C0f3d30c8 发布于2024-08-06 18:16:20 健身房探店 33 次
你好,很高兴回答你的问题。
所谓的好的有趣的美食,按照我个人的理解应该有几个方面,要么是好吃的且有争议的,要么是食材稀有昂贵的,再或者是在吃的步骤上有内容可寻的。所以我推荐以下几个美食试吃:
一、螺蛳粉
为什么提到螺蛳粉呢,第一它是美食,但是并不是所有人都爱吃它,因为它独特的臭味。好多人一提到这味道就没了食欲,但是吃过它的人是知道螺蛳粉真正的精髓所在,真香警告!
二、大闸蟹
为什么推荐大闸蟹呢,第一个原因它是鼎鼎大名的美食招牌。第二个原因,要想认真吃好一只大闸蟹,光工具就得好几样,有蟹八件之说,很有趣的工具,不失为试吃拍摄美食***的好素材。
这个就厉害了,从吃的工具到食材都是非常丰富的素材,好吃又有趣,好吃是因为口味棒食材丰富,重庆火锅那是全国有名,毛肚,鸭肠、牛肝、肥牛、脑花、药片、黄喉、麻辣牛肉、 鸭血等,不能再说了,流口水了,而工具方面,九宫格火锅就比较好玩有趣。
中国美食走遍天下!更积累了丰富的饮食文化!八大菜系各有所长: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。(1) 济南风味是鲁菜的主体,在山东境内影响极大。这个派系的菜讲究实惠,风格浓重、浑厚,清香、鲜嫩。 (2) 川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。 (3) 粤菜也叫广东菜,由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,粤菜也是中国菜在在国外认可度最高的菜系品种,在国外的餐厅也是多以粤菜为主,粤菜在国际上是与法国大餐齐名的一大菜系。粤菜讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求清单和鲜嫩,对于食物的本味追求很高。粤菜的这种追求非常符合现代营养学的要求,是科学的饮食文化。 (4) 闽菜起源于福建省,是中国八大菜系之一。长于烹饪海鲜,味道注重清鲜、酸、甜、咸、香,在宴席中最后一道菜一般都是时令青菜,取“清菜”之意。其中福州菜是闽菜的代表,但也根据地域分为漳州菜、菜、泉州菜四种类型。 (5) 苏菜或扬菜即江苏菜,中国八大菜系之一。一般认为苏菜内部分为四大派系:金陵菜,来于南京,制作精细,口味平和。善用蔬菜,以“金陵三草”(菊花涝,构杞头,马兰头)和“早春四野”(芥菜,马兰头,芦篙,野蒜)驰名。 淮扬菜,来于扬州,淮安和镇江,讲究选料和刀工,口味清淡,擅长制汤。 苏锡菜,来于苏州,无锡和常州,常用酒糟调味,擅长各类水产,口味偏甜。 徐海菜,来于徐州和连云港,口味较重,擅长海产和蔬菜。 (6) 浙菜起源于素有“鱼米之乡”的浙江,由杭州、宁波、绍兴、温州四大地方特色菜系组成,用料广泛,追求原料的极致新鲜,因其***丰富,故,很多菜都是现取现做。 浙菜中杭帮菜重视其原料的鲜、活、嫩,以鱼、虾、禽、畜、时令蔬菜为主,讲究刀工,口味清鲜,突出本味。
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