减肥餐***轻食教程大全

1. 轻食好做吗？
2. 水煮菜怎么叫轻食？
3. 外卖轻食餐真的减脂吗？
4. 如何轻食减肥？

轻食好做吗？

小地方单纯的做轻食是比较难做的，建议你多元化发展，一味的跟你说轻食是趋势，那肯定是坑你的，技术是学到了，但实际上很多地方是做不起来的。选地方的时候要慎重一点，在小地方轻食，建议做纯外卖，如果外卖都没起来的地方，更不好做

水煮菜怎么叫轻食？

水煮菜可以算是一种比较清淡的轻食烹调方式,具有以下特点:

1. 烹调方式简单,以水烫或水煮为主,没有过多油炸或烘烤等工序,热量和油脂含量相对较低。

2. 主料以新鲜蔬菜、豆制品为主,辅料一般只加入少许调味品,营养较为天然健康。

3. 口感清爽,味道清淡不油腻,对胃肠负担较小,非常适合均衡饮食或减肥者食用。

4. 保留了食材本身的风味和营养,符合时下轻食的现代简约烹调理念。

外卖轻食餐真的减脂吗？

可以的。正确合理的轻食在一定程度上有助于减肥。

轻食是指分量少，易饱的食物。轻食并不是某种特定的食物，而是指一种比较简约的食物形态。轻的烹饪方式多为水煮、凉拌、蒸烤等，口味较清淡，相比煎烤烹炸，健康不少，有利于减肥。

如何轻食减肥？

轻食减肥法的原理其实就是控制热量的摄入，真实的轻食其实更加强调营养素和食材的多样性，主食要以谷类和粗粮为主;多吃蔬菜生果;经常吃奶类、豆类和适当的鱼、禽、蛋、瘦肉等，并在此基础上对脂肪和食盐的摄入进一步加以操控，这样才是真正做到了轻食。

轻食减肥法既需要控制口味也需要控制食量，整个轻食减肥法计划坚持下来，除了体重下降，还能明显感到身体由内而外散发的轻盈感。但如果想让减肥效果持续长久，就要积极调整自己的饮食习惯。在日常饮食中，不需要像减肥时期一样时刻保持对热量的严格控制，只要稍稍节制，并多注意饮食细节就能取得不错的效果。

轻食减肥具体方法第2、3天 摄取青菜选择营养含量高的低卡蔬菜。菠菜花椰菜茄子番茄瓜果类蔬菜所含营养素各有不同，两种蔬菜要均衡摄入。无论是水果还是蔬菜，烹饪时都要注意少油少盐。水果可与低脂、豆浆配合食用，或和低脂牛奶一起打成奶昔。果蔬榨汁最好不要过滤，一起喝下去有助于增强饱腹感。做成沙拉时，注意选择沙拉酱或果酱的分量不能过量。

第4、5天 加入主食中期是在前期的基础上加入主食，也就是说水果和蔬菜可以继续吃，相对的分量肯定要减少。主食推荐使用粗粮，如果肠胃不能适应，可在白米中混入粗粮一起食用。三餐间如饥饿感严重，可用全麦面包、玄米缓解。

第6、7天 饮食多样化 为轻食法预热每餐都要确保摄入碳水化合物、果蔬和优质蛋白。例如，早晚各250g用鸡蛋、豆、青菜做成的意大利面，搭配番茄酱、蔬果汁或低脂优格食用。三餐间，可用粗粮、低卡果蔬、坚果等降低饥饿感。早晚可以喝1杯低脂鲜奶或无糖豆浆。

第8、9、10天 遵守轻食法原则轻食食谱以低糖、低脂、低盐为准则，生菜沙拉、汤品都是其中代表。轻食饮食法并不单调，只要是均衡、自然、清淡、低热量、不加重身体负担的食物都可当作轻食的食材

如果说轻食餐饮如果营养搭配均衡合理，那么以沙拉为代表的“轻食”是很健康的。

而且如果营养搭配合理，热量控制得当确实是可以达到减脂或者增肌的目的。

如果没有达到减肥的目的

有可能是以下原因导致

1、营养搭配不合理，碳水或者脂肪缺失

一些店主为了热量低，餐品中碳水和脂肪加的很少或者直接不加，完全以蔬菜为主，这样吃短期内可能会有瘦身效果，但是这种餐品吃一段时间后，身体基础代谢降低，就会体重越来越难减，而且身体也会因为营养不良出现一些问题

2、餐品食材热量高

很多人觉得沙拉可能就热量低，其实不然，要看用的哪些食材，配比是怎样的，如果[_a***_]沙拉餐品中碳水过多，或者加入了比较多的看着“轻”其实热量很高的食材，如“牛油果”，整个餐品的热量也会非常高，比如回答中某个表示自己狂吃轻餐，反而越吃越胖。

3、酱汁热量高

以沙拉为代表的轻食餐饮，如果不放酱汁，吃过的人都知道口感简直是味同嚼蜡，所以必然要放酱汁提味，但是很多不良商家给餐品里放的酱汁热量是非常高的，所以即使食材热量很低，高热量的酱汁也会让整个餐品热量急剧上升，这样的轻食外卖长期吃也是达不到减脂的目的