C0f3d30c8 发布于2024-08-31 17:25:54 低卡饮食 25 次
不知道你魔芋不,也叫蒟蒻 。
我们这里魔芋外面卖的是那种像豆腐块一样的。买回来切小块,蒜苗,红辣椒,配在一起炒一盘,有肉配点都可以。一盘足够;做魔芋汤,魔芋火锅也成,配菜由你,这就没有油荤了;还有种,就是外面现在流行的蒟蒻果冻。
魔芋含有丰富的 碳水化合物 ,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有 维生素A 、 维生素B 等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
一、菠菜粥:菠菜富含大量的槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质,可有效改善便秘、促进血液循环,还可以起到增强新陈代谢的目的。此外,其中的胡萝卜素还可以美容养颜。
材料:菠菜,大枣,粳米。
做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。
二、醋拌黑木耳:醋拌木耳低热量菜,对于减肥者来说是非常不错的选择。据相关研究表明,黑木耳几乎不含热量,所以晚餐可以安心的吃。
做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块,稍洒点醋备用,然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起,接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热,最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。
红薯。
它的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,各种维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。并含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。
1胡萝卜:热量低,其中含有大量的胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素,因此有利于人体吸收营养更全面。此外,还含有的膳食纤维,可有效提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。
2、红薯:淀粉含量较高食物,饱腹感强,热量低,因此比较适合减肥者食用。
3、鸡胸肉:鸡胸肉内富含大量的蛋白质高,脂肪含量非常低,减肥者可以多吃这种食物,同时可适当加以调味品蒸、煮出美味的食肴,饱腹感强,可以在减肥增肌减肥阶段选择食用。
4、魔芋:热量低,食物纤维含量高,摄入后会在人体肠胃内膨胀数倍,因此其饱腹感强。另外魔芋中的食物纤维还能改善肠内环境,这样就可以有效的缓解便秘和提高代谢,帮助减肥成功。
5、芹菜:纤维素高,可以有效帮助补充身体水分。其中的纤维含量大,水分含量也很大,饱腹效果极好。此外,芹菜需要大量的咀嚼,就算是吃一点也会有较强的饱腹感。
6、蘑菇:不仅纤维素高,蛋白质含量也比较高,此外,营养也是比较丰富的,减肥者平时可以适当多吃些蘑菇。
7、豆腐:豆类食物内富含大量的蛋白质,对身体吸收消化很好,其中还富含大量的雌激素,尤其其中的纤维蛋白可增加饱腹感,加快新陈代谢,因此有利于减肥成功。
8、苹果:饱腹感强,适当多吃些苹果可有效减少对正餐的热量摄入,此外,还可以促进肠胃的消化,减少对油脂的吸收,再就是,还有助于摄入维生素,增加免疫力,有利于减肥成功。
9、圣女果:酸甜可口,维生素高、水分多,尤其其中的维生素比普通的番茄要高出一倍多,因此适当多种食物可以促进新陈代谢,有利于减肥成功。
10、土豆:淀粉类食物,饱腹感非常强,可以作为主食。其中富含大量膳食纤维,可以起到通过肠道的作用,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,促进减肥
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