C0f3d30c8 发布于2024-08-14 17:38:00 健身房探店 49 次
您好,我可以本人学习咖啡的经验为您作答。本人非常喜欢喝咖啡,因为受我影响,家人也开始喜欢喝咖啡,日常饮用咖啡需求量加大,去咖啡店已经不能满足随时喝一杯咖啡的需求。
于是我咨询了一些咖啡培训学校,最终选择了一家各方面都比较优秀的培训机构,学习了咖啡知识,咖啡制作等,其中也涉及简单的咖啡品鉴方面的知识。
老师很专业,学校里的咖啡特别好喝,因为都是烘焙老师新鲜烘焙的咖啡豆。教学老师很耐心,很专业。
但是我认为通过学校培训是远远不够的。学会咖啡制作流程是很简单,但是如果做出好喝的,可以销售的咖啡,我认为难度比较大。
因为告诉你怎么萃取,萃取率,不见得一做就能掌握,而且用什么样的豆子***用什么样的萃取方式,什么研磨度,什么水温,都是需要详细学习的。
学习制作咖啡一般学费我了解到是七、八千到一万出头吧,大概时间一周到十天左右,学完考试拿中级。这个贵不贵属于因人而异,看学习咖啡到底是不是自己热爱的,迫切需要的,如果是,那就不贵;如果觉得就是随便想一下,想谋个技术类的,可能就会觉得贵吧。
关键是学完这个课程之后,我感觉并不能马上胜任咖啡师的工作,更不要说开咖啡馆了。
做一个好的咖啡师需要更多的自我学习和在咖啡制作中不断的经验积累。需要品尝很多种咖啡,能够认识更多种类的,不同处理方式的,更多产地的各类咖啡豆,由此确定怎么冲煮能发挥最好的风味。
学咖啡对于我来说是非常好的,并且非常适合我,课程完结后我一直在自我学习,我认为咖啡的学习没有止境,源于本心,真的热爱它一定会越学越热爱它。
作为一个咖啡从业10多年的过来人,我觉得贵!首先声明我自己不做咖啡培训,这些年也有一些搞培训的请去讲过课。也报班学习过,去韩国学的,一万多,其实主要还是为了交流认识,去学习的时候自己也早就不是小白了。
现在的咖啡培训机构少的一两千,多的五六七八千,再多过万的也有。对于咖啡新手来说,确实你能学到很多东西!但是负责人的说,你有这个钱,就算是自学,也足够你学一身本事!现在很多咖啡培训机构的老师都是照着课件念,课件本身也是有一定知识内容的,你也确实能学点,但是就算花千八百块,去听别人念个课件,你觉得值吗?钱花的不值就算贵!
千八百块的学费你去买几本专业书籍,好好研读,买上点差不多的设备操练。再去找家咖啡店实习,哪怕是打工一星期,不要工资,自购豆子,我觉得都比你去听课件更有用!比如某咖啡培训机构的某陈姓老师。
至于学费五六七八千,学个十天半个月,你想想你学完这半个月要不要自己买设备、买豆子?某宝有些半自动的玩具机,千八百块,两三千的也有,能萃取浓缩,也能打奶泡,你先买台设备,再一千块买豆子,一千块买牛奶,可劲儿造呗!至于咖啡理论,买两百块的专业书籍看两遍,肯定比你在培训班学的全面。
学习做咖啡,看你什么需求了,是最生意还是自己喜欢喝,学习专业的还是要去专业的培训学校咨询,或者你居住地哪里的咖啡☕有名气,直接去找人家学我,只有自己去问好了才能知道多少费用,而且还要制办机器,原料等,所以还是面对面找找专业人员
不贵的呢,每个学校价格都有所不同,建议你选择好学校去实地考察对比一下,选择最好的学校去学习。
哈尔滨欧米奇就有1个月的咖啡班,不需要太长时间,大概一个月左右,不同学校收费不同,可以打电话咨询或上门了解实际情况哦~
人们生活水平的提高,我国的咖啡业也迅速发展起来。世界品牌的咖啡连锁店相继抢占中国市场,中国的咖啡企业咖啡店也迅速发展。国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年以30%左右的速度增长,咖啡业的发展潜力巨大。但是优秀的咖啡师的增长却显得过于缓慢,很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师,专业咖啡培训学校培养的学生更是供不应求。来新东方烹饪学咖啡,好找工作,好创业,前途无限!
新东方烹饪的咖啡课程内容丰富,教学专业。
1:咖啡经典技术实操
咖啡经典技术实操、解密打奶泡开店实战技巧、咖啡拉花、单品咖啡实操、意式咖啡实操、独家咖啡雕花实操、咖啡出品实操
咖啡成品运用、热门潮流饮品实操、咖啡3D拉花实操
2:打奶泡及经典咖啡制作实操
拉花钢杯的使用、实操体验、打奶泡的步骤、打奶泡的使用技巧、实操体验: 牙买加、哥伦比亚、夏威夷、咖啡全面认识、实操蓝山咖啡、曼特宁咖啡、摩卡咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡并掌握其区别定位和分类***购。
3:单品咖啡实操
单品咖啡定义、美洲、非洲、亚洲豆种类分辨与风味特性,咖啡处理方式及风味影响、制作单品咖啡的设备认识及使用方法;
浅度、中度、深度烘焙咖啡豆手冲对比及咖啡压粉制作,单品咖啡实操:(手冲壶、虹吸壶、摩卡壶、比利时***咖啡等)
大家好!我是Vlog领域的优质创作者虎哥说生活!(以下回答是自媒体新手Vlog领域创作初期的必备知识哦)
一、在自媒体创作任何领域都是有垂直度的!那么如何做好,这都是自媒体新人最头疼的事情!
下面就给大家分享一下我的观点吧!
二、首先,确定自己所选的题材,包括时效性节***日、重要纪念日、热点***干货分享、旅行美食探店看展体验、定期赛事或者是重要活动、日常生活记录、围绕亲情爱情友情等内容拍摄。
其次,确定整体线路,根据时间,地点规划拍摄。具体细节:做好和谁,去哪,做什么的告知;做好***日程节点行为,轨迹拟定,踩点或上网查询资料;设计好奇点,运用镜头来表达;内容必须是积极向上的正能量,***出镜打招呼拍摄!
下面就按人群分类给大家举三个例子:
1.基础工作者:可以拍摄在工作上根据各自工种不同,围绕职业特征明显的内容,满足观众对这个职业的好奇,比如工人、外卖、快递员、代驾、龙套演员、办公室白领等!在生活上可以录制一些租房买房踩过的坑,超市日常货比三家分享,早高峰,晚高峰,加班之后的夜空等!
2.创业着(以[_a***_]店和电商为主):a.分享店铺开了多久,经营了什么,生意怎么样,月赚多少钱,创业的一些经验介绍!b.对自己店铺的未来发展的规划,如何扩大自己的生意规模,如何开分店尝试电商等新的形式!c.分享创业的经验干货!d.分享在创业时一人多角色的工作日常!
3.学生:a.分享修学分选专业,如何去进修。b.分享生活文化差异,衣食住行,消费理念,语言作息的差异化。c.分享异国他乡的窘境时的态度,遇到租房昂贵,人身安全,饮食不适应。d.分享生活上大学食堂的趣事,考试,和老师的斗智斗勇,奇葩的室友和毕业季时校园的一些回忆!
以上就我的观点,希望对大家有用,同时也希望大家指出不足,缺点,在下方留言评论,共同成长!
我也是了解这个领域不久,你可以下载一个西瓜视频,上面有免费的课程,可以学习。
vlog是拍摄者第一以第一视角拍摄记录自己的日常生活,介绍自己身边的人和事,属于生活记录。
vlog领域主题有:
1.日常生活
2.干货分享
3.侣行分享
4.美食探点
5.打工生活记录
6.开箱评测
7.创业日记等
我也是小白,我已经做了两个月了,也摸索了两个月,就是看其他自媒体人的***,他们说,需要建立人设,就是你的特点要在***里显现出来,让别人看一次你的***,就能记住你,vlog建立人设很重要,人设建立好了,你的***杂一点也没事,但是建立人设,好像挺难的,就像我永远抓不住自己的人设,***还拍的很乱,这样的话系统就不会给推荐。
朋友,你好,我是网创学院带你飞,关于你的问题,VLOG领域有没有垂直度,怎么做好的问题,我的观点如下:
当然有垂直度啊,越垂直越有市场,越吸引人啊
其实就是人设,你想做成什么样的人设?
怎么做好?
首先要仔细挖挖自己的特色是什么?支个招
你可以问问周围人,你的父母、朋友、闺蜜、另一半,他们眼中的自己有什么优点,可爱之处,特点?也许答案就有了。比如有的人就很逗逼,就充分发挥你的逗逼特长好了,一个平凡小事都能被你一说,都是那么有意思,着就是你的天赋异禀,平台给你最好的发挥的机会,你只管尽情发挥,玩的不要太嗨哦。每个人都有特色,只要敢于秀出来就好。做着做着就找到自己优势了。
或者根据你的职业,挖掘局外人不了解的干货,或者打破一般人对某些行业人的刻板印象,发出:哦,原来还有这样可爱的小警察啊......
其次,找到自己的特点之后,微淘这些关键词,用***,文章等你喜欢的方式凸显就好了!
Vlog是有垂直度要求的,但是垂直的是我们这个拍***记录生活的人。而不像其他领域,比如在美食、萌宠的内容上垂直。我们的人设,比如你是宝妈或者打工族,你的形象是能干或是乐观等等。这些突出的个人特点要贯穿在你不同***的内容中,始终保持一致,也就是你个人鲜明的形象要垂直。谢谢!
***加载中...1、做自媒体,***、文章、知识付费都可以做,不过需要前期铺垫,要有一定的粉丝量或关注度。
2、开滴滴、送外卖,摆地摊,下班后如果时间充足,又愿意吃苦,可以做做这些。
3、利用自身特长表现。如果有音乐美术等特长,可以带带学生。如果有写作摄影等特长,可以搞搞创作。
做副业***是要有条件的,首先要有时间,可以充分利用自己的人脉、***、特长去***,因为我就有这方面的经历的。做***有时副业收入可以超过主业收入,具体从事那一方面的***这个要看个人的专业、能力、特长来决定。这个年代机会很多就看你有没有准备好,各个行业都有***的机会。
我也想知道2022做什么副业***能日赚百元,可是你想过没有?天上有掉下馅饼的吗?虽然网上每天都有一大堆***说做什么什么一天赚了多少多少钱,我觉得最多半信半疑就好了,别太痴迷了[捂脸]
1、和你本职工作相关的副业。如果你是技术人员,会设计会画图或者其他什么手艺,可以接私单也可以开设自己的自媒体频道。
2、自媒体。同上一条,有一技之长的做自己原创内容是一个不错的选择,无论是展示手艺或者科普知识,都是优秀的原创内容。如果没有这些,也可以自选定位做自媒体,但不要相信网上那些乱七八糟的课程,卖课的都不赚钱,赚钱就不会来卖课了。
3、定投。普通人如果想投资成功,不要去做花里胡哨的短线中线炒股,没有这个能力。但是这个世界上是有一种神奇的投资标的,只涨不跌,就是人类的经济发展。从长期来看,风险几乎被稀释殆尽。所以,普通人想投资成功,一方面要拼命想办法在场外赚钱,与此同时,主动地选择一个值得长期持有的标的,用你场外赚到的钱,定期投入…比如二十年前买房,当时***在一线城市多买几套,躺着收租都行,加密货币或者价值股票(比如你之前定投茅台或者定投了特斯拉)也可以考虑,需要你自己调研决定标的。长此以往,你就可以借助趋势产生的神奇被动力量,不仅有可能摆脱阶层固化的束缚,甚至干脆改变命运。
美食主播每天的工作就是吃吃吃,过去一年有一位叫小珠的主播免费吃了上千万价值的美食,小珠所在的直播机构内拥有大批美食主播,每天在办公室区域内,随处可见主播们享受各种美食。大批商家纷至沓来,求着小珠吃他们的商品。小珠预计他的直播间一年吃掉了上千万价值的美食,不仅免费吃,还有价值不菲的报酬。小珠过去一年大概卖了上亿元的商品,年入百万问题不大。为了一名头牌美食主播,拥有数十万粉丝,一年卖出了近亿元的美食。
你们身边儿有没有一位以“吃”为职业的朋友,他们官方职业称呼“美食主播”。朋友圈儿里晒的全是世界各地的珍馐美味。昨天还在东京银座儿的高级寿司店里吃寿司, 等到明天儿又在西班牙地区品味米其林三星餐厅的创意料理,时不时去波尔多庄园品尝葡萄美酒,也专程飞去墨尔本喝精品咖啡。
他们的生活就是一天吃吃吃。并且看起来还都不胖,且颜值都很高。这样的生活真可说是完美人生,令我们这些普通人羡慕无比。其实并不是每位美食博主都出身豪门,自带用不完的金钱和时间。
那么他们是究竟怎么做到一边儿吃还可以一边儿赚钱的呢?他们的日常究竟是有多赚钱呢?那下面的三个方面,是他们主要的经济来源。
一,写美食评论。
各类旅游,生活方式类杂志都开设有美食专栏。 只不过是现在的纸质传媒,逐渐式微,能给出的稿费也十分的低。反而是美食类的公众号越做越大。但是最缺的就是好文章,无论是探店合集还是科普类的知识文。都是有大把的素材可写。哪里又新开了特色餐厅,那家餐厅又被刚评上米其林,最近热门儿的餐饮业IP是什么,这也要求美食博主时刻关注餐饮业的热点走向, 掌握第一手资料。可这里边儿也暴露出一个不好的问题。 就是做内容写文章的性价比比较低。一篇好的稿子需要好的素材,这就需要花钱去品尝,一千字的稿子加上配图,稿费大约也就是500元,这样 算下来能抵上餐费就不错了,所以平常业余捞捞外快可以。 这种类型方式多适合***的美食博主。而那些做的不错的美食博主,还有其他的收入渠道。
二,接广告+作宣传
有一定流量的美食博主会和相关品牌合作。 写不失诚意又优雅的软文, 给粉丝们送送供试吃的***。就皆大欢喜了。广告费用根据具体流量和品牌调性,一般一篇在5000元~3万元,而且上不封顶。等到再具有一定名气之后,就自然的会受邀一些品鉴活动和各类宴会。这个时候,就有点儿类似于走通告的艺人,一般出场价是1万起步。
三,做美食鉴赏团
这一方面要充分发挥美食博主的个人魅力和品牌效应。现在的旅游模式越来越呈现出小众化,就算是要人随行跟团儿,大家也是爱跟脾气相投的人在一起。比如吃吃吃为主的美食团去欧洲和日本吃米其林的美食。 有经验丰富的美食博主就会随团给团员进行讲解。 做美食鉴赏团可以看作是一项长期的生意。出行的费用一次大概是5000元~1万元。但是对于个人名气的积累以及获得的成就感才是最主要的。
这样让我们来算一下,每个月接2~3篇广告,写5篇稿子,出席一次美食鉴赏活动。那么,保守估计也应该有超过5万元的收入。
但是在美食博主看似光鲜亮丽的外表背后,有太多看不见的心酸苦痛,想做一名***羡慕的美食博主,其实是一点儿都不容易当的。首先你得拥有把不起眼的食物,拍成***都喜欢的美食。 很多时候是只能去牺牲食物品尝的最佳时间。 还有要写出有内容,还要精彩好看的探店好文章。光会品尝和拍照是远远不够的。
还需要想尽办法抓紧询问大厨食材和烹调方法。而为了积累素材。也只能一边儿吃一边儿记笔记,这就不是在品味美食。,而更像是在课堂里上课。而且吃是很个人化的一个体验。每个人口味不同,对于食物的好吃要求也是因人而异。 一位美食博主写了一家自己喜欢的餐厅。却很可能被粉丝质疑不好吃以及没品味。所以一名好的美食博主,需要极其强大的内心和情商。
因此,只有在心底发自对美食的热爱,才能让你坚持下去,当好一名美食博主。
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