C0f3d30c8 发布于2024-08-29 09:04:06 低卡饮食 93 次
豆浆可以用来制作冰棍。豆浆是一种营养价值较高的植物性饮品,它由黄豆经过浸泡、磨碎、煮沸和过滤等步骤制成。将豆浆冷冻成冰棍不仅能够提供一种健康清凉的零食选择,还能增加饮食中的蛋白质和纤维素摄入。
要制作豆浆冰棍,可以按照以下步骤进行:
1. 准备豆浆:可以选择购买市售的无糖或原味豆浆,或者自己在家制作新鲜豆浆。
2. 调味(可选):如果喜欢甜味或其他口味,可以在豆浆中加入适量的糖、蜂蜜、果汁、巧克力粉、香草精等调味料。
3. 倒入模具:把调好味的豆浆倒入冰棍模具中。
1.绿豆提前泡发。
2.取200克泡发绿豆放入豆浆机中。
3.加入清水到最高水位线。
4.豆浆机选择五谷豆浆,启动豆浆机。
5.豆浆打好了,很细腻,没有豆皮。
7.一点点加入豆浆,搅拌均匀成糊状。
9.小火一边加热一边搅拌,防止糊锅,绿豆的淀粉比较多,特别容易糊锅,稍微煮一下即可,放到一旁晾凉。
10.把放凉的豆浆倒入冰棍模具中。
1、将喝剩下的豆浆自然冷却。第一,注意不得为了快速冷却而放进冰箱,因为换容器可能会增加豆浆污染的可能性,缩短剩豆浆的保质期。第二:如果没有冷却好,密封保存后,因为容器内高压,影响密封效果。
2、将密封性容器,在煮沸的热水中消毒5分钟。取出后自然晾干。并用清洁的毛巾将容器内部擦拭干燥。容器建议***用罐头瓶,因为容易取得,且废物利用。
3、将冷却的豆浆,倒入容器,将容器密封严。封好后,测试一下容器的密封性,不会漏为准。将倒好的豆浆放入冰箱冷藏。注意是冷藏,不是冷冻。冷冻会将豆浆冻成冰棍。豆浆保存完成
喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,应该放到饭盒里放凉后加盖,或盛到碗里使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏,保证不透气、不透水,不让细菌和空气进入,冷藏前不宜加糖,随喝随加。
茉莉冰豆浆可以放1天。黄豆和花生泡发,最少30分钟以上。将泡好的豆子放入豆浆机中,放入花生会更香。放刻度之内的水位(豆浆机中。适量黄豆用凉水浸泡。 黄豆需要浸泡一晚上,夏季炎热,所以需要冷藏在冰箱里一晚上。
1.密封保存:将豆浆倒入密封的容器中,确保容器密封严实。最好使用双层盖子或保鲜膜来防止空气进入,从而导致豆浆变质。
2.温度控制:保持豆浆的温度在40°C-60°C之间,可以防止豆浆变质。将豆浆加热到80°C-90°C可以杀死细菌,从而延长豆浆的保质期。
3.减少添加:在制作豆浆时,尽量减少添加水分,这有助于保持豆浆的稳定性。如果豆浆中添加了水分,可能会导致豆浆变质。
4.避免阳光直射:阳光直射会使豆浆变质,因此应该将其存放在阴凉、干燥的地方。
一般来说,豆浆可以保存2-3天左右,但是最好在制作时就控制好豆浆的温度和添加量,以确保其新鲜度和保质期。如果需要保存更长时间,可以将豆浆加热到80°C-90°C后密封冷藏,最多可以保存4-5天。
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