C0f3d30c8 发布于2024-08-13 16:04:59 低卡饮食 29 次
亲爱的朋友们:
食品安全,是我们生命健康之源。讲究饮食卫生,安全消费食品更是我们大家的共同心愿。时值春季,万物复苏,各种病菌迅速繁殖,广泛传播,学生食物中毒引发的食品安全事故时有发生。为认真预防和控制食品安全事故,切实保障广大人民的身体健康和生命安全,特向同学们发出如下倡议:
1、树立食品卫生安全观念,提高食品安全自我防范能力。尽可能少在外就餐,不从小摊小贩购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。不食用流动摊点销售的盒饭,***价低质劣的食品,预防和减少食源性疾病的发生。
2、增强自我保护意识,杜绝一切不卫生食品。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品;不***摘或不食用野果(菜)和来历不明的可疑食物。
3、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,防止急性肠道传染病传播。不喝生水,少吃生冷、凉拌的食物。生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水里浸半小时后再食用。
4、养成良好的卫生习惯。从我做起,严防病从口入。注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道***病的传播。
5、养成健康的生活习惯。加强体育锻炼,保证充足的休息,不暴饮暴食,养成健康卫生的生活习惯。
朋友们,民以食为天,食以安为先。让我们立即行动起来,从自身做起,从细节做起,关注健康,关爱自己,关注食品安全,增强食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝疾病的发生,共同做好食品卫生安全工作,共建安
全和谐的环境!
今年好像海底捞就因为卫生问题被罚款了好多,因为海底捞最近属于服务型餐饮行业,而且最近被一些大网红带的知名度特别高,然后就赚钱的欲望就更大了,然后就开始从源头开始去节省开支来让自己获得更高德利润,海底捞的问题和张亮麻辣烫从本质上看是一样的。
海底捞是一家具有国际影响力的火锅品牌,然而其在食品安全方面曾引发争议。曾有媒体报道称该店食材存放不当、餐具卫生堪忧等问题。此外,部分海外分店也曾被曝出使用过期食材的情况。因此,海底捞在食品安全方面存在一定的隐患,需要加强监管和自查,确保食品安全。
先介绍下GI 的含义,它叫做生成指数,是我们进食后餐后血糖上升的一项指标。我们在吃了含淀粉或含糖的食物以后,血糖升高的速度与同等量葡萄糖之间的比值。
如果我们经常选择高血糖生成指数的食物,身体也会带给我们不好的后果!例如胰岛素分泌不稳定,血糖剧烈波动。高gi和低gi食物对餐后血糖的波动影响差距是很大,高GI会飙升血糖,为胰岛素带来负担,血糖快速的波动会容易形成体脂肪,容易长肉的风险变大,所以我们尽量要选择低gi食物,只有正确掌握了低gi饮食,可以帮助高血糖人群或想要瘦身的人减少血糖的剧烈波动。
那如何进行选择呢,举个例子,主食中推荐大家可以选择杂粮饭,杂粮饭会增加了食物的种类对降低血糖指数有一定的改善,例如黑米、红米、红豆、绿豆等杂豆类的加入,增加了丰富的B族维生素和优质蛋白,都是非常不错的。在加工精细的主食中,精白米饭的GI值为83,糙米饭为52,毋庸置疑,我们应选择后一种。
(注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!)
回答这个问题之前,先要搞清楚GI是什么玩意。GI是一项指标,指食物的血糖生成指数,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。
说白了,就是高GI的食物容易引发高血糖,那自然低GI食物,就是不容易引起高血糖的食物。
既然如此,那什么叫低GI饮食呢?
“”低GI饮食”在日本非常流行,非常适合上班族和经常外出应酬人士。低GI饮食法就是选取各种低GI食物,根据营养要求加以综合组合,搭配,或者在烹制食物时***取水煮,少盐的方式,让食物在胃肠道多停留,减少吸收,从而达到预防血糖升高目的的一种饮食方法。
那么,低GI食物有哪些呢?低GI 食物就是纤维含量高的食物,如五谷杂粮面包、糙米、燕麦、大豆、蔬菜水果等这类食材。另外,在烹制食物时少点烹调手续,少放调味添加物,让食物变得粗糙而不是精致,也是一种低GI饮食方法。
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