C0f3d30c8 发布于2024-08-22 18:36:08 减肥餐 73 次
大家好我是美食作家周六六,喜欢美食,喜欢写作。伏天鳝鱼赛人参,而泥鳅本来就被称作是小人参。伏天吃泥鳅,最肥最美。
泥鳅先要开膛破肚,很麻烦。可以请卖水产的摊位代劳。
破好的泥鳅加一些盐和料酒腌一下拍点粉,下油锅炸一下,然后加辣椒,葱江蒜等等烧熟…
新疆大盘鸡的烹饪方法
一.鸡肉剁大块焯水去腥(过程加料酒、姜片)
二.下锅鸡肉炒至金***加料酒、生抽、郫县豆瓣酱上色
三、上完色加葱姜蒜爆香,然后加入大料(桂皮、花椒、八角、干辣子皮、草果、香叶)翻炒五分钟倒入啤酒淹过鸡肉盖上锅盖炖十五分钟,然后倒入土豆焖五到十分钟左右土豆熟了后加入青辣椒翻炒会加入鸡精出锅
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香香的,热辣面条!
大家好,我是晓胖,非常高兴回答这个问题,一个小时能做哪三道菜?
其时,一个小时,时间不算短,也不算长,在一个小时内做出三道菜的情况很多。一家人吃饭,如果三道菜都是凉拌菜,或者都是炒菜,或者都是炖菜,肯定就有不喜欢吃的那个。今天晓胖为大家介绍一下,一个小时内可以做出满足大家口味的三道家常菜。第一道菜,凉拌粉丝,大约10分钟左右。第二道菜,西红柿炒鸡蛋,大约15分钟左右。第三道菜,猪肉炖土豆,大约25分钟左右。这样加起来,时间不过一个小时。
现在,给大家一一介绍这三道菜。
第一道菜,凉拌粉丝
1,取出一袋粉丝,(我平时用的是龙口粉丝,口感好,易泡,不断),拿出两包,放大碗中,用开水,烫一下,大约八分钟左右捞出来。
2,其间,我们取个盘子,开始调味,加一勺耗油,加一勺酱油,加两勺醋,半勺白糖,一小勺盐,几滴香油,半勺老干妈,一勺蒜苗未。八分钟过后,捞出粉丝放盘中,搅拌均匀。一盘凉拌粉丝做好了。
第二道菜,西红柿炒鸡蛋。
1三个鸡蛋可成蛋液,搅拌均匀,加入1/3的水,加盐,热锅加油,把蛋液倒入锅中,用勺不断搅拌, 鸡蛋八层熟捞出来入盘中。
2,西红柿用热水烫一下八去皮切成块,锅中加油翻炒,然后把盛好的鸡蛋放入锅中,继续翻炒,加耗油。熟了入盘。一盘西红柿炒鸡蛋做好了。
第三道菜,猪肉炖土豆
要是我的话就推荐三个比较常吃好做的:西红柿炒鸡蛋,蒜薹炒肉,清炒油麦菜
一西红柿鸡蛋就是把鸡蛋敲碗里适当放一点盐以后搅散,锅里放油把鸡蛋快速滑炒出锅,锅里再次放油把切散的西红柿放盐翻炒,待五六成熟以后把熟鸡蛋再次放入翻炒均匀出锅
二蒜薹炒肉就是把切好的猪肉放锅里煸炒出油,放料酒以后再放入姜蒜末辣椒圈翻炒,蒜薹放入以后加老抽生抽盐耗油调味,蒜薹入味就可出锅
三清炒油麦菜就是把蒜末又油爆香就把油麦菜放入,放盐以后把油麦菜炒至断生就可出锅
这三道菜是我常做的,简单下饭
炒菜是最快的,特别是青菜,分分钟就能做出来一道制作方法,也是最简单的,什么人都能学会特别快,还好吃😍
第一道菜推荐给你们蒜苔炒肉,蒜苔洗干净之后切成小段儿,然后把肉片切好,再切一些葱花调料进行生抽和盐就可以了,按照步骤爆炒就行,四分钟即可出锅。
第二道菜很清爽的,黄瓜炒肉肉要选择里脊肉比较瘦的那一种制作方法也是超简单,准备生抽盐就行,然后进行炒黄瓜,稍***软就可以出锅了。
第三道菜推荐给你们大辣椒土豆片五花肉,这道炒菜稍微慢一点点,因为土豆片需要熟透,土豆片切片之后要用水泡上,把淀粉洗干净然后其他的东西就按步骤下锅炒就行了,调料就用生抽和盐就可以。
这就是我们家最快的三道菜,分分钟就能做出来,用不上一个小时,特别快!
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