单人减肥餐做法***教程,单人减肥餐食谱

1. 请营养师帮我制定一周的减肥食谱？
2. 意米都怎么做法？
3. 怎么把肉片做的又白又嫩？

请营养师帮我制定一周的减肥食谱？

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早餐:白煮蛋1只,菜包2只,清粥(加麦片或其它谷物)(2-3两),牛奶500ml,(可食用少量牛肉火腿片保证热量)午餐:米饭(2-3两),绿叶菜(2-3两),荤菜(以高蛋白低脂肪的牛肉,鸡 鸭肉,鸭肉最佳2-3两)晚餐:米饭(2-3两,建议以面条代替),绿叶菜(2-3两),果蔬(2-3两)注:每日一杯橙汁(保证糖份与维生素C),主餐少油,少油炸,以保证能量与热量为主.食用低脂或脱脂牛奶,保证正常饮食作息与充足睡眠. 健身房中的"椭圆机"专门针对膝盖受过损伤者设计,对膝盖冲击极小建议尝试(每周3-5次,每次1小时左右,可酌情增减) 以上食谱为单人份,食物可以有所变化,量一定要严格遵守才有效果.(仅供参考)

意米都怎么做法？

食材：薏米200g（单人一次的量） 纯净水500ML 如需添加其他材料，薏米酌情减少 方法：

1，前一晚上将薏米洗干净，然后用水泡好（泡的水不要倒掉，可以作为煮粥用水或装到喷瓶中自制薏米爽肤水或泡纸膜来做面膜，有美白的效果）

2，把薏米倒到锅中，先开大火烧开之后转小火，20分钟之后关火焖10分钟就做成一碗香喷喷的薏米粥了。如果您使用的是专门做粥的小电器就更简单了，按照规定的用量来操作就可，相当省心。

3，单独食用薏米粥效果单一，光影的建议是最好搭配跟它性质互补的其他食材，使减肥能够事半功倍，它最好的搭配伙伴是山药，红小豆。薏米跟他它们在一起有很好的健脾利湿的功效，按照中医的观点，肥胖的人很大程度的问题是脾胃虚弱，说的简单点就是吃进去的东西没有完全吸收，变为废物被身体囤积了。所以如果能增强脾胃的运化吸收能力，那就等于从根本上断绝了肥胖的根源。

4，如果要跟山药一起搭配要注意，购买的山药最好是淮山药（长的比较细，瘦骨嶙峋，看起来歪瓜裂枣的那种就是淮山药，那种长的整整齐齐的粗山药药效要差一些），现用现削皮，跟薏米一起扔到锅里就可以。

5，如果跟红小豆一起的搭配，红小豆也需要提前一晚浸泡。之后和薏米同步下锅就可以了。

6，薏米对于减肥的效果更多侧重于水肿和下肢浮肿，如果你是胖且肉很结实的人，它对你的减肥帮助不大，如果你是那种早晨和晚上体重能差距一公斤的人，那它就是你的救星。薏米性凉，不适合脾胃虚寒的人食用，如果一定要食用的话建议先用平底锅炒一下薏米，炒到略微发黄即刻，这会略微改变偏凉的性质，然后再和之上的流程一样操作。注意事项：孕妇禁用。

怎么把肉片做的又白又嫩？

丝瓜和鲜虾啊，
简直是天生一对

虾一定要鲜活

我会把鲜虾先在冰箱急冻一会，然后剥壳，挑去虾线。

虾壳不用扔掉，在锅底放一点油煎一下，变成红色即可。

汤锅烧开水，把煎过的虾壳倒进去，大火煮一会，熬汤。

煮过的虾壳捞出去不用，只留虾汤。

丝瓜削皮切滚刀块下到虾汤里。

等丝瓜汤开锅了再下剥好的虾肉.
虾肉不能煮太久，太久就会失去弹性没口感啦。

我还喜欢下一点肉片进去，肉片要前腿靠近肩胛骨附近的肉，最嫩，一定要新鲜，菜市场刚买回来的，冷冻肉会破坏口感啊。