C0f3d30c8 发布于2024-09-05 05:30:38 低卡饮食 75 次
做法
1牛排在常温下解冻并且回温,用手触摸一下已经不冰手,比体温略低即可,用厨房纸吸干水分。在牛排的表面上撒上一些黑胡椒碎和海盐。
2小贴士:黑胡椒碎,尽量用现磨的,会更香,海盐的咸度比正常的食盐低,所以如果要用食盐的话,请少放一些。当然还是最推荐现磨海盐。
3找一口可以干烧的厚底的平底锅,最好是铸铁的锅,可以大量储存热量。平底锅干烧1分钟,黄油在锅内融化开。
4牛排锅内,用夹子压几下,让牛排均匀受热。1-2分钟后再翻面,一般正常2-3厘米厚的牛排3-4分钟就可以煎到5分熟了
肯德基派做法:
第一步,盆里倒入300克低筋面粉,再倒入150克黄油,然后将面粉和黄油抓拌均匀,抓成这样粗粉的状态就可以了
第二步,接着倒入60克的冰牛奶,慢慢的揉成一个面团,粗略揉好后放在案板上继续按压对折,将面团变得光滑,差不多反复3-5分钟就可以了,按压细腻后揉成圆,然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步,趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁,切好的苹果直接倒入锅中,加入80克白糖,一小勺盐,中火炒出汁水,这个时候糖也融化了,苹果汁水也出来了,我们开大火将汁水收干,接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。
第四步,冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上,将它一分为四,然后把面团先压扁,在用擀面杖擀成薄饼,越薄越好,擀的时候一边擀,一边把面饼往里推,这样很容易擀开。
第五步,擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉,让面饼成为一个长方形,其它的面饼同样也擀成这样,然后将它铲起来,直接放入铺有锡纸的烤盘里,接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。
芋头1颗,奶油少许,砂糖适量,冷冻派皮 8片,蛋黄 1颗,黑芝麻 少许。
做法:
1.芋头去皮、切小块,放进电锅内锅,加1/4米杯的水,蒸熟。蒸熟的芋头加少许奶油、白砂糖,趁热搅拌均匀,再压成粗泥状,放凉备用。
2.冷冻派皮放室温,变软后,加入芋泥馅,周围大约留1公分再对折。用叉子轻轻压紧,并压出花边。表面划二刀。
3.放在烘焙纸上,刷上少许蛋黄液,洒上芝麻。放进烤箱200度,烤大约10钟,等派皮膨胀、表皮变色可以了。
无论在减脂期还是其他时间,肯德基都有一些适合健康饮食的选择。在晚餐时,可以选择烤鸡肉汉堡或香辣鸡饭配蔬菜,以摄入较少的热量和高质量的蛋白质。可以选择水煮蔬菜,比如西兰花或青豆来增加膳食纤维和营养素。
如果需要吃到炸鸡,在减脂期内最好选择无骨炸鸡的部位,并将配菜替换为蔬菜色拉或豆腐沙拉等低热量蔬菜。最后提醒,切记选择较小的套餐,减少零食和含糖类饮品的摄入。
可以点醇香土豆泥,上***块,奥尔良鸡翅,港式脆皮,大鸡腿,香甜玉米棒,芙蓉蔬菜汤。这些食物的热量都是非常小的,基本上只在100大卡左右,吃完之后只需要较少的运动量就可以将所有的热量排出去,并且对减肥没有任何的影响
想要在减脂期吃肯德基晚餐也是可以的,但是应该注意食物的种类和数量。
首先,建议选择烤鸡肉、蔬菜沙拉、鸡胸肉等低脂肪、低热量的食物。避免选用炸鸡、薯条等高脂肪、高热量食品。
其次,可以将套餐中的糖分高的饮料换成水或茶,减少卡路里的摄入。最后,不要过量食用肯德基,建议控制在适量的范围内,避免影响减脂计划。总的来说,合理搭配,适量食用,就可以享受到肯德基晚餐一样美味的同时也不影响减脂效果。
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