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1. 开封有哪些本地人喜欢的小吃？留言告诉我，我帮您探店？
2. 你们怎么评价开封鼓楼夜市？可以从价格、服务、饭菜质量以及环境等方便阐述自己的观点？
3. 河南郑州晚上哪里好玩？
4. 你吃过哪些老字号美食？

开封有哪些本地人喜欢的小吃？留言告诉我，我帮您探店？

开封本地人喜欢小吃是比较多的，我和朋友们介绍一下，羊肉汤四味菜，羊双肠，鸡血汤，五香烧饼，桶子鸡，灌汤包，炒凉粉，羊肉炕馍，开封老味胡辣汤，黄焖鱼，杞县砂锅，尉氏烩面等等，开封的夜市文化，特色小吃全国知名，欢迎朋友们来开封游玩品尝。

黄焖鱼·馄饨

·云吞·羊肉水饺

·火烧夹羊肉·油茶

·豆沫·胡辣汤

·麦仁汤·烤羊肉串

·桶子鸡·烧鸡

·五香兔肉·板羊肉

·酱牛肉·烧麦

·烧饼·涮牛肚

·白激馍·炒饼

【小吃的王国吃货的天堂】

开封作为八朝古都，世界上中轴线唯一没有变动过的城市，小吃当然众多名扬天下，最著名的有炒凉粉，童子鸡、羊双肠、羊肉汤，开封拉面，胡辣汤、开封灌汤小笼包，杏仁茶，黄焖鱼…………………数不胜数！

开封人就是活在小吃的童话世界里！

灌汤包子，开封的灌汤包子和别的地方的不一样，***用的是薄薄的皮，里面全是肉馅，用的是五花肉，或者是蟹肉，灌汤流油，好吃极了

桶子鸡是开封特产名菜，在开封最有名的就是马豫兴桶子鸡，真的是肥而不腻，吃了还想吃，里面佐料用的是药材加上独门秘方，味道好，自然也就名声大

炒凉粉 本地人最喜欢的一道美食，本地人对炒河粉的要求特别高，必须是***用新鲜的原料，炒的时候放一些小剁椒和洋葱，而且本地人喜欢吃辣，喜欢放辣椒和酱

汴京烤鸭 是豫菜十大名菜之一，好像历史可以追溯到宋朝。这个烤鸭对于体内有热及素体虚寒的人均可食用。

到小宋城什么都能吃到，凡开封有名的小吃都能吃到，关健在于不受交通艰制。都能去得到吃得着。城墙内禁止电动轮四轮车通行，虽有几个有名小吃市场，去不到，吃不上啊！这里好啊！看得着吃得上，真好！！！

你们怎么评价开封鼓楼夜市？可以从价格、服务、饭菜质量以及环境等方便阐述自己的观点？

总有那么一些人，见不得开封好。

鼓楼夜市是开封的一张名片，从原来的脏乱差到现在的规范整洁，难道不是进步的表现吗？

以前，夜市污水横流，摊贩们随意停放，而且卫生和餐具也不那么讲究。后来***统一要求，这才有了干净明亮整洁的鼓楼夜市。

但是，一部分人不满意了，说是价格高，净坑人。

确实，价格方面是比前几年高了不少。但是现在啥玩意都涨价，凭什么人家夜市的摊主就不能赚钱呢？再说了，你去外地看看，哪个旅游景区的东西便宜？别说景区了，就是相邻的郑州，饮食方面都整天比开封消费高的多！

也有人说没以前好吃了，这个问题确实在一部分摊位上存在。因为现在的人文交流多了，来开封旅游的外地人自然多了不少。有些摊主为了多快好省的赚钱，把原来需要手工制作的换成了机器，确实没有了以前的老味道。

比如说最简单的豆腐脑，以前都是每家自己点的，现在谁耐烦磨豆子去，基本上全是从外面批发来的。小笼包子也一样，把手工摔面换成压面机，味道能一样才怪呢。有些店压面机都嫌麻烦，直接买回来半成品。还有很多店里用的血块，原来我也奇怪，哪来这么多红豆腐呢？现在明白了，都是血粉做成的玩意。科技发达了，我们吃的东西不是那个味道了。

很多本地人看到有开封的新闻都是各种黑，在他们眼里怎么做都不对。其实您各位想想，你自己天天生活工作的城市，自己都不珍惜她的名誉，真不配做这个城市的一员。

国家或者城市其实跟一个小家庭一样，当家做主的都希望家里人过上好日子。只是方式方法不一样，也许会不对路，但是出发点肯定是好的。提一些合理化建议可以，处处黑就没意思了。

不知道我的理解对不对，请各位指正吧。

谢邀！开封鼓楼夜市作为开封市一个著名的小景点，深受很多旅游人的喜爱。

这个小夜市也因其繁华和热闹著称，而且里边的小吃美食更是吸引了很多人的眼球，像一些小吃价格整体还算合理的，毕竟是夜市都是以流水方式出现的，这里就谈不上有高质量的服务，因为人多所以服务大体上还是令人满意的，包括一些小店吃起来感觉还是很不错的，但是卫生方面因店而异，整体感觉还是可以的。

河南郑州晚上哪里好玩？

要说晚上在郑州去哪里玩，首先我也推荐CBD。说道CBD很多人都知道一个标志性的建筑——大玉米，没错，除了大玉米还有河南省艺术中心和国际会展中心，也是郑州高端会议的举办场所。

 吃过晚饭，凉风习习，漫步于如意湖畔，看湖中波光粼粼倒影婆娑，也让忙碌的一天的心灵有了放松的间隙；如果你能站在万豪酒店的房间里，下面的郑东新区、向东西延伸的金水路，蜿蜒曲折的如意湖等都将尽收眼底，让你感受到郑州的发展已经跃入国际化城市之列。

再则，夜晚你还可以去二七广场走走。作为郑州的历史性建筑，二七纪念塔魏然矗立在二七广场上，偶尔的整点报时的钟声，仿佛在诉说着郑州这个古老城市曾经的沧桑和巨变。

 当然，除了参观二七纪念塔，德化步行街还是值得您去转转的，一间间的商店灯火通明，满目琳琅的商品够你挑选。

 其实除了这些地方，像东区丹尼斯七天地，熙地港，还有二七附近的万象城丹尼斯大卫城等都是休闲逛街不错的选择。

 在郑州，你觉得还有哪里推荐吗，欢迎留言分享！

如果想逛街购物，那么就去二七附近，那里有德化步行街，丹尼斯大卫城，华润万象城，并且交通便利，地铁和公交都有，到那很方便。

如果想欣赏郑州城市风光，那就去CBD或者高铁东站，那里是郑州最现代的地方，夜景很美，哪天说不定运气好，还有灯光秀。尽享城市发展带来的视觉冲击。

如果想感受郑州夜生活，可以去农科路酒吧街，那里酒吧和***林立，***和文化交融。

玉米麻花二七塔，

城隍文庙和碧沙。

新通桥下逛夜市，

东风渠畔夜赏花。

（注：玉米指郑州最高楼大玉米楼，代指CBD区域；麻花指中原福塔一带；城隍文庙指城隍庙和文庙；碧沙指碧沙岗。）

我认为郑州晚上最好玩的应该是CBD。

在天气不错的时候，微风徐徐，月明星稀，和家人一起在如意湖畔漫步谈天，非常悠闲自得；或者邀请几位好友，在旁边星巴克的露天座椅下吹风、谈天、赏景喝咖啡，纵享难得的相聚时光。

绕着CBD内环走走，可以看到很多自发形成的跑步团体，有的举旗，有的放音乐，热闹非凡。路过省艺术中心（大金蛋）的时候，你还可以看到在广场上练习轮滑的孩子，学习街舞的少年，跳舞的大妈和唱戏的奶奶......在这你可以看到一种欣欣向荣的城市生活，可以感受到不同年龄层的活力以及生动的烟火气。

在省艺术中心，都会有各种[_a***_]多彩的演出，可以随意选择一场观看，陶冶情操。

心情不好的时候，还可以去爬大玉米，这座郑州的新地标有280米，不开心的时候爬上去吹吹风流流汗，俯瞰楼下如蚁的建筑和人群，什么不开心都烟消云散了。

想逛逛商场这里还有7座大商场供你选择，当然还有不少饭店，不管是散步、健身、游玩、逛街，CBD都是好选择。

（编辑 张雅露）

要想静，就去建设路西元国际广场三楼《纸的时代》书店，有吧台，有书桌，有花，有草，书价格便宜...晚上人少又清净，偶尔也会举办书友会。

票想吃，就去健康路夜市。人生百态全部汇聚在这一条街上了，美食、美物，每次去逛都能吃好玩好。

要想运动，可以晚上去省体逛逛，爆搏运动俱乐部，室内项目有攀岩、抱石，几乎包揽了所有户外运动项目。

要想热闹，晚上农科路酒吧一条街是个不错之选择。

要想新鲜，可以驱车去少林寺，看个音乐大典（每晚20:00开始）。夏天也可以驱车去新密吃夜市，高速口，很方便哦。

要想购物，晚上可以去万达、大卫城、国贸360这些，也可以去棉纺路的王府井百货逛逛。

要想看看，可以去CBD，褪去白天的人潮车流，夜晚的如意湖、金水河别有一番风情，大玉米灯光不错。西区四个中心音乐喷泉不错啊！

你吃过哪些老字号美食？

中华五千年，老祖宗给我们留下来的东西还真不少，吃的穿的用的，尤其是与老百姓息息相关的行业，源远流长，天下知名，不仅具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，同时还取得了社会的广泛认同，形成了良好信誉品牌，又被民间亲切的称呼为“老字号”。

我吃过老北京的炸酱面，西安的肉夹馍，还有北京的羊蝎子，味道都很好。

衢州三头一掌有着百年的美食历史，称的上是老字号美食了，分别是鸭头、兔头、鱼头和野掌，色香味决传便四面八方，吸引了众多外地人来品尝。

· 香辣鱼头

【准备食材】

鲢鱼头一个 花椒几颗 香菜二颗

辣椒酱一勺 大料一个 酱油一勺

食醋一勺 食盐适量 葱姜蒜适量

——【烹饪步骤】——

1、准备好食材，鲢鱼头洗净，沿鱼下唇和鱼腹从中间划开。

我吃过武汉四季美的汤包，老通城的豆皮。北京东来顺的涮羊肉，全聚德的烤鸭。我吃老通城的豆皮是上世纪五几年的事。就在老通城的门口买的，大约是***参观老通城那段时间。那豆皮真做得好，大块金黄，咬一口，郏齿留香，真令人終生难忘。此后，我在七十年代，本世纪初也去吃过，再也吃不出那味道了。近二十多年老通城的豆皮与武汉满大街的豆皮无什区别，这也是老字号消失的原因吧，就与天津狗不理一样，无创新，唯有淹没在时代的洪流中了。还有令我終生难忘的是吃武汉四季美汤包。那是上世纪三年困难时期。那年代吃武汉四季美汤包是一件还隆重的事。武***要攒很久的钱才能吃一次。我们家都是在开***天全家出动去吃，还要在汤包店排队很久才能吃到。那年代我还听到关于吃汤包打赌涨死的悲剧。几个年轻人在四季美汤包馆打赌看谁吃得多，赢了不付款，输的人付款，结果那个赢了的人不付款 但他的代价是付出了自己的生命。这都是饥饿闹的悲剧。

北京烤鸭。烤鸭是北京的一道特色名菜，属于北京菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。

狗不理包子

说起狗不理包子，基本算是家喻户晓，千禧年的春晚舞台上，冯巩和郭冬临老师还曾用说相声，打快板的形式向全国人民安利了“狗不理包子”。

听听这词，“竹板这么一打呀，别的咱不夸，夸一夸这传统美食狗不理包子。介狗不理包子，它究竟好在哪？它是薄皮儿、大馅儿、十八个褶，就像一朵花。”转瞬间就让人畅想出来了一笼白软嘟嘟的大包子。

但是这狗不理真有那么好吗？前几天微博某博主去狗不理包子探店，觉得大失所望，三十多、六十多块钱一笼的包子，吃着好像也没有什么特别的，最后还因为这个差评，狗不理包子店直接报警，说损伤店铺名誉，整件事看下来，只让人觉得魔幻。

此事更是引起了网友们的关注，不断有人在网上吐槽说，“狗不理包子，不吃，一辈子后悔；吃了，后悔一辈子”，也有人说“卖的太贵了，结果味道和家门口一块钱一个的大包子也没啥区别”……可见，狗不理包子现在在民间的口碑，真是大大不如从前啊。