果糖推荐低卡食物

1. 含果糖的水果有哪些？
2. 什么水果含乳果糖最好？
3. 果糖的最佳食用温度？

含果糖的水果有哪些？

含果糖的水果包括香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等，中糖水果包括苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙子、猕猴桃、菠萝、李子等，低糖水果包括西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。

什么水果含乳果糖最好？

果糖

很多人对果糖消化能力比较弱，吃了含有果糖的水果后，这些果糖就会留在肠道中，无法被吸收。而过多的果糖可以将身体中的水吸到肠道中，从而让便便变得顺滑。

其实有一种治疗便秘的药，叫做乳果糖，它就是果糖和半乳糖合成出来的。富含果糖的代表性水果有火龙果、草莓。不过果糖吃多了对身体不太好，建议大家吃这一类水果一定要适量。另外有些人对果糖的吸收能力比较强，那么果糖的通便能力就会变弱。

榴莲

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

1，苹果 苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是人们经常食用的水果之一。 2，芒果 芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。 3，梨 梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。 4，樱桃 樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。 5，柑橘 柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。 来源：-柑橘 来源：-樱桃 来源：-梨 来源：-芒果 来源：-苹果

果糖的最佳食用温度？

40℃以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1.73倍。具体原因是，果糖具有两种分子构型：α型和β型，α果糖的甜度只有β果糖的33％，在低温下，两者的平衡向β果糖方向移动，因此甜度增大。

我认为，在40℃以下,果糖的甜度随温度降低不断升高。而这种特性,其他简单糖并不具有。

造成这种“怪脾气”的原因是果糖会“变身”,其有三种形式,α-D-...，所以我想果糖的最佳食用温度在10～15度

果糖并没有特别的最佳食用温度，一般来说，它可以在室温下或者在冰箱中存放。但是在烹调或者制作食品时，果糖需要被加热溶解，一般建议加热温度在100℃以下，过高的温度会使果糖分解或失去活性。具体的温度与食品以及用途有关，可以根据需要进行调整。

一，果糖的最佳食用温度是30度左右。

二，如果天冷果糖的制作加热温度是32℃，天冷果糖加热到32℃时糖果充分融化，具有极强的可塑型性，是制作天冷果糖的最佳温度。

三，果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。