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1. 海鲜干货的做法？
2. 海鲜干货怎么吃？
3. 干海鲜怎么吃？
4. 如何起步做～干货海味？

海鲜干货的做法？

材料

干贝50克，豆腐2块，葱1根，海鲜酱油0.25小匙，蚝油0.125小匙，水适量

做法

1.干贝用水清净后，用开水泡1个小时；葱切成末

2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内；

3.泡好的干贝用刀切成碎末，撒到切好的豆腐上；

海鲜干货怎么吃？

　　海鲜干货多为晒干，未经过烹制，不能直接吃，要经过烹饪后方可食用。

一般都要先泡水的。

海鲜干货种类很多，常见的有：鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门，高中低档次的都有。常吃的有鱼干，干贝，鱿鱼干等；比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。

1、海砺干的做法海砺干的做法 1、比较多,比较营养的一种做法就是拿来熬粥给BABY吃,可以补钙，做法很简单,就是先把海砺干泡好,洗一下,水烧开后,把米和海砺干一起放到锅里熬,熬到熟。

2、墨鱼放置清水中泡约20分钟,切成***大的块。上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉(排骨)。 3、加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。

蛏干烧土豆：①将蛏干20克洗净，加清水200克浸泡后煮30分钟让其出味。

②土豆500克去皮洗净后切斜刀块,用油翻炒一下。

③薯仔块加入蛏干汤(包括蛏干)和肉汤约500克，调入精盐、味精煮20分钟即成。 煮好出锅时加点芹菜末味道更佳。

干海鲜怎么吃？

一般都要先泡水的。

海鲜干货种类很多，常见的有：鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门，高中低档次的都有。常吃的有鱼干，干贝，鱿鱼干等；比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。

1、海砺干的做法海砺干的做法 1、比较多,比较营养的一种做法就是拿来熬粥给BABY吃,可以补钙，做法很简单,就是先把海砺干泡好,洗一下,水烧开后,把米和海砺干一起放到锅里熬,熬到熟。

2、墨鱼放置清水中泡约20分钟,切成***大的块。上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉(排骨)。 3、加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。

蛏干烧土豆：①将蛏干20克洗净，加清水200克浸泡后煮30分钟让其出味。

②土豆500克去皮洗净后切斜刀块,用油翻炒一下。

③薯仔块加入蛏干汤(包括蛏干)和肉汤约500克，调入精盐、味精煮20分钟即成。 煮好出锅时加点芹菜末味道更佳。

如何起步做～干货海味？

谢邀。

说道这个干海产品，首先想起的就是海参、海米和干贝。一般来说，海米、虾皮和干贝的认可度最高，但是利润较低，海参的利润较高，但是得有人识货。

如果说你想做海产品干货这一行，要求还是比较高的。

譬如对海货的鉴别，你得知道哪种是好的，哪种是坏的。现在小作坊和小加工厂的海产品价格很低，为什么低？因为这个大部分是有哪些不该有的添加剂，把 一些残次或者品相不好的通过添加剂来改造成高档的品相好的。然后一看，同样的东西但是价格差距很大，一般贪便宜的就选择这种加料的。

对海货的了解，你想做海货的生意，你还得了解你买或者卖的产品区别，懒得找图，就举一下海马的例子吧，三斑海马和刺海马有着价格和种类区别。其实这种事情很多，你要去学会辨认这些东西，并且了解这些东西的市场价格。不然的话，就会很麻烦。

想要做好这个海货生意，你还得有可靠的人脉和货源，你要明白你的客户需要什么，你从哪里进货可以保证你跟你的客户都能获得利益。特别是货源的甄选非常重要，物美价廉的货不是没有，但是坑蒙拐骗的更多。

我看到你提到这个网民，说实话，电商来说需要你投入的精力更多，做起来简单，但是做好了难。电商要比这个实体成本投入低，利润空间高，找靠谱的货源也更简单方便。凡事有利有弊，像是某些平台上，多年未有一单的事情屡见不鲜，想要在网络平台上做生意，需要更多的技巧和长久的坚持。