在家做低卡食物怎么做

1. 什么食物低卡又饱腹？
2. 低卡的食物有哪些？
3. 低卡高碳水的食物？
4. 低卡牛肉做法？

什么食物低卡又饱腹？

你好，低卡又饱腹的食物有助于减肥，比如：魔芋制作的粉条，魔芋本身卡路里低，且饱腹；还有全麦，属于优质碳水，富含粗纤维；纯牛奶，可以选择低脂牛奶，纯牛奶就是蛋白质，蛋白质的消化需要更长时间，所以饱腹，而且在早上喝牛奶，能让人精神抖擞；麦片，用酸奶或者牛奶拌麦片，粗纤维，饱腹……加油！

低卡的食物有哪些？

低卡食物常见的有水果类、蔬菜类、肉类以及谷物类，比如苹果、黄瓜、鱼肉、紫薯等。

1.水果类：水果类中低卡的有苹果、木瓜、猕猴桃、柚子、柠檬、番石榴、草莓等，这些水果不管热量低，还含有较多的维生素和纤维素，适当吃些有益于健康；

2.蔬菜类：蔬菜类食物中低卡的有绿豆芽、竹笋、黄瓜、西红柿、大白菜等；

3.肉类：肉类中低卡的有鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、虾等，不光热量低，所含的蛋白质也比较丰富；

4.谷物类：谷物类中低热量的有紫薯、玉米、山药、燕麦、糙米等。

低热量食物通常包括蔬菜、水果、豆类、鱼虾、瘦肉、全穀类等。蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，而豆类、鱼虾及瘦肉则是蛋白质的重要来源。全穀类食物也是维生素和高营养纤维的重要食物。这些都是低热量食物的绝佳选择。

1、蔬菜类：如竹笋、绿豆芽、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、苦瓜等，含有丰富的膳食纤维以及丰富的营养素，不仅热量低，饱腹感强，还具有润肠通便的作用；

2、水果：如菠萝、木瓜、苹果、猕猴桃、柚子、番石榴、柠檬、西瓜、香瓜、草莓等，热量较低且含有丰富的维生素、纤维素，含有较多的抗氧化物质，有助于改善皮肤状态；

3、肉类：如鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等，热量相对较低，富含丰富的蛋白质，能够增强体质，提高学习和生活效率；

4、谷物类：如玉米、紫薯、山药、荞麦、燕麦、糙米、大麦、全麦、黑麦等，不仅热量低，还能够为提供丰富的纤维素，以及各种矿物质等，均有益于人体健康。

此外需要注意的是，建议肉类、蔬菜类的食物，在烹饪方法的选择上，尽量选用蒸煮和清炒，避免油炸和过度加工，以免营养流失，导致食物的热量变高。

低卡高碳水的食物？

山药，红薯，玉米，芋头，土豆，紫薯，南瓜，燕麦，藜麦，莲藕，***、空心菜、生菜、芹菜、鸡肉、牛肉，这些食物里面含有丰富的碳水化合物质，属于低脂肪食物，比较适合减肥期间的人群食用

富含碳水化合物的食物有稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。

碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖。

碳水化合物分类

碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。

低卡牛肉做法？

1、制作食材：牛排1块，荷兰豆5个，芦笋1根，口蘑2个，小番茄4个，玉米笋3根，黑胡椒、盐。

2、从超市里买的牛排，一般都是冻的，所以牛排需要先解冻，但是一定要自然解冻，千万不要干预解冻，不然口感会比较差，解冻完后，直接使用直接用厨房纸吸干牛排上的血水。

3、先把芦笋和荷兰豆洗干净之后，然后把荷兰豆的丝撕掉，然后把芦笋上比较老的皮削掉。

4、准备一口锅，然后先烧一锅水，把玉米笋洗干净和芦笋还有荷兰豆一起放入锅中煮2[_a***_]，再捞出来沥干。

5、把煮好的玉米笋和洗好的小番茄对半切开，把口蘑洗干净之后切片待用。

6、准备好不粘锅，不需要刷油，先开中火，把锅烧热之后，把牛排直接放在不粘锅的上面开始煎，先煎一面，大概3分钟左右，再翻面煎2分钟，然后转小火。

7、然后把口蘑和玉米笋，一起放在锅上煎熟。

8、然后准备关火之前，在牛排和蔬菜上面再撒一点黑胡椒粉。

9、牛排可以先出锅了，其他的蔬菜稍微再煎一会，等表面出现焦色的时候，就可以关火了。

10、然后把牛排切成条状，其他的食材都全部出锅。