金华探店健身房哪家好

1. 清明时节，能晒一下你包的清明粿吗(附地区)，各地都有啥不同？
2. 福建福州都有哪些好吃的小吃？

清明时节，能晒一下你包的清明粿吗(附地区)，各地都有啥不同？

我家在浙江金华，说真的，我真没吃过比我家更好吃的清明果了^_^最近真的包了好多，包装好的是寄快递的。剩下的放速冻慢慢吃看图3⃣️，上面有颗枸杞子的是芝麻红糖核桃味儿的，超级香甜。我家清明果皮儿碧绿，又香又有嚼劲，特爱吃雪菜笋肉豆腐干馅儿的，而且要辣的[舔屏]今天又包了图9⃣️新口味，笋干酱肉的，也是超级美味😄

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂

清明，除了祭祖，在吃上面，每个地方都有自己的地方风俗习惯

我们湖北宜昌，清明时节，正是青蒿出来的季节，用青蒿做团子，也是地方风俗，可甜可咸的团子，也是这个季节难得滴美味

青蒿一般都是野生的，选一个晴好的日子，约上老妈，拎着我心爱的小竹筐，带着干粮，去郊外，找一个向阳的山坡地，漫山遍野的寻找青蒿，说来惭愧，年年做青团，我始终认不清做青团的蒿子，妈妈嘴巴里的青蒿，艾蒿，水蒿，在我眼里都长一个样儿，完全是脸盲症的节奏

掐回来的青蒿清洗干净，料理机加少量水打成，过滤只要青蒿汁儿

请汁儿和面，糯米粉和面粉2:1.

馅儿可甜可咸

咸的馅儿我喜欢用烟熏腊肉+自己做的嘎嘣脆的萝卜干

甜的馅儿网红款咸蛋黄+红豆馅儿

这个叫鼠曲粿，在泉州闽南地区家家户户都会做的小吃。鼠曲草在每年的春天就开始大量生长，勤快的人就会去田间地头***摘回来。鼠曲草和糯米按一点的比例和在一起。馅料可以根据个人喜好，甜的有花生白糖馅，有红豆馅，有咸的口味，也可以不包馅料。刚做好的时候现吃最好，也可以煎着吃，外面酥脆，里面软糯，男女老少都是爱吃。

蒿子洗净后入沸水快速汆烫去涩。移入冰水中放凉。

切碎蒿菜叶，越细越好。或是用锤子敲打，然后浸泡一晚。

在菜叶碎中加入籼米粉，糯米粉、水，揉搓成均匀的面团。

热锅下菜籽油，放入肉糜炒至变色，加入雪菜碎。

加入少许白糖、生抽。

将炒熟的黄豆粉和白砂糖混合均匀即可。

用拇指在中心压出一个洞，分别包入咸味和甜味的馅料收口压成饼状。放入锅中煎制即可。

你好
我是四川达州渠县祖籍
刚刚回老家做了这个清明菜粑
是我们的传统小吃
每过清明节就会做
具体方法视频
配料：清明菜，米面也可以用面粉，盐，调和一起搅拌均匀。炕出饼即可。
小时候非常喜欢吃的美食（农村美食）

福建福州都有哪些好吃的小吃？

去厦门的时候在福州停留了两天，也在老街逛了逛，当然也要找点当地特色美食，吃的不多，来讲一下吧。

首先就是鱼丸，永和鱼丸听说还挺有名气的，我们就找到这家店了~我记得好像要了个全家福什么的，想把各种鱼丸都尝一下，大概就是这样，类似的肉燕也是特色。

然后这个肉丸我也是记忆犹新，听说也是特色就去试了试，很奇特的感觉，我觉得有点难接受。

其实我们在厦门待的时间久，土笋冻也是说福建的特色，福州应该也有吧。

其实宾馆楼下的秋刀鱼和鱼丸好像更好吃些~路边摊的魅力~还有肉片！

老街还有一家满记甜品，可能这里的更正宗些？

不谈闽系大菜，只谈福州小食。

在福州话里不怎么讲“吃”，讲的是“食饭”、“食酒”、“食茶”。食是大事，小食点心这类东西自然也是历史悠久、品种繁多。像鱼丸扁肉燕，蛎饼鼎边糊，（米时）粿猪血化……这些福州传统小食，随四季时节因地取材，荤素咸甜，干湿兼有，各有层次，满足爱啐食的小孩，满足不想长胖的姑娘。大约六七年前，《HOMELAND家园》做过一期“小食有味”的年度特刊，细点福州各类小食点心，这里挑出9味，并不全面，只是一些心头好。

- 鱼丸 -

鱼丸是最能代表福州的传统小吃。小贩挑担敲着碗勺叫卖鱼丸，是曾经福州街头巷尾最常见的画面，早年福州人更是“没有鱼丸不成席”。

- 拌面扁肉 -

散发着猪油、花生酱香味的拌面，与轻盈漂浮于清汤里的扁肉，可以算是福州小食里最经典的“情侣套餐”，在一天的任何时段都可以吃上这么一小顿。- 肉燕 -肉燕是福州小吃中最精巧的一味。用猪肉捶打成茸，制成薄如纸的燕皮，再包馅成肉燕，可谓“肉包肉”，煮熟时温润剔透，也是福州宴席大菜“太平燕”的主角。

- 蛎饼 -

福州早年的蛎饼名副其实，小海蛎做馅，有着浓郁的福州风味。油炸时很讲功夫，标准的蛎饼是四周酥脆，内里松软膨胀成“弥勒腹”。

- 鼎边糊 -

鼎边糊配虾酥是老福州的地道早点。福州立夏旧时习俗家家户户抆鼎边糊，邻里互赠，以示常来常往“一抆就熟”。

福建的小吃挺多的，记得那时还在福建念书，天天翘课出去玩，玩好玩的地方，吃好吃的小吃，像集美大社沙茶面堪称一绝，虽然在小巷里离我学校也远，每次去都是排着长龙，但等也要等着吃。还有经典的福建沙县早餐：扁食配上拌面（其实我们重庆人叫抄手），绝配！食堂的福建小吃也不少，面糊是我印象最深的，每天早上都有！还有什么石狮牛肉，红耐鸡爪，闽南八大干……

福州鱼丸

是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。

太平燕

又称扁肉燕，是福建福州的一道著名的汉族风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。

鼎边糊（又称锅边糊）

福建福州汉族著名佳点，风味小吃，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到海南、台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的汤中，煮制而成。

“捞化”

更确切的叫法是“捞米粉”，捞：从汤水把东西捞起来，化：莆田兴化有名的米粉。配料及其丰厚，肉丝、青菜、蛤蜊、老蛏、猪肝、大肠、羊肉、章鱼、猪腰等等，按个人爱好随便添加组合。

海牡饼

圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独食用。福州人大多把蛎饼做早点下粥小菜，特别是蛎饼配吃鼎边糊，一干一稀，风味佳美。用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤。福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃则味道更好。

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