C0f3d30c8 发布于2024-09-06 07:30:39 低卡饮食 7 次
1、蔬菜类:如竹笋、绿豆芽、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、苦瓜等,含有丰富的膳食纤维以及丰富的营养素,不仅热量低,饱腹感强,还具有润肠通便的作用;
2、水果:如菠萝、木瓜、苹果、猕猴桃、柚子、番石榴、柠檬、西瓜、香瓜、草莓等,热量较低且含有丰富的维生素、纤维素,含有较多的抗氧化物质,有助于改善皮肤状态;
3、肉类:如鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等,热量相对较低,富含丰富的蛋白质,能够增强体质,提高学习和生活效率;
4、谷物类:如玉米、紫薯、山药、荞麦、燕麦、糙米、大麦、全麦、黑麦等,不仅热量低,还能够为人体提供丰富的纤维素,以及各种矿物质等,均有益于人体健康。
此外需要注意的是,建议肉类、蔬菜类的食物,在烹饪方法的选择上,尽量选用蒸煮和清炒,避免油炸和过度加工,以免营养流失,导致食物的热量变高。
低卡食物常见的有水果类、蔬菜类、肉类以及谷物类,比如苹果、黄瓜、鱼肉、紫薯等。
1.水果类:水果类中低卡的有苹果、木瓜、猕猴桃、柚子、柠檬、番石榴、草莓等,这些水果不管热量低,还含有较多的维生素和纤维素,适当吃些有益于健康;
2.蔬菜类:蔬菜类食物中低卡的有绿豆芽、竹笋、黄瓜、西红柿、大白菜等;
3.肉类:肉类中低卡的有鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、虾等,不光热量低,所含的蛋白质也比较丰富;
4.谷物类:谷物类中低热量的有紫薯、玉米、山药、燕麦、糙米等。
低热量食物通常包括蔬菜、水果、豆类、鱼虾、瘦肉、全穀类等。蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,而豆类、鱼虾及瘦肉则是蛋白质的重要来源。全穀类食物也是维生素和高营养纤维的重要食物。这些都是低热量食物的绝佳选择。
低卡食品特点是减少蔗糖等供能较高的甜味剂,代之以某些具有特殊生理功能且热能较低的甜味剂,糖、糖醇、双糖醇、多聚葡萄糖、低聚糖等,甚至***用高强度的非营养性甜味剂来生产低卡食品,如糖精、甜蜜素以及新型高强度甜味剂等
脂肪选择优质动物脂肪,或者花生酱,椰油等
优质蛋白如鸡肉,虾,鱼,鸭肉,牛肉,瘦猪肉,等等
蔬菜可以随便吃,多吃绿叶菜!
一般来说我们身体需要的普通一餐大概5,6百大卡热量那么吃零食的时候,为了不那么长肉怎么说也不能一下吃掉半顿饭的热量吧,所以我觉得一定不能超过100卡,也就是说吃一次。
不管是一包也好,几片也好,别超过100卡,一般每次吃也不可能吃一口一片,肯定不够,所以我一般按100g作为大概的单位,用100g所含的热量来比较,即每100g<100大卡(400KJ左右)。
应该看下营养成分表中的 能量 含量数值,根据GB 28050判断低卡的要求是,液体≤80Kj 固体≤170Kj满足条件可以说。
根据卫生署规定,食物上如果标示零卡,则表示每100公克或每100毫升所含热量不得超过4大卡。如果标示低卡,则每100公克或每100毫升所含热量不得超过40大卡。
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