低卡提高代谢食物

1. 百度上说的低嘌呤食物都不同，有懂低嘌呤食物的，请建议。谢谢？
2. 减脂的基础代谢1800大卡应该摄入多少蛋白质碳水还有脂肪？
3. 快碳食物和慢碳食物各有哪些？

百度上说的低嘌呤食物都不同，有懂低嘌呤食物的，请建议。谢谢？

首先来说，“嘌呤”并非只有一种，实际上它有很多种，如鸟嘌呤、硫鸟嘌呤、巯嘌呤、腺嘌呤等，网上许多高低嘌呤食物分类，但并没有注重嘌呤的细分型，所以很混乱，个人不知道那些东西的可信度到底有多高，反正我也不看。

可以很肯定地说，一棒子把所有“嘌呤”都打死肯定是不对的。比如，腺嘌呤其实就是维生素B4，无缘无故的你把维生素干掉是出于什么心态？

对于高尿酸患者来说，主要需控制黄嘌呤、巯嘌呤、硫唑嘌呤的摄入，至于其他种类的嘌呤，机体会正常代谢它。

单以黄嘌呤、巯嘌呤、硫唑嘌呤这三种的含量而论，从高到低：

1、第一类极高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为150～1000mg）

如肝脏、肾脏、胰脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等

2、第二类高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为75～150mg）

如猪肉、牛肉、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、贝壳类、扁豆、干豆类等。

3、第三类少量嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量＜75mg）

如羊肉、鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼、青鱼、鲱鱼、龙虾、螃蟹、青豆、菜豆、菜花、蘑菇、菠菜、芦笋、花生、麦片等。

谢谢题主，我来回答这个问题吧。如果是研究嘌呤问题的朋友，肯定是存在高尿酸了或者有痛风了。不然一般人不会研究这样的问题的。那么为什么要研究嘌呤呢，因为嘌呤的最终产物是尿酸，尿酸与一些钙盐结合会形成尿酸钙，如果达到一定浓度就会沉积在一些血液循环慢的关节部位引起疼痛。

一般正常人血浆尿酸含量在300微摩尔/升，其中部分与白蛋白的结合量可随病理或生理情况发生改变，一般在37℃时血浆中尿酸的量大溶解度为405微摩尔/升。正常男性血尿酸为150-380微摩尔/升，正常女性血尿酸水平为100-300微摩尔/升。当血清尿酸钠的浓度超过420微摩尔/升时，即为高尿酸血症，在理论上此时尿酸钠可以析出结晶，引起人体的损伤。高尿酸血症发展下去就是痛风了。

那么很多人对于高尿酸血症比较在意的就是要低嘌呤饮食，以为这样就可以减少尿酸的产生，其实这是一个误解。因为人体内嘌呤的产生最主要的是体内合成的占到百分之80，食物摄入的只占百分之20.那么体内的嘌呤是怎么来的呢，其实是身体细胞的氧化衰老死亡产生的。每一个细胞中都含有核酸这种物质，核酸是一种高分子化合物，核酸是由无数的 核苷酸组成。每一个核苷酸都由三部分组成，一个磷酸分子、一个戊糖和一个碱基（嘌呤或嘧啶）。生物细胞核中的遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）和细胞质中RNA（核糖核酸）由几十万、几百万甚至几千万个核苷酸组成。反过来当核酸氧化分解后的产物之一就是嘌呤，所以说嘌呤是细胞的组成成分。

所以体内嘌呤的产生一个是老旧细胞，再就是还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸氧化分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。体内产生嘌呤后，会在肝脏中再次氧化为（2，6，8--三氧嘌呤）又称为尿酸。2/3尿酸经肾脏随尿液排出体外，1/3通过粪便和汗液排出。

所以如果出现了高尿酸血症或者痛风，最主要的是提高自己细胞的抗氧化能力，再就是提高身体的血液循环能力，再就是提高肝脏分解嘌呤的能力和肾脏排泄嘌呤的能力。当然饮食也是必不可少的，减少一些高嘌呤的食物。

1、低嘌呤食物可放心

（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

减脂的基础代谢1800大卡应该摄入多少蛋白质碳水还有脂肪？

🌻🌻🌻感谢头条邀请，下面田博士通俗的分享一下🍀减脂时蛋白质、碳水和脂肪分别吃多少，并且在最后附加各种食物大致的体积，耐心看到最后相信会有收获的哦。

1.       各营养元素摄入比例

🌻减脂人群建议蛋白质、碳水和脂肪所占每天摄入热量的比例约为🌹3:5:2，需要注意的是，这是能量所占比例不是体积。普通人每天的糖类、蛋白质和脂肪的需求大约为55%糖类（3-5g/kg/d）、15-20%蛋白质（0.8-1.2g/kg/d）和25-35%脂肪（0.5-1.5g/kg/d）。

2.       每天摄入热量

人体摄入的热量除了要包含基础代谢还要包含每天体力活动等消耗的热量，所以需要根据你每天的活动量算一下每天需要的总热量（通俗讲摄入热量=基础代谢热量+日常代谢热量）。

每天多消耗的热量建议不要超过500大卡，也就是💥你吃的食物热量=基础代谢热量+日常代谢热量-500，比较合适。

3.       不用刻意吃脂肪✨

中国人的饮食习惯炒菜等都含油脂，正常吃饭油脂一般都是超标的，不用担心不够用。在增肌减脂期间一定要注意，不要高油高盐饮食，⚡️⚡️⚡️让你胖的往往不是蛋白质，是油脂。

4.       计算热量后要换成🌺体积🌺

同样热量的蛋白质、碳水和脂肪体积不用，所以看了元素摄入比例后不能按体积吃。比如脂肪很小的一块热量是蛋白质的几倍甚至几十倍。

很高兴回答这个问题。有几个关键点你需要知道：

1.减脂需要的是创造热量缺口，缺口越大减脂的速度就会越快，

2.基础代谢是指人体在不运动的情况下最低的热量消耗，比如说如果你工作，运动，逛街，做家务等这些都会影响你的基础代谢。

3. 三大营养素减脂的配比是2（脂肪）：4（碳水）：4（蛋白质）的要求进行的。

基于这几点可以得出以下数据：

脂肪：1800*0.2=360大卡热量/9=40克

碳水：1800-360=720大卡热量/4=180克

蛋白质：1800-360-720=720/4=180克

如果说你是追求的健美身材就需要按照科学的配比来按照自己的需求来调整，如果说只是减脂的话按照上面的配比来也可以达到比较好的效果。

做减脂训练有10年左右了，基本上所有减脂成功的人都不会按照上面的方式去要求别人一定要做到。我的方式是要想减脂先改变自己的生活方式，并不一定是饮食要多么的严格。饮食只是给我们的一个参考，大家都要回归到正常的生活。不会每次吃饭的时候都去参考一个食物到底有多少热量、有多少能量元素，这是不现实的。如果你要想更好的减脂，可以关注我，私信我。每一个减脂的过程都可以帮到你。如果要更详细的热量表可以下载薄荷健康这个app里面热量是多少，都可以看的到。

一般来说，减脂人群推荐碳水，蛋白质和脂肪的比例是50%，25%，25%。热量的标准算法是减脂的时候每公斤体重摄入热量25大卡，用你的体重x25，比如你是60kg，每天热量控制在1500大卡是不影响健康的，那么按照你的基础代谢1800计算，摄入1500大卡可以有300大卡的热量缺口。

全天热量的50%由碳水提供，就是750大卡。需要注意这个是热量，不是重量，不同食物中的碳水含量是不一样的，可以借助一些软件查询。

快碳食物和慢碳食物各有哪些？

你好，很高兴为你解答“快碳食物和慢碳食物各有那些？”关于快吸收碳水化合物与慢吸收化合物有哪些，其实这个是非常好区分的，一般被我们称为细粮的[_a***_]都是多数都是属于快吸收的碳水化合物，粗粮糙粮类的谷物都是属于慢吸收的碳水化合物。向大米，面粉，土豆，香蕉这一类的都是属于快吸收的碳水化合物，而糙米，小米，玉米，高粱，燕麦，高粱等谷物杂粮都是属于慢吸收的碳水化合物。一般慢吸收的碳水化合物更抗饿，因为它吸收较慢，快吸收的碳水化合物吸收较快，所以抵抗饥饿的时间更短。

下面给你讲讲在健身期间如何合理的使用碳水化合物吧，关于快慢碳水的利用对于健身增肌减脂者是非常重要的，所谓的碳水化合物就是糖类化合物，碳水是人体三大营养要素之一，我们每天都离不开它，它身体的能量，如果一个人的碳水摄入不足，就会容易出现头晕，疲劳，全身无力，长期碳水摄入不足容易造成血糖降低，当然如果长期碳水摄入较高也会给身体带来极大的压力，首先就是会使身体发胖脂肪增长，其实现代人身体发胖，多数并不是因为吃肉脂肪摄入高造成的，而是因为碳水摄入高造成的，碳水摄入过高还会增加身体代谢压力，增加胰岛素的使用量，而且身体用不完的碳水就会转化为脂肪储存起来，这就是为什么不吃肉也会长胖的原因。如果身体的胰岛素不足，我想大家都知道这意味着什么，糖尿病就是因为身体的胰岛素不足所造成的，而身体摄入大量的碳水就需要胰岛素来平衡，所以这也是为什么糖尿病患者要严格限制糖的摄入量的原因。如果你每天摄入碳水都超出了身体需求量，那么你就要通过训练来将其燃烧掉，如果不燃烧掉就会增加代谢压力，并且还会发胖。

当然如果你要是健身增肌，那么就要保持足够的碳水摄入，如果你在增肌期间，碳水不足，由于增肌都是大重量力量训练，需要强大的力量支撑，如果碳水摄入不足就会造成身体无力，影响训练，所以在训练期间要合理的利用好快慢吸收的碳水，一般在非训练的时间，我们要摄入慢吸收的碳水，这样不仅可以降低胰岛素的使用量，而且还可以防止脂肪增长，在训练后应该摄入快吸收的碳水，因为刚训练完身体急需补充能量和蛋白质来恢复体能，所以这个时候快吸收的碳水就可以快速的给身体供应能量，加速身体的恢复。所以在早餐和午餐应当摄入慢吸收的碳水化合物，在训练后的加餐应当摄入快吸收的碳水化合物，这样才是更科学的训练碳水搭配。