减肥餐教程土豆泥做法

1. 土豆泥有什么作用？
2. 肯德基土豆泥好吃吗？
3. 最近减肥喜欢吃紫薯，请问紫薯怎么做好吃？

土豆泥有什么作用？

防中风：土豆中含有的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。

有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

减肥：首先，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。近些年来，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家，先后涌现了一批风味独特的土豆食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。

养胃：中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用.

肯德基土豆泥好吃吗？

肯德基土豆泥好吃，

但是土豆里含有大量的淀粉，而淀粉里含有淀粉酶，会让人的口腔感觉到略微的甜味，淀粉会增加脂肪含量。

用土豆做的成土豆泥当然也是含有大量的淀粉，热量无疑也是很高的，从某种意义上说不适合正在减肥的人吃。所以正在减肥的人尽量少吃或者不吃肯德基土豆泥。

最近减肥喜欢吃紫薯，请问紫薯怎么做好吃？

终于找到我喜欢回答的问题了。

最近我也在减脂呢，紫薯怎么吃都不会腻，以下是我亲身体验过的吃法，推荐给大家：

方法一：紫薯蒸好里面加入低脂酸奶捣成泥，就可以用来蒸全麦紫薯包，可好吃了，你们一定要试试~

方法二：同样捣成泥平铺在一个透明的碗里面，可以加入自己喜欢吃的南瓜泥或者山药泥，后面加入一层酸奶，在放上自己喜欢吃的坚果燕麦片就完成啦，又好吃又好看，冷冻之后可以变成减脂冰淇淋哦~

方法三：方便快捷的减脂三明治，用来当做紫薯酱，两片全麦面包都要涂上紫薯酱哦，然后蔬菜可以加入生菜叶，黄瓜片等等是自己喜欢吃的就行，不过还是要有肉才好吃嘛，我加入的是鸡胸肉，最后合在一起，就可以吃啦，从中切开颜值满分，按照这样的方式还可以做别的口味，按照自己喜欢吃的来，好吃又减脂哦！

你好，我是南小西。

第一步：准备食材

第二步：紫薯酸奶盒子的做法

1.紫薯洗净去皮，上锅蒸熟，蒸熟后的紫薯捣成泥，如果紫薯太干，可以加少量牛奶拌匀。（因为我紫薯不够，我加了半边南瓜一起在蒸一起捣成泥）

2.将捣成泥的紫薯泥倒进玻璃碗中，按压均匀。

3.先将适量酸奶紫薯泥中，均匀平铺。

4.将燕麦片倒入紫薯泥中，均匀平铺。

5.将剩下的酸奶全部导入紫薯泥中，均匀平铺。

6.最后将喜欢的果干导入紫薯泥中，铺面铺好，紫薯酸奶盒子就做好了。

小贴士：在第5步完成后，在冰箱冷藏后味道更佳好吃，如果在冰箱冷冻一夜，就成了紫薯酸奶冻拉，现在夏天吃，正好冰爽，如果想吃冰淇淋，这不失为一个好办法哟。

我来回答这个问题。

首先，我并不认为紫薯能减肥。因为每100克紫薯的热量为82大卡，对于含了很多水分的食物来说并不低。

所有的减肥，抛开蛋白质的合理摄入，就算体重有所下降，也是无济于事的。

我们知道，人体每天需要一定的热量来维持所有的新陈代谢，这个指标，也叫基础代谢率。一个人基础代谢率越高，在摄入相同热量的时候，越不容易胖。因此，[_a***_]基础代谢，才是塑身减重的关键。

当摄入热量减少时，我们人体会进入自我保护，就是降低基础代谢。如果不增加蛋白质含量而保有肌肉在人体中的占比，就会进入一吃就胖的恶性循环。

因此，减肥首先需要学习原理，了解自身的重要数据，BMI，骨骼肌，内脏脂肪，体脂率等等，把目标设定好，这个目标不是单独的体重，而是全面健康塑形指标哦。

了解了这些，还会纠结紫薯怎么吃吗？

减肥的人多吃紫薯好处多，减脂效果非常好，紫薯热量低，最适合减肥人士了。紫薯做法油很多，最简单的就是直接用来蒸熟就可以吃了，但如果每天这样吃，会坚持不下去减肥，口味太单一，越吃越不好吃了，那就想办法换几种吃法，今天给大家分享一下紫薯好吃的做法。

紫薯小米粥

紫薯去皮洗干净切成小块，小米洗干净一起倒入电饭煲煮50分钟左右，简单做法又营养了身体又可以起到减脂肪的作用，可口减脂粥。

紫薯燕麦饼

把紫薯去皮洗干净切片蒸熟后，放凉用按压成泥，加入适量的燕麦片，再加入少许全麦粉或者面粉，看自己喜欢，面粉的量不要太多，用手能搓成团就可以。

平底锅或者电饼铛预热后，不想加油直接可以把搓成团的紫薯饼胚按扁，一个个放入锅中煎至两面发黄，自己掌握熟的程度，喜欢焦一点的可以多煎一会，一般两三分钟就熟了焦了。

全麦紫薯包

紫薯也是蒸熟按压成泥，要是觉得没味不甜，可以加点木糖醇适量，口感会更好些，但对于减肥来说，建议什么都不加，口感也不错。

全麦粉里加酵母一起搅均匀，加适量的水和成光滑的面团醒发至两倍大。

醒好的面团揉搓排气后，揉成长条状切成剂子滚圆按扁，包上紫薯泥，二次醒发15分钟左右，冷水上锅蒸15分钟左右再焖3分钟左右，紫薯包就做好了。这样做有全麦的香味又可以品尝紫薯的美味。