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C0f3d30c8 发布于2024-08-27 21:59:39 减肥餐 37 次

  1. 为什么说藜麦是网红健身食品?藜麦好吃吗?
  2. 身边有朋友减肥,不吃主食加跑步,两个月减了40斤,这样的方法可取吗?

什么说藜麦是网红健身食品?藜麦好吃吗?

藜麦是新晋网红食品,要说是网红健身食品也名副其实。因为全世界的网红和名人都在谈论藜麦,碧昂斯和Jay Z的瘦身教练出版的《22天美食革命》掀起藜麦热潮,肯德基新晋网红“藜麦鸡腿沙拉餐”,大打健身养颜招牌,“现在……总算亲眼看到藜麦的生产过程”,伊万卡 特朗普惊叹道。

你与好身材之间,只差一碗藜麦。健身房里,爱美的小姐姐交流瘦身心得时,也不忘交换营养瘦身食谱,其中藜麦做的营养餐一定高居榜首。

这么受追捧的藜麦广受欢迎是有原因的,因为它有丰富的”内涵“。藜麦的营养价值很全面,是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物富含优质的蛋白质和人体所需的氨基酸,还有各种营养矿物质。

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图片来源网络,侵删)

藜麦具有低糖、低脂的特点,消化时间较长,会有持续的饱腹感,这样人们就会减少进食其它的食物,从而降低热量摄入,达到很好的瘦身效果,关键是瘦的还健康

藜麦最近很是火爆啊!我们常常在轻食餐厅看到它,同时还经常在蔬菜沙拉中见到它的身影,这货,的确很厉害啊!

藜麦,有两个比较大的名头它是美国宇航局NASA选定的“人类未来移民外太空粮食”与此同时,联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美全营养食品。这么一看藜麦是不是特别牛,特别有名呢?

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营养价值:藜麦的营养价值不错,下面我们就具体看看

(1)含有丰富的蛋白质:藜麦的蛋白质可以肉类相比,这就远远的高出了其他的主食,藜麦分为三种颜色黑色、红色和白色,口感比较好的是黑色和红色,营养价值基本一致,是很好的作为主食的食材。藜麦是为宜一种单体植物可以满足人体基本营养素需求的食材。

(2)丰富的膳食纤维:藜麦之所以被誉为网红食物不得不说是它的膳食纤维很丰富,可以帮助胃肠道蠕动,同时还可以帮助缓解肥胖,同时它还有饱腹感,基本上餐厅做出来的藜麦沙拉都很受年轻减肥人群的喜欢。因为含有膳食纤维,藜麦又被称为低脂、低热量的主食。

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藜麦的味道还不错的,尤其在佐餐,受到了女性和小朋友们的欢迎。

(1)藜麦饮品:很多藜麦饮品受到年轻减肥人群的喜欢,口感上比较绵软,很适合减肥人群食用

(2)藜麦沙拉:一般情况在轻食餐厅比较常见,藜麦沙拉因为有的搭配酸奶和新鲜水果的适合女性朋友,当然如果你喜欢这样的食物也可以在早餐食用,很有饱腹感。

藜麦作为一种优质碳水化合物很早以前就在欧美健身圈流行,只是最近几年才被国内所熟知,2008年在中国开始大规模种植

藜麦的营养价值非常高,每100克藜麦含有高达15.8克蛋白质,这个量级接近肉类,而且藜麦还含有丰富的碳水化合物和纤维素,所以成为网红健身食品也就不足为奇了。

藜麦的蛋白质含量接近牛肉的20%,属于全营养完全蛋白食物,所谓全营养,就是含有人体必需的全部9种氨基酸,尤其富含其他谷物所缺乏的赖氨酸,这种特性对于健身增肌人群尤其重要。

藜麦中的氨基酸比例恰当,人体极易吸收,还含有钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质,藜麦中所含的脂肪是不饱和脂肪酸,胆固醇为0。

藜麦除了富含蛋白质和矿物质,还含有类黄酮、B族维生素和E族维生素、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物。

正因为藜麦融众多优点于一身,所以有“粮食之母”“超级谷物”的美称。

用藜麦煮粥的话,在沸水中煮15分钟左右,颗粒变半透明后即可使用,味道清香甘甜,非常的好吃,如果蒸制,需要先浸泡几个小时,当出现“小尾巴”的时候在入锅蒸40分钟左右即可。

谢谢邀答。

很多朋友认识藜麦,应该都是从在餐厅点的沙拉里认识它。的确,藜麦不同于一般的谷物,煮熟后并不绵软,口感还十分弹滑,有嚼劲,在拌沙拉的时候,加入适量的藜麦,可以让一道凉菜的口感更多层次,更有调皮的味道。

此外,值得一提的是,不仅是网红,很多经常锻炼的健身人士,也会将藜麦列入日常的饮食清单。

因为藜麦,是食物中的稀有品种,营养价值独一无二,有几个之最:

唯一植物中含有完全蛋质的食物。

唯一单体植物即可满足人类全部基本营养需求的食物。

唯一7000年自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全物种。

国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。

美国宇航局NASA选定的人类未来移民外太空的理想“太空粮食”。

联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美的“全营养食品”。

藜麦是一种原产于南美洲安第斯山区的古老粮食。它的特点是在贫瘠的土壤里也能够生长,缺点是产量很低。这也使得它被玉米等其他粮食取代,逐渐衰落了。

在营养方面,它有着其他粮食都不具备的优点:蛋白质含量比其他常见的粮食作物高,而且氨基酸组成与人体需求很接近,并且矿物质、维生素、膳食纤维等其他营养成分也都很全面。如果只用一种粮食来满足人体的营养需求,那么藜麦是各种粮食作物中最称职的。因为这一特征,它被美国宇航局选为火星计划用于太空种植的粮食。

近些年来,它的营养特征使得它重新受到欢迎。农学家们也花了许多精力去改善耕种提高产量,并且卓有成效。尤其是中国引进之后,产量得到了迅猛提高,现在的亩产已经可以了大豆竞争了。

藜麦本身是很好的粮食。藜麦产业的兴起,也出现了各种营销“卖点”,“健身食品”就是其中之一。其实,健身营养需要的是运动后快速补充蛋白质,而藜麦的优势是“全能”,在单项上并不擅长。就补充蛋白质而已,它不如大豆分离蛋白、乳清蛋白或者[_a***_]蛋白,甚至也不如鸡胸肉。简而言之,作为“健身食品”,它是没有什么优势的。

至于说是否好吃,当然是见仁见智。“好吃”是非常个人化的感官体验。藜麦米很小,煮熟之后还有小芽,看起来跟小虫一样。目前,一般是把藜麦加到米饭、粥或者沙拉里,有人觉得好吃,也有人觉得不行。随着加工技术的提高,也有各种各样的藜麦粉出现。加工成粉之后,就可以像其他的粗粮粉一样作为冲调饮料来吃了。藜麦外层有一层皂苷,加工中有一个“脱皂”的步骤。脱皂充分的藜麦粉没有其他异味,加工调配得好的话,还是挺好吃的。

身边有朋友减肥,不吃主食加跑步,两个月减了40斤,这样的方法可取吗?

不吃主食加跑步这种方法不可取,相当于节食运动减肥,虽然瘦得很快,但是身体有危害,反弹可能性也比较大!

减肥要吃主食,原因如下:

主食很重要

主食中主要含有丰富的碳水化合物,不同种类的主食还能提供蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。碳水化合物是三大能量营养素之一,也是人体最经济最主要的能量来源。

不吃主食会让人记忆力衰退、思维能力下降、失眠等!

肥胖不是主食的错

很多人认为肥胖是主食的错,这是乱甩锅啊亲。肥胖的真正原因是能量过剩,即能量摄入大于能量消耗已有研究显示,提高全谷物摄入量可减少体重增长的风险。一段时间内每天摄入全谷物大于48克的人群与只摄入8克的人相比,其BMI降低0.62,腰围减少2.7厘米。所以,合理摄入主食其实有助减肥哦。

不吃主食可能会让你更胖

不吃主食时,你可能会吃更多蛋白质和脂肪,摄入的热量更高,而且会因营养失衡而造成各种危害。另外不吃主食的直接后果就是脂肪无法充分燃烧,蛋白质也会快速分解,吃进去的蛋白质和脂肪难以充分利用。

因此,不吃主食可能会在短期内让体重下降,但这种方法最大的弊端就是:除非坚持一辈子,否则一旦恢复吃主食,体重就会一路反弹。

下面9种主食适合减肥吃,任君挑选!

  1. 藜麦 368大卡/100克
  2. 紫薯 57大卡/100克
  3. 土豆 79大卡/100克
  4. 山药 57大卡/100克
  5. 黑米 341大卡/100克
  6. 玉米 112大卡/100克
  7. 杂豆 329大卡/100克
  8. 燕麦 380大卡/100克
  9. 小米 355大卡/100克

主食吃对了,减肥才能更加有效果哦!

希望我的分享对你有帮助!🌹关注我,减肥不迷路!

两个月减40斤。首先值得肯定的一点是,你的朋友为这个减肥付出了很多。而且他得到的也跟他付出的是成正比的。

至于这种方法可不可取,如果说你只是需要短时间内急速的降体重,那这样的方法是可以的,但是对身体的伤害也是有的,后期正常饮食会反弹。如果说你想找一个安全又科学还能减肥方法的话。前期减肥你可以选择运动或者是跟控制饮食,但是建议不要两者结合在一起,这样每天的热量差就太大了,你分开的话每天的热量差就比较好好。减肥本来就是一个长期的过程。您可以先通过正常的饮食加上运动,就这样增加您每天的消耗。这样下来一个月后您再去看看自己的体型变化,然后第2个月可以适当的把你的运动量加大一点增加消耗。第3个月开始每周去称你的体重。如果说一周时间都没有变化的话,开始改变你的饮食。改变饮食不是节食,是每天要摄入充足的蛋白质和营养。这是一个循环。


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