低卡代谢食物排行

1. 高蛋白低脂肪的食物有哪些？
2. 基础代谢率和热量什么关系？基础代谢率1400左右，应该怎么摄入才会减肥？

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

从减肥控制体重的角度来说，高蛋白低脂肪食物的选择尤为重要，高蛋白饮食方案也是常用的减肥方案之一，优点在于减脂肪不减肌肉量，但仅适合肝、肾功能没有异常人群，且不宜长期进行。

从蛋白质的营养价值来说，蛋白质是人体免疫细胞、抗体活性物质的主要成分，所以充足且优质的蛋白质，对维持与促进免疫有重要作用。

1、花胶，每百克花胶的蛋白质含量高达60克，脂肪含量为5克。

2、燕窝，每百克燕窝的蛋白质含量为57克，脂肪含量为0.2克。

（花胶与燕窝虽然蛋白质含量很高，但其蛋白质的氨基酸组成缺乏一种必须氨基酸，因此，其吸收利用率及整体蛋白质营养价值略低于鱼肉蛋奶等食物中的蛋白质。）

3、鸡胸脯肉，每百克鸡胸肉蛋白质为24.6克，脂肪含量为1.9克。

4、乌骨鸡肉，每百克乌骨鸡肉蛋白质为22.3，脂肪含量为2.3。

4、牛里脊肉，每百克牛里脊肉蛋白质含量为22.3克，脂肪含量为0.9克。

5、牛后腿肉，每百克牛后腿肉蛋白质含量为20.9克，脂肪含量为2.0克。

6、羊肉（瘦），每百克瘦羊肉蛋白质含量为20.5克，脂肪含量为3.9克。

现在高蛋白低脂肪的饮食方式备受推崇，因为它不仅有助于减肥、保持身材，对于很多慢***来说，也有非常好的调理控制作用。

今天就来给大家推荐3种高蛋白低脂肪的食物，可以在日常饮食中适量多吃一点。

1、性价比之王——鸡胸肉

每100克的鸡胸肉大概含有蛋白质24.6克，而脂肪含量仅有1.9克，妥妥的是优质蛋白类食物。很多健身人群的首选就是鸡胸肉，因为它蛋白质含量高，脂肪低，而且鸡胸肉也很便宜，做起来又非常方便，当之无愧的性价比之王。

2、植物蛋白之王——大豆

每100克的大豆中含有35克的蛋白质，这个数据是远远高于很多肉类的。所以，大豆有着“植物肉”的美称，对于吃素的人来说，是非常好的蛋白质来源。而100克大豆中约含有16克的脂肪，这个指数是比较高的，但是大豆中有绝大多数都是不饱和脂肪酸，而且大豆富含磷脂，不含胆固醇，对人体是非常好的。

3、海中圣品——虾米

每100的虾米中含有蛋白质43.7克，是蛋奶制品的几十倍，当之无愧的高蛋白食物，而虾米的脂肪仅有2.6克，脂肪含量是比较低的。虾米不仅可以用来做汤、炒菜，还能调味、当小零食。无论是在日常生活中还是减脂期间，虾米都是非常好的一个选择，可以在家中常备。

以上就是三种比较优质的高蛋白低脂肪食物，希望能够给大家一些参考。

【啦啦啦，我是阿雯】

正好入夏了，研究一下减肥，高蛋白食物还是有很多的：

第1类 鱼虾[心]

第2类 家禽类，鸡胸肉[心]

第3类 家畜类，牛肉，羊肉，猪里脊[心]

第四类 鸡蛋白，牛奶，豆浆[心]

性价比最高的是鸡胸肉，最好的是虾肉[赞]

最后提醒一下，高蛋白低脂肪食品是可以***减肥，但是结合烹饪做法，高糖🍬还是会影响减肥效果，管住嘴迈开腿加油💪

高蛋白低脂肪的食物有哪些？大家好，我是农民老阿姨。很高兴能回答您的问题。高蛋白低脂肪的食物有四大类:

第一类:肉类①牛肉、②鸡胸肉、③鱼肉、

第二类:蛋类如图

第三类:豆类①红豆、②大豆、③蚕豆、④绿豆、⑤豌豆、⑥赤豆、⑦黑豆

第四类:谷物类①大米、②小麦、③玉米、④小米、⑤荞麦、⑥燕麦、⑦黑米、⑧高粱、⑨大枣、红薯、莲子、百合、

下面分享一款高蛋白低脂肪的黑芝麻丸:

一、原料:黑芝麻、黑豆、黑大米、蜂蜜

二、制作过程:①将原料洗干净去除杂质。如图

②、分别把原料上锅蒸45分钟。如图。

③、分别把原料炒干水分，炒香。

减肥期间足够的蛋白质摄入有利于保持足够的肌肉含量，维持基础代谢率，有利于持续的减脂。足够的蛋白质有利于在进行力量训练的时候促进肌肉的合成，对于提升基础代谢，增加瘦体重有很大的帮助。

在选择蛋白质的时候以低脂的动物蛋白为最佳选择。适合减脂期间摄入的低脂高蛋白食物有

鸡胸。每100克鸡胸，蛋白质高达19.4克，脂肪含量5克。而且鸡胸价格比较便宜，是大部分减肥人士，健身人士的肉类首选。

鸡蛋白。100克鸡蛋白，蛋白质含量11.6克，脂肪含量0.1克，热量仅60千卡。每天多吃几个蛋白，不仅摄入热量少，蛋白质含量高，也是超级省钱。

虾。100克热量84千卡，脂肪含量0.5克，蛋白质含量18.3克。比鸡胸更好，但是比较贵，不宜经常食用。

冻豆腐。100克，脂肪含量3.7克，热量81千卡，蛋白质含量8.1克。血糖生成指数很低，非常适合减肥期间食用。

基础代谢率和热量什么关系？基础代谢率1400左右，应该怎么摄入才会减肥？

减肥的本质：摄入小于消耗！我之前参加过邱医生的减肥堂，原理跟这个差不多，他要求你每天的摄入量=你的基础代谢，同时保持每天1个小时的[_a***_]量，严格避开***食物，这样能养成健康的生活习惯。

***用邱医生减肥法，你需要准备一个体脂秤、食物称。首先用体脂秤了解你身体机能的各种状态，基础代谢多少？其次下载一个薄荷软件，可以测算各种食物的热量和营养，如果用食物称的话会更精确。最后每天早中晚热量的摄入按照4:3:3进行。我大概是从19年1月开始的，现在差不多已瘦了10斤左右吧，感觉还是很有用，不花钱也能减肥。

当摄入能量大于基础代谢率时就会有多余的能量累计到身体里，从而转化为体内的脂肪。想要减肥肯定是控制能量的摄入，然后多运动，加快基础代谢。总结就是少吃高热量高脂肪的食物，多运动。尤其是到了晚上10点以后不吃东西。

减肥的核心：消耗热量大于摄入热量！正常情况下，一个女性从事的是轻体力劳动的工作，摄入量不超过2200千卡。基础代谢是静息情况下的消耗，食物的生热效应，身体活动也需要消耗一定的热量。

要了解基础代谢率和热量的关系，首先要知道基础代谢率是什么意思？

基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

能量与热量是有区别的，但对减肥来说就是一个意思。所以你基础代谢率为1400大卡，一天要保证至少摄入1400大卡以上的热量，才能维持正常的身体机能。

如果低于1400大卡，身体会通过各种方法降低能耗，就像手机开启省电模式一样的道理。这时候基础代谢率肯定会下降，所以盲目节食不仅人非常难受，基础代谢率受损也是反弹比原来体重还高的罪魁祸首。

了解了基础代谢率，我们再看怎样摄入才会减肥？

减肥的主要原理是摄入的热量小于消耗的热量，强迫脂肪分解为身体提供多消耗的热量，日积月累体脂肪会有明显的减少。

但也不能小太多，一般以300～500大卡的缺口为宜。

所以如果你是轻体力劳动者，每天额外消耗的热量并不多，也没有运动的习惯，那么饮食上吃够基础代谢率高一点的热量足以。

如果运动加上是重体力劳动，那就需要多吃点热量，促进身体恢复，提高基础代谢率。至于具体多多少，这不好说，因为运动的方式太多，重体力劳动也不好评判，可以通过一周的体重变化来检测摄入量是否合理。

如果体重平稳下降，一周大概一斤左右，那么这个饮食方案就很好。如果稳定或者有上升趋势，那么就是吃多了，后面一星期减少摄入量，再看体重的变化，需要花时间进行比对，找到最适合自己的摄入量。当然如果那天是休息日的话也需要减少摄入量哟！