜怎么炒才能不苦呢？

刚刚晚餐才炒了一盘生菜来吃，脆嫩可口，一点苦味也没有。唯一有点遗憾的就：炒太少了，炒了一盘不够吃。

很多人炒的生菜可能会苦，主要是做错了一点，只要纠正了，炒出来就不会苦了！纠正错误其实也很简单。因为生菜是一种含有很高水分的蔬菜，因此，下锅的时间不宜太长。咱们再炒生菜的时候，力争一气呵成，快速出锅。咱们一起来看看，具体怎么做吧？

《家常炒生菜》

准备食材：两颗生菜、几瓣蒜、植物油适量、盐和味各一点。

制作方法：

• 1、把生菜摘一下，洗净，过滤掉多余的解释水分。蒜切片。
  
• 2、热锅，先把锅烧的非常热，下适量的植物油，煎熟。让锅内的温度保持高温状态。
  
• 3、把圈片放入锅里，炝称***，放入生菜，快速翻炒，放入盐味炒匀，出锅装盘即可。

《家常炒生菜》简单说明：

• 1、保证生菜下锅到出锅，前后也就不到2分钟。要在生菜带有一点翠绿色的时候出锅，9成断生就可以了。
  
• 2、全程高温，简单一炒就行，一点也不苦。有人做的有苦味，就是因为在锅里炒太久，把生菜彻底炒淹掉了。
  

在春夏里就行美容减肥，还要健康。能选择的蔬菜其实并不太多，生菜作为一种优质的减肥菜，可是非常受欢迎的。而且，春夏太燥热的时候，睡眠质量不好，隔三差五的炒盘生菜吃就可以提高或者改善睡眠质量了！

生菜的吃法有很多种，涮着吃、生着吃等，如果要炒生菜就没那么简单了，一不小心炒出的生菜就会发苦。那么如何炒生菜呢？我介绍下我炒生菜经验，希望对你有所帮助。

1.选生菜的时候要选那种很嫩的生菜。

2.生菜要先在滚烫的开水里焯一下，[_a***_]立马捞出沥干水分。

3.出锅前再加盐，防止生菜出水。

4.控制好炒菜时间，时间太长的话：

一是会将生菜里面水分都炒出来；

二是会使生菜流失营养成分。

生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。它传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。生菜的学名，叫叶用莴苣，属于菊科植物中的莴苣属，是一年生草本植物。它口感脆嫩甘甜，因为适合生吃而得名。现在全国各地都有种植，它也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。我们一般餐桌上吃的最多就是属于皱叶生菜。

生菜的营养价值很高，第一：能提高免疫力，这主要是生菜中含有一种干扰素，能够提高人体抵抗***的能力，对于人体健康有很大的好处，免疫力比较弱，建议还是吃点生菜吧，健康营养又美味。

第二；能提高视力，生菜属于绿色蔬菜，其中含有较多的维生素 E quot;，这种元素对于眼睛视力的保护户有很好的作用，特适合经常看电脑以及玩手机的人群多吃。

第三：排毒利尿减肥，生菜每一百克生菜中含有90多克水分，它还含有丰富的膳食纤维和维生素c，以及莴苣素和甘露醇等多种对人体有益的营养成分，可以改善肠胃的血液循环，能促进身体代谢，也能增强身体素质。

生菜的吃法：生菜由于是属于叶类蔬菜，一般是爆炒、水煮、生吃、凉拌、吃火锅居多，属于一大捆只能炒出一盘菜的高档蔬菜，这是因为生菜以前是属于高档蔬菜，价格很高，特别是冬天，那就更贵了，平时我们这里的生菜也是比其它蔬菜都贵。生菜的做法可以多种多样，这是几种做法:蚝油生菜蚝油，素炒生菜

生菜怎么炒才能不苦呢？生菜苦也许是因为生菜太老了吧，毕竟熟属于莴笋科，有点苦味很正常，我不认为生菜苦，想去掉苦味很简单，可以焯水，焯水之后，可以直接做成《蚝油生菜》做法：取一碗加一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加1克白糖、加水调成蚝油汁，生菜放入开水中，加少许盐烫到变色变软快速捞起，千万不可久烫，生菜特别易熟，装盘，热锅凉油，油烧到8成热加大蒜末爆出香味，加调好的蚝油汁翻炒均匀，熬好蚝油汁后关火，淋在生菜上即可。