电饭煲做减肥餐***教程

1. 自律晚餐的食谱？
2. 东瓜和糯米怎么吃可以减肥？
3. 怎样用电饭锅煮八宝粥又快又烂？

自律晚餐的食谱？

应该注重营养均衡，同时控制热量摄入，以帮助实现健康减肥的目标。以下是一些基于搜索结果的自律晚餐食谱建议：

1. **肉片鲜汤**：

   - 原料：瘦猪肉、玉米淀粉、紫菜、香菜、生抽、香醋、盐、香油、黑胡椒、白芝麻。

   - 做法：将瘦猪肉切成薄片，裹上玉米淀粉后敲成大薄片，沸水煮2分钟，捞出放入调好的调料中。

2. **无水酱鸡腿**：

   - 原料：琵琶腿、胡椒粉、料酒、蚝油、酱油、老抽、姜片、大葱、八角、花椒、干辣椒、大蒜。

   - 做法：腌制鸡腿后，将鸡腿放在姜片、大蒜片、大葱段、八角、花椒和干辣椒上，用电饭锅煮至熟透。

东瓜和糯米怎么吃可以减肥？

将糯米拌点小米，按照煮米饭的米与水比例，在电饭锅里煮熟，这是做为主食来用的。

将冬瓜切成小方块大小，用小许花生油葱花爆锅小抄一下，放水一大勺子，放几粒海米，煮汤喝，味道鲜美。这样主食与菜汤均齐全了，可以开饭啦，这样吃，即健康又减肥。

冬瓜和糯米怎样吃可以减肥呢？

我亲切的告诉你，冬瓜和糯米放在锅里面煮一下，煮成糯糯的，直接喝连汤带水一起吃连吃一个月以后效果最佳这个方法很多人都试过，我也曾经剪过，现在剪的很好，可以减肥的望大家可以试一试，不妨试一试，嗯，吃点冬瓜粥，对人很好的，不减肥也可以当饭吃

冬瓜可以和糯米一起做粥，冬瓜有利水的作用，糯米本是对身体有也有很多好处，他们可以用来一起加点葱花调一个汤。但是糯米要少放一些，因为放多了的话会很粘稠，口感也不会很好，个人还是比较糯米做成饭或者粽子吃，口感更有嚼劲。

怎样用电饭锅煮八宝粥又快又烂？

煮烂的方法：

1、可以把八宝粥里不太容易熬烂的豆子，提前先泡一夜，第二天再一起煮；

2、用高压锅熬，很快就熬烂了。关于八宝粥：

1、八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。

2、八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

煮烂的方法：

1、可以把八宝粥里不太容易熬烂的豆子，提前先泡一夜，第二天再一起煮；

2、用高压锅熬，很快就熬烂了。关于八宝粥：

1、八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。

2、八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

根据以下步骤很容易将八宝粥煮烂煮稠：首先要将食材用冷水浸泡；然后将食材用开水下锅，食材下锅的时候要注意顺序，先放那煮熟的食材，再放容易煮熟的食材；在煮的过程中控制火候、适当搅拌；改用文火煮粥的时候适当放点油；最后将八宝粥的底、料分开煮。

1.先将食材浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

2.开水下锅、注意食材放入顺序 在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。所以，煮八宝粥应该用开水。 下锅的时候要注意放入食材的顺序，一般最先放入最难煮的食材，如豆类，最后才放入容易熟的食材，如桂圆，红枣，核桃等。并且每放入一次食材，就应该搅拌均匀。

3.控制火候、搅拌 煮八宝粥先用大火煮开，再转文火，即小火熬煮。要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。而大小火的转换可以煮出八宝粥的香味。 在煮的过程中搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌也要注意技巧，在开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

4.放少许色拉油 八宝粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，放油是为了让八宝粥煮出来色泽鲜亮，入口别样鲜滑。

5.将八宝粥的粥底、粥料分开煮 将八宝粥的粥底和粥料分开处理，分头煮的煮，焯的焯，最后再放在一块熬煮片刻，一起煮的时间不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是八宝粥的辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。