饭店的低卡食物有哪些

1. 餐饮行业开支包括哪些？
2. 如何给饭店供货？
3. 一家餐馆一个月用多少斤米？
4. 有啥好吃，简单操作的适合食堂的美食推荐一下？

餐饮行业开支包括哪些？

主要包括经营环节产生的以下费用：

1）职工工资：指部门人员的工资，根据有关规定分配。 　　

2）职工***费：指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用。 　　

3）工作餐费：指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用。 　　

4）物料消耗：包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。 　　

5）包装费：指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支。 　　

6）保管费：指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支。 　　

7）展览费：指企业为举办展览而发生的开支。 　　

8）清洁卫生费：指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支。 　　

9）低值易耗品摊销：指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额。 　　

如何给饭店供货？

1 首先需要确定饭店需要哪些食材或食品，了解他们的需求和规格要求。
2 然后可以通过找到食品批发商或者生产商进行***购，确保质量和价格都符合饭店的要求。
3 在供货过程中，需要与饭店保持良好的沟通和合作，及时解决可能出现的问题，确保供货的顺利和及时。
4 同时，也需要根据饭店的需求和市场变化，不断调整供货策略和线，保持与饭店的长期合作关系。

一家餐馆一个月用多少斤米？

1. 一个月用的米量会根据餐馆的规模和客流量而有所不同。
2. 餐馆的用米量取决于每天提供的餐食数量和种类，以及每道菜品所需的米量。
通常来说，餐馆的用米量会比较大，因为米是主要的主食原料之一。
3. 餐馆的用米量还会受到季节、菜单变化和客人口味的影响。
在繁忙的时候，餐馆可能需要增加米的***购量，而在淡季或者特定节日时，用米量可能会减少。
此外，餐馆还需要考虑米的质量和储存方式，以确保食物的口感和品质。

一个餐馆一个月米用多少斤要看一下这个餐厅的生意是火爆还是冷淡，如果餐厅生意好的话在南方的餐厅有可能一天两三袋米，如果生意冷淡的话一天有可能就一袋米或者还少，所以说问题的答案是一个月用米多少斤要看一下生意的好坏来做决定

有啥好吃，简单操作的适合食堂的美食推荐一下？

我今天做了鸡肉丸子，我觉得味道不错而且还能减肥。首先把鸡肉搅碎或者切碎，在切点葱花 二者拌匀加料酒 盐 现磨胡椒粉 鸡蛋清 顺时针搅拌，最后烧开水搓丸，漂上来就能吃了。可以下点面条鸡丸面加蔬菜 完美。

适合食堂操作的菜可以说多种多样了，就看你想做什么比如麻辣豆腐，韭黄炒鸡蛋,炒菜花,炒豆腐皮,青椒土豆片,白菜炖豆腐,炒蘑菇，鱼香肉丝,西红柿鸡蛋,韭菜炒豆干,炒腐竹,凉拌腐竹,凉拌豆芽，土豆鸡块凉拌***心,猪肝炒辣椒,需炖鱼丸，红烧鱼酸,辣土豆丝,凉拌土豆丝,炸萝卜丸,小葱拌豆腐,凉拌粉丝,大葱炒猪血,炒甘蓝，炒蒜苗,凉拌黄瓜死,圆葱炒肉,水煮肉片,炒胡萝卜丝,猪肉炖豆角等等，这都是需要看你的实际盈利情况再看应季蔬菜的价格来看想要做什么，当然想要吸引人眼球光有菜是不行的最低得有两种以上的粥，再熬个汤，像烙饼呀，鸡蛋饼还有煎鸡蛋呀都是不错的，主要是不知道你们食堂的性质是什么样的，是公司食堂免费给员工提供吃的还是盈利食堂需要员工自己花钱买的，还得观察员工的消费水平怎么样，要有针对性的来选择你需要的食材价格，希望能够帮到你。