低卡食物的热量

1. 各种不同蔬菜的卡路里分别是多少？
2. 主食吃什么热量低？
3. 正常人一顿午饭的热量大概是多少？
4. 有没有那种低卡、低糖、低热量的零食推荐？

各种不同蔬菜的卡路里分别是多少？

各种不同蔬菜的卡路里：

南瓜100g，74 卡；

莲藕100g，74 卡；

蚕豆100g，124 卡；

山药100g，72 卡；

蘑菇（100g）28千卡；

冬瓜（100g）11千卡；

芹菜（100g ）10千卡；

芦笋1杯，145g，30千卡；

豆芽菜1杯，125g，35千卡；

主食吃什么热量低？

感谢邀请。

减肥中的朋友都会考虑到底应不应该吃主食，吃哪种主食更利于减肥、热量更低的问题。首先，主食还是建议必须要吃的，主食的主要营养成分是碳水化合物，它们最终可以分解为葡萄糖能量，而葡萄糖是人体利用率最高，最“绿色环保”副产物最少而作用效率最高的能源。为了满足人体的身体、生理活动所需，主食类食物的适当摄入还是必要的。主食在膳食指南中的膳食宝塔最底一层，摄入了也是最高的，每日250~400g，这也说明，主食是人体的基础，没有了这个基底，这宝塔也很难往上垒。

很多朋友会“不吃主食”，来达到减肥的目的，但不吃主食有什么危害？

完全舍弃主食，我们体内的葡萄糖能量就较少，身体会转而分解更多储备的能源 - 脂肪来供能，虽然看起来是好事，不过可能并非如此。脂肪的分解无法大量，因为脂肪产生的能量物质是 - 酮体，酮体无法在体内大量存在，否则可能会造成“酮症酸中毒”，身体为了保护自己，会间接分解蛋白质来供能。但蛋白质对人体来说就重要多了，蛋白质要参与很多体内工序，例如维护免疫系统、合成蛋白质载体、合成酶、激素、肌肉、头发的组成部分、器官的维护和组成等等，脂肪的大量分解同时也意味着蛋白质的大量分解，最终可能会导致蛋白质缺乏，而引起脱发、器官萎缩（如生殖系统萎缩，出现停经的情况）、肌肉含量下降、免疫力降低（不可逆）等不利症状。所以，葡萄糖还有一个优点就是保护蛋白质不受到大量分解。

那既然要吃主食，选择什么主食吃才热量低，有助减肥？

主食类的选择大家可能只停留在米饭、馒头、面条上，其实但凡能够提供碳水化合物的食物，我们都可以作为主食，比如薯类食物，紫薯、山药、土豆等，比如淀粉类蔬菜，如南瓜、玉米、芋头等，薯类食物是很好的代替主食的食物，它们的热量普遍低于米饭，馒头，淀粉占比也更低，而且保留了更多“膳食纤维”成分，膳食纤维是一种无法被消化吸收的成分，它混合食物摄入的话有助延缓食物消化速度的效果，也能让淀粉更慢地分解为葡萄糖进入血液，不仅能够提高饱腹感，还有助平稳餐后血糖，是减肥的不错帮手。

另外，米饭面条这些并不是说不能吃了，我们可以用“粗细搭配”的方式，在白米饭中添加一些粗粮、杂豆混合，弥补膳食纤维的损失。白米饭、白面条、白馒头我们可以称之为“细粮”，它们在出厂前经过精细加工，虽然除杂效果较好，比如小麦粉是白白的，做出的面食蓬松柔软雪白，口感甚好，比如米饭不用淘米，直接蒸煮即可，不过它们也有明显的缺点，那就是膳食纤维损失十分严重，消化速度快，淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对血糖影响较大，饱腹感也不好。混合粗粮杂豆，弥补膳食纤维，它们能提高饱腹感，拖延食物消化速度，对平稳餐后血糖又会更好。

对于减肥的人而言，吃不饱就是最大的隐患。有的人因为总是节食，吃不饱就会想着吃更多。而这种情绪最终带来的就是暴饮暴食。我们应该选择一些热量低、饱腹感强，消化时间长的食物。那么，最适合减肥的4种“主食”，热量低营养丰富！我是一名从事皮肤诊疗的医生，在***疾病诊疗领域已经有30年的时间了，刚刚加入到头条，希望我的回答可以帮助到大家，另外如果你们出现皮肤问题，可以直接评论或者是私信我，有空都会回复的！

1、玉米

玉米是我国的主要粮食产物之一，也是过去我国人民最主要的主食之一。近几十年来，随着人们生活水平的提高，越来越偏爱细米白面，逐渐的把玉米从餐桌上主食位置替换了下来。但事实上，因为玉米有较好的饱腹作用，所以做主食可有效的减少人们热量的摄入。

2、芋头

很多人把芋头当蔬菜吃，其实芋头的碳水化合物含量很高，热量却比米饭低了将近一倍，饱腹感很强，还能减少脂肪吸收，完全可以代替主食。蒸着吃，或者煮粥的时候放，别提多香了！

3、糙米

糙米是稻米籽粒，仍保留内皮层的粗纤维、糠蜡等物质，虽然这些物质烹饪起来比较费劲，需要先浸泡，但是它比白米的膳食纤维多得多，粗糙物质对减肥和肠道蠕动特别有效，只需一小碗便能让你持续饱腹一上午。

4、土豆

燕麦：367大卡 (100克)

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。可以有效地降低人体中的胆固醇。

薏米：357 大卡 (100克)

薏米具有容易消化吸收的特点。标准 (100克)薏仁357卡路里。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命[_a***_]之禾”。

红薯：117 大卡 (100克)

1个小红薯(130克，可食部分117克) 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养。

豆腐：57 大卡 (100克)

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要。

芋头：79 大卡 (100克可食部分)

芋头能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

把精细主食换成粗粮。比如说白米饭换成藜麦或者糙米饭，馒头可以换成红薯，南瓜之类。

烹饪方式以清单为主，多用煮和蒸，少用炸、煎、裹酱料等方式。比如糙米饭的热量肯定比酱油炒饭热量低

再者就是少食多餐，把主食份量都缩小，把配菜和水果比例提高些哦

预祝你早日减肥成功😄

主食吃低GI主食热量低，饱腹感强，可以起到控制食欲和减轻体重的目的。减肥期间主食的选择很重要，像精米精面升糖快，吃后容易加速人体血糖上升，并***胰岛素大量分泌，导致脂肪堆积。所以，减肥期间建议选择热量低，饱腹感强的食物为主，这样既能起到减肥的效果，又能维持身体健康。

低GI主食的升糖指数慢，食物的GI值比较低，对血糖和胰岛素的影响也比较小，饱腹感也比较强。是减肥期间优选的健康食物。

低GI谷物：比如玉米，燕麦，藜麦，糙米，黑米，薏米等。

低GI豆类：扁豆，四季豆，黄豆，豌豆，毛豆，黑豆，红豆，鹰嘴豆等。

低GI薯类：红薯，紫薯，马铃薯，木薯等。

虽然低GI食物热量低，饱腹感强，但是也要控制食用量的，食用多了也一样会导致长胖。建议每天食用200~230克为宜。

除了低GI主食以外，减肥期间的蛋白质，健康脂肪，维生素和矿物质及纤维素及水每天都要摄入的，如果单单靠低热量的主食来减肥，这样的方式也会导致营养不均衡，缺乏了营养，让你在减肥过程中容易出现，乏力，嗜睡，精神不振等现象，也很容易反弹回来，所以，减肥一定要在均衡饮食和营养均衡的基础上，才能达到健康减肥的效果。

正常人一顿午饭的热量大概是多少？

要计算午餐的热量，我们先来看看：一天应该通过进食摄入多少能量？简单地说，就是一日三餐摄取多少热量？

作为专业营养师，安排食谱，计算热量，合理分配至一日三餐或多餐，是我们的基本功。

举例说明，一名50kg的成年女性，如果是轻体力活动（教师、职员等），按35kcal/kg.d,全天需要1750kcal 总能量，三餐供能比：早餐30％，午餐40%，晚餐30%。那么午餐需要1750kcal×40%＝700kcal 。

那么我们来看看，700kcal 的食物包括哪些东西呢？

食谱的变化很大，营养师会根据你的膳食习惯、工作强度、以及是否处于患病期间，需要减肥控制饮食吗？饭后还吃水果吗？但是不管食谱的内容怎么变，供能比是不会有多大变化的！

如你喜欢我给你带来的专业营养知识，请关注我—营养科曾医生！

有没有那种低卡、低糖、低热量的零食推荐？

我个人比较推荐燕麦饼干，低糖低卡的同时还比较好吃。燕麦饼干膳食纤维丰富，富含β-葡聚糖。我那他当减肥代餐吃。

我自己吃的比较多是多然燕麦饼干。

主要是因为这个饼干是一个主打健康的产品，看中他家用料比较好，用的有机燕麦粉和新西兰进口奶粉。而且没有香精，防腐剂，膨松剂这些添加剂。

口感上是比较脆的那种，味道上甜味不是很大是低糖的，有一种小时候吃的鸡蛋煎饼的那个味道非常好吃。

健康零食关键点：新鲜、天然、易消化，包括奶制品、水果、蔬菜、原味坚果（淀粉类）。

优先推荐酸奶和鲜水果，象草莓、蓝莓、樱桃、葡萄。

加工类零食，要学会看营养成份表，营养圈里的人，会接触些高纤低脂类零食。

超市里常见零食象薯片、饼干往往高油高盐，营养师几乎都不吃。

低卡、低糖、低热量的零食可以选择：

一、粮食类：全麦面包，杂粮饼干，豆制品如豆干等，煮玉米，煮土豆，煮芋头等；

二、蔬菜类：西红柿，黄瓜，茄子，胡萝卜，水萝卜，煮木耳（可以搭配少许蘸酱）等；

三、水果类：火龙果。

四、其他：海苦，水煮蛋清。

1、燕麦酸奶

酸奶里面含有丰富的乳酸菌和钙质，可以促进肠胃的消化和吸收，帮助脂肪分解，还可以预防便秘，防止体内堆积毒素，并且酸奶也有一定的饱腹感，当食欲出现时，一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消失掉。市面上还有很多含有鲜果粒的酸奶，美味又营养。燕麦本身并不减肥，而是能帮助更好的维持减肥成果。因为它本身是高膳食纤维的食物，而且吸水性强，容易产生饱腹感

2、黑巧克力

巧克力！对你没看错，但是一定要是黑巧克力，不要一减肥就对巧克力敬而远之。黑巧克力的热量其实并不太高，而且富含营养素。适当吃一些黑巧克力，不但能够控制饮食，而且还可以促进消化功能，加强身体的代谢效率，帮助减肥。

3、奶酪

奶酪是一种非常好的夜宵，因为奶酪含有丰富的蛋白质和微量的碳水化合物。奶酪其实根本不算是高脂肪，2/3杯奶酪只含有6克的脂肪，而且非常有助于你克服夜间的饥饿感。

4海苔

海苔又称紫菜，海苔中含有多种维生素和矿物质，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病等症状。

现在很多人都喜欢用燕麦之类的饼干代餐，燕麦中含丰富的膳食纤维，能有效产生饱腹感。拥有丰富的膳食纤维，超强饱腹一上午，保持好身材，从此不挨饿。提供全面营养，最科学配比，满足您口感的同时，提供全面的营养。

营养丰富，咸酥可口，超低卡路里，健康代餐之佳选，饼干酥脆可品，谷香，麦香浓郁，高纤饱腹更营养不伤胃，热量低，小包装，携带方便，休闲美味零食，减肥担心胖吃货的不二选择。

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原料选用破壁燕麦、大豆纤维、植物油、魔芋粉、荷叶、木糖醇、冬瓜皮、薏仁等精制而成，享受香脆的同时，摄入酵素营养成分，补充膳食，补充酵素，让代餐的营养更丰富，均衡养生，粗粮健康。

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