低卡焦脆的食物

1. 煎饼果子里边的果子怎么做的？
2. 清脆的脆能组什么词清脆的脆能组什么词？
3. 怎样做苞米面大饼松软好吃？

煎饼果子里边的果子怎么做的？

以下是煎饼果子里油酥的做法：

所需材料：

- 中筋面粉 150克

- 低筋面粉 50克

- 盐 1克

- 白糖 30克

- 植物油 80克

- 温水 70克

步骤：

1. 将中筋面粉、低筋面粉、盐和白糖混合均匀，放入一个大碗中。

煎饼果子是天津，北京，河北靠近京津一带的地方小吃，煎饼选用杂粮作为主料，一般都是绿豆面粉添加小麦面粉，果子是用面粉炸焦脆的一种食品，主料一般都是小麦面粉添加绿豆面粉，炸制过程中讲究火候，既不能太大也不能太小。煎饼摊好后，上面加个鸡蛋撒上佐料放上果子，吃起来酥脆。

清脆的脆能组什么词清脆的脆能组什么词？

清脆、酥脆、脆亮、脆快、脆骨、脆弱、脆性、脆薄、恬脆、脆管、黧脆、软脆、骄脆、耎脆、爽脆、贞脆、脆响、脆好、脆断、浮脆、脆变、脆怯、危脆、尖脆、娇脆、脆嫩、脆美、新脆、甘脆、肥脆、焦脆、隽脆、脆爽、脆促、险脆、肤脆、松脆、迸脆、碧脆

怎样做苞米面大饼松软好吃？

给大家介绍一款奶香玉米饼的做法。

准备白面粉100克、玉米面粉100克、奶粉50克、白糖50克（不喜欢甜食可少放或不放，四种材料的比例为2：2：1：1）、3克酵母、热牛奶250克，搅拌成糊状，盖盖发酵至面糊成蜂窝状，顺时针快速搅拌面糊16次，平底锅不刷油分次倒入面糊，一分钟反面，烙至两面金黄，即可出锅。次发做出的玉米饼松软香甜可口，老少皆宜。

怎样做苞米面大饼，既松软又好吃呢？

🌽🌽🌽苞米面儿又叫玉米面。是玉米磨成的面粉。

要想苞米面大饼既松软又好吃呢，发面很重要！
首先准备一份当年的新玉米面，和玉米面1/3的小麦粉，打入1至2个生鸡蛋，加入适量的酵母粉，再加入适量的白糖，准备一份温热的牛奶，牛奶不要烫手，温温的就可以，将以上食材充分搅拌均匀，饧发15到20分钟，看面团充分膨胀之后啊，加入一点小苏打和温水，再充分的搅拌均匀，二次饧发后，看面团膨胀之后啊，就可以制做了。
用我们家庭常用的电饼铛就可以，不要用大火，大火容易把外皮烙焦了，里面还没熟。
在饼铛里加点食用油，用中火煎至两面金黄就好了，外皮酥脆，里面松软，还有一点微微的甜，既好吃又有营养，老少皆宜。
📢喜欢吃玉米面饼子的朋友，跟着我的方法做一做吧！[呲牙][呲牙][呲牙]

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时

2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出

食物相克

玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

随着生活水平的提高，作为粗粮的玉米面，越来越受欢迎！玉米面中含有丰富的纤维和维生素，被称为“黄金作物”。我也是经常在家给孩子发面做玉米面饼，粗粮细做，加点牛奶，松软甜香，凉了也不硬，小朋友都喜欢吃！

玉米面做大饼，想要松软好吃，只需三步，轻松搞定。

第一步

把玉米面和少许面粉混合，加白糖20克左右（加白糖不但可以增加甜味，而且可以促进快速发酵），适量发酵粉，打一枚鸡蛋，加一杯牛奶和适量温水搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2小时左右！

第二步

面醒好后，放到案板上揉光搓成长条状，然后揪成大小均匀的剂子，用杆仗杆成圆形薄饼，盖上保鲜膜进行二次发酵，大概10分钟左右！

第三步

把电饼铛打开预热，放入醒好的面饼，盖上电饼铛，大概2分钟左右用铲子翻一下，直到两面金黄就可以出锅了！

一定要记得加牛奶和二次发酵哦！这样做好的玉米面饼才会蓬松软糯，香甜可口，而且有淡淡的奶香！