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1. 世界上所有用筷子的国家有哪些？
2. 西洋菜是什么？有什么花式做法？
3. 国际上第二波疫情呼之欲出，中国会有第二波疫情吗？

世界上所有用筷子的国家有哪些？

用筷子的国家有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。其它国家饮食工具大致分为两种，使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家；使用手抓饭的国家，包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家。

答:除我国以外，分别还有:日本、朝鲜、韩国、蒙古，以及华人较多的新加坡、印尼、马来西亚等。筷子是中华饮食文化的标志之一，独特而渊源流长，实用、方便、健脑健身，被越来越多的外国人学习和使用。

中国，除了我国吃饭用筷子，还有日本，韩国，朝鲜和东南亚的越南，等很多国家，各国的筷子长短和习惯也不尽相同，中国的筷子最长，因为中国人一般围成一桌吃饭，还会给别人夹菜以显示客气。

中国，朝鲜，韩国，日本，越南，柬埔寨，新加坡，菲律宾，印度尼西亚，马来西， 缅甸等东南亚十国， 外蒙古国，俄罗斯，伊朗，伊拉克，巴基斯坦， 非洲和欧洲也有一些国家也有用筷子的习惯。

世界上用筷子的国家有有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人。

筷子是中国的常用的饮食工具，在中国已经有了3000多年的历史。在中国筷子大多由竹子制造而成，当然也包括了象牙、金属、陶瓷等材质构成。

随着民族的交融和世界的发展，筷子之后不久也开始传入其他民族，如赫蒙、藏、蒙古、回、满、壮族、苗族等。也影响了我国的周边国家的饮食习惯。

西洋菜是什么？有什么花式做法？

西洋菜又叫豆瓣菜，多年生水生草本植物，吃法有很多种，可以用开水烫过后凉拌、炒食，也可做汤、做馅和腌制、干制、酱制、泡渍都很好吃

下面娟子就来分享一道做法简单的西洋菜蒸饭，希望大家喜欢；

西洋菜、肉、剩米饭、鸡蛋、酱油

1；西洋菜用水洗净，放入开水中焯一下捞出

2；肉切片，把剩的米饭倒入盘中在中间磕入一个鸡蛋，四周摆入肉片放入蒸锅中蒸15分钟

3；15分钟后把西洋菜放在盘上淋入酱油，放入适量的油盖上锅盖再蒸5分钟分即可出锅

4；一道美味的西洋菜蒸饭就做好了

您觉得娟子这样做的西洋菜蒸饭如何？喜欢吗？有什么建议请留言？娟子期待您的点评。

西洋菜是一种水生植物，有水就可以繁殖，在水沟、山涧、沼泽、水田中都有，产于我国的广东、广西、安徽、江苏、云南、贵州、黑龙江等地，其它地区不知道吃不吃这个菜，两广地区是当做蔬菜食用的，也做药用，有解热利尿、缓解痛经的作用。

西洋菜的做法有以下几种做法：

1.蒜蓉炒西洋菜

西洋菜洗干净，锅烧热，放油爆炒蒜蓉，香味出来后放西洋菜，炒到西洋菜变软放点盐就可以出锅了。不要炒太久，会影响其爽嫩的口感。也不用放其它调料，西洋菜本身就很鲜美。

2.丸子西洋菜汤

锅里盛三分之一的水，水中放一包清补凉，烧开后放入丸子，丸子浮起来后放盐、油，放西洋菜，可以边吃边放，因为西洋菜烫一下就可以吃了，煮太久会影响口感。丸子西洋菜汤鲜美汤甜。也可用同样方法做鸡肉西洋菜汤、玉米排骨西洋菜汤。

西洋菜是水蔊菜的俗名，又叫做水芥菜、水田芥、豆瓣菜，目前已大面积人工栽培，是秋冬季节上市的主要蔬菜之一。

西洋菜一般种植一个月后就可***摘嫩叶，还能收获好几波嫩茎叶作为蔬菜用。西洋菜具有清肺热，润肺燥，抗坏血病，缓解气管炎等作用。

咱们还是来分享怎么吃，通常都会用西洋菜炒肉丝。准备西洋菜一斤，猪里脊肉二两，食盐、味精、水淀粉和色拉油各适量。

把西洋菜清洗干净，沥干水分后切成段备用。里脊肉切成丝，放入碗里，撒上食盐、味精和水淀粉拌匀，腌制十五分钟。

炒锅置火上，倒入色拉油烧热，将里脊肉滑散，煽炒变色后加入西洋菜，炒熟入味后出锅装盘。

准备西洋菜六两，细粉丝三两，食盐、味精、蒜瓣、芝麻油各适量。把西洋菜清洗干净切成段。

国际上第二波疫情呼之欲出，中国会有第二波疫情吗？

张文宏：全球第二波疫情正在蔓延

全球疫情累计病例已经超过了835万人，昨日新增病例13多万人，死亡人数已经超过44万人。

美国病例超过223万，俄罗斯，印度和巴西的病例增长速度都很快。疫情持续在212个国家和地区暴发。

世界各国的疫情还处在大流行，疫情在今年夏天结束已经不可能了，全球第二波疫情正在蔓延。

秋冬第二波疫情正在发生。

随着世界各国的经济逐步重启，越来越多的人聚集起来，疫情还会持续地暴发。国内可能会有越来越多的输入性偶发病例。

疫情或将持续1-2年，我们要做好常态化抗疫的准备。

国内不会出现第二波疫情，但是个别的偶发性的病例，可能时有发生。

武汉的同一个小区出现6名病例，起因是既往感染史。

北京的这次疫情的暴发，是因为新发地市场的一些环境受到了感染，其中三文鱼的案板上发现有***的存在。

北京的***是由外部传入的，虽然疫情还在持续蔓延，但是北京并没有出现大范围的疫情暴发，疫情处于可控范围内。

我们正处在第二波疫情之中，就是北京这一周来的紧张动员和应对，还好，6月18日，专家公开表示，北京疫情得到有效控制。

不知道是我们信息疲倦了，还是已经习惯了***疫情，我们对国外那么严重的疫情关注少了，比如美国依旧是每日新增2万左右，巴西日增突破3万多，还有印度的，俄罗斯的疫情，情况都远比几个月前的严重。甚至有人会疑惑，为什么其他国家都几千、几万的增长，北京日新增几十就如此紧张，应对如此严厉及时呢？

也许有些国家是无奈了，控制不住；也许是文化认识不同，各种***调配的能力也不一样。至于中国的第二波疫情，我想即便还会有爆发出来，除了之前武汉积累的经验外，北京的响应也让经验更加成熟。我们完全不用担心了。

科学家说，因为还没有根除的办法，我们只能跟这类***长期相伴，那就不要太焦虑了，偶尔爆出一些新增加病例，也不要太恐慌。何况，我们的疫苗研究也是处在国际一流梯队中，中国的医疗专业水平，也在这次大奋战中的到了考验。

国际上第2波疫情呼之欲出，中国会有第2波疫情吗？

截止到目前，全球累计病例已经突破了900多万，每日新增将近十七八万；全球累计死亡已经突破46万，每日新增死亡三四千人。现在回头来看这些数字，确实让人有点不寒而栗。

现在最严重的国家是美国、巴西、印度、俄罗斯。这些国家在我国暴发疫情的时候，他们都还没有那么严重。等到我们相对控制稳定的时候，这些国家才开始相继出现了疫情爆发。

尤其是巴西，从5月份以来，一直处于上升趋势，尤其是最近一段时间，新增病例增长快速，创下了日增将近5万的记录，照这样发展下去，超过美国也只是时间问题。

然而即便是这样，巴西总统并没有重视医疗卫生问题，而是质疑医院人满为患的说法，派人去医院拍摄调查取证，这不免让人更加担心。

有人认为这是国际上第二波疫情爆发，甚至担心中国也会在秋冬季节爆发第二波疫情。

就我个人来分析，目前应该还不算是第二波的疫情爆发，最多只能说是第一波疫情的第二次高峰。因为疫情一直在持续 ，中间从来没有停止过，虽然有很多国家一起得以控制，也还是不时地有所反复。而近期以美国、巴西、印度为首的这些国家疫情又开始严重，也还是第一波疫情的延续。

美国是因为前一段时间暴发了大规模种族******活动，这次活动为美国疫情的再次爆发埋下了隐患，所以出现再一次高峰也是意料之中的。而巴西印度这些国家近期气候炎热，国内环境污染，卫生条件又不具备，同样也加速了疫情的蔓延和攀升。

那么中国会不会像海外一样，也爆发第二波疫情呢？

事实上很多人对此是有心理准备的，因为一些专家也都曾经说过，不排除疫情还会出现第二波的可能，时间上可能就是秋冬季节。

对待疫情要做好长期的应对准备，毕竟这是传染病，不可能说全部消失，但我国不太可能会有第二波疫情出现，虽然短期有反复，但经过此前的第一次疫情之后已经有成熟的处置和防控经验，能够将星星之火扑灭，避免再次发生第二波疫情的风险。

虽然此次北京疫情突然反弹，但并不意味着第二波疫情来了，在此前吉林也出现了少部分确诊人员，吉林当地就***取了疫情防控未造成***进一步蔓延趋势，北京在疫情发生后也是防控升级，相信疫情会逐渐平息。

第一、北京疫情仍处可防可控阶段。

北京在50多天没有新增确诊病例时再次出现了确诊人数快速增长，目前5个街道升级为中高风险地区，32个街乡升级为中高风险地区，并且关闭文化***场所及地下空间健身场所，都是为了避免传染几率增大。

而有了此前的防控经验，中高风险人员是禁止离京的，并且***用了多举措对密切接触者进行隔离，小区乡镇全封闭管理，也禁止了外卖和[_a***_]进入，此次的防控措施是非常大的，就是为了再次发生第二波疫情的风险，当下的北京疫情还是可防可控的。

第二、外防输入，内防扩散。

目前全球累计确诊人数已经达到831万，很多国家的疫情仍然是没有出现控制的局面，这时候对于我们来说外防输入，内防扩散就变得很重要的，此次北京的农贸市场发生疫情主要还是部分群众在夏季来临没有戴口罩的习惯了，引起多人确诊，百人隔离，新增人员再次增加。

而******是非常狡猾的，又是极具传染性，在人流量集中的地方还是有必要随身携带口罩后戴上口罩，养成外出后回来勤洗手的习惯，现在夏季来临对***传播存在一定的抑制作用，但不会让***消失，我们还是不能怠慢和松懈的。

因此，北京此次的疫情不会成为第二波疫情的开始，因为现在的疫情在北京还是可防可控的，虽然此次疫情来的很突然，但对于全球目前还处在疫情蔓时期，我们此前基本控住了疫情，目前再次发生也不用担心，只要坚持做好外防输入，内防反弹的防控措施，预计***会再次被控制住。