C0f3d30c8 发布于2024-08-06 22:17:41 低卡饮食 41 次
几种常见的伪粗粮
比如玉米馒头,荞麦馒头,紫米馒头,黑米馒头。这些馒头经过深加工,粗粮中的膳食纤维,矿物质和维生素早就丢失地差不多了。
3. 速溶麦片
理由:世面上一些营养麦片在熟制过程中主要营养都丢失了,有些甚至为了迎合消费者的口味,还添加了植脂末,水果干,奶粉,糖分等,营养价值有限,热量却很高。
理由:口感甜腻,添加了大量游离糖,含糖量高。
5.杂粮粉
1、部分杂粮馒头
玉米馒头、荞麦面条、紫米馒头、黑米馒头是生活中很常见的杂粮面食,这也确实迎合了一些养生人士的心理。但实际上,这些面食所用的原料都经过了深加工,粗粮中的膳食纤维、矿物质和维生素也早就丢失的差不多了,而且制作过程中还加入了糖和其他添加剂,完全谈不上粗粮。真正的粗粮馒头卖相不佳,而且口感也比较粗糙。
2、部分全麦面包
小麦麸皮里富含纤维素、蛋白质、维生素、矿物质等,对减肥和防治三高很有帮助。所以,很多养生人士和减肥人群购买烘焙食品时都会有意选择全麦面包。但老实说,为了迎合大众口味,商家用的主要原料还是小麦粉,全麦粉的用量估计二分之一都不到。另外,制作过程中还加入了大量盐、油脂、糖来提升口感,实则跟普通面包相差无几。
所以,购买全面面包时最好看一看配料表,如果全麦粉含量较高,相对会好一点。
3、速溶麦片
麦片是日常生活中食用较多的一种粗粮,因为它含有丰富的膳食纤维和β-葡聚糖,是减肥人群和三高患者的理想食品。但市面一些营养麦片在熟制过程中主要营养都损失了,有些为了迎合消费者的口感,还添加了植脂末、水果干、奶粉、糖分等,营养价值有限,热量却是极高的。
所以,购买麦片时对比一下营养成分表,选择颗粒相对完整的,添加剂越少越好。
4、谷物饮料
谷物饮料听起来是一种健康饮品,很多人喜欢在早餐时喝一盒,那么,谷物饮料真如名字一样名副其实吗?喝过谷物饮料的朋友都知道,它们口感甜腻,这是因为商家为了增加产品的口感和风味,在这些饮料中加入了多种添加剂。实际上,一盒300毫升的谷物饮料,膳食纤维含量不到2g,而含糖量却非常高,这些添加的“游离糖”除了提供热量外,并没有其他营养。
你好,我是大葵。很高兴回答你的问题。伪粗粮这个概念是因为本是粗粮的食物,经过不当的烹制方法(比如过量油盐),以及为了增加口味添加多种配料(糖类,各种添加剂)让本来G值低,饱腹感强,富含膳食纤维,热量低的健康食品变成了热量高,不健康的“伪粗粮”。下面的视频说的还算详细,希望我的回答能帮助到你。
***加载中...其实说到吃什么扛饿,我知道食品有三种。
第1种那肯定是肉类了,因为你肚子里的油水越多扛饿,比如你来它一斤酱牛肉,一块猪头肉,或者吃个猪肘子。但你说总饿,也许你不愿意吃肉类,导致肚里没油水的缘故。
第2种我们这叫粘糕,在山西就叫糕。就是用大黄米磨成面儿,然后在锅里一层一层撒。蒸出来的粘糕。我们黑龙江这儿蘸着白糖吃。山西是放在大烩菜里吃。别的地方是什么吃法我就不知道了,因为没有看到。
第3种应该是面食,比如馒头,烙饼之类的。这就是我认为比较抗饿的东西,希望我的回答对你有用。
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