C0f3d30c8 发布于2024-07-26 06:11:59 低卡饮食 53 次
蕉蕾花没有毒。
蕉蕾长在大蕉树枝,是一种较为难能可贵的食物,由于一颗大蕉树枝只有开一朵花。蕉蕾是拥有许多层面的作用和功效的。新鮮可口的蕉蕾不仅美味,并且带有很多蛋白、维他命及其丰富多彩的甲基素,有解湿毒,治疗便秘,润肠胃,醒酒美容护肤等饮食疗法作用,而蕉蕾的干片也是有一样的作用。
香蕉种类分为六种,具体如下;
1、大种高把
这种香蕉属于高干型香牙蕉,又称青身高把、高把香牙蕉,在福建被称做是高种天宝蕉,为广东省东莞市的优良品种。
2、高脚顿地雷
此类香蕉属高干型香牙蕉,为广东省高州市优良品种之一。植株最高大,***茎高300~400厘米,周长70~80厘米,***茎下粗上细明显;叶片窄长,叶柄细长,叶色淡黄绿色,叶鞘距疏;
3、仙人蕉
仙人蕉也属于高干型香牙蕉,是从台湾省北蕉的突变中选育出来的,其综合性状极似北蕉,为台湾省的主栽品种。植株瘦高,***茎高270~320厘米,叶片较北蕉稍长而宽、色较淡绿。
4、畦头大蕉
畦头大蕉属大蕉类型,为广东新会的地方品种之一。畦头大蕉植株***茎高350~400厘米,茎周85~99厘米。上下大小一致,果梳及果指数多,果指长11~13.5厘米;广东顺德市的顺德中把大蕉、广西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、云南的饭蕉等均属大蕉类型。
5、西贡蕉
1、粉丝、土豆粉、地瓜粉等大部分都是纯粹的淀粉,高达85%-90%。
2、大米、面粉、玉米、小米等淀粉含量基本上是在70%-80%之间。
4、红薯、土豆、山药、芋头等这些薯类,淀粉含量16%-24%左右。建议日常减少米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕、马铃薯、芋头、地瓜、莲藕、香蕉、大蕉、枣、桃子、榴莲、荔枝、龙眼等高淀粉食物摄入量。
各类粮食含有的淀粉是比较多的。各种用淀粉做成的主食也是人们摄取淀粉最方便的途径之一。主要粮食淀粉含量是:
1、玉米当中含的淀粉量在25%左右。
2、高粱当中含的淀粉量在65~70%
3、小麦当中含的淀粉量在75%左右。
4、大米当中含的淀粉量在75%左右。
5、糯米当中含的淀粉量在75~80%。
6、糙米 当中的淀粉量在75-80 。
含有淀粉的水果主要有香蕉、桃子、香瓜、樱桃、石榴等,所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。1、香蕉香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。
在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1。2克、脂肪0。6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力。
2、桃子桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0。
7克,碳水化合物11克,热量只有180。0千焦。3、香瓜香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。此外香瓜所含的转化酶可以将不溶性的蛋白质转变成可溶性的蛋白质供肾脏吸收。
香瓜含有葫芦素B,能明显增加肝脏内糖元的储备量,可及时补充大脑与血液中的血糖浓度,对人体的精力有明显的补充作用。4、樱桃维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g,蛋白质1。4g,脂肪0。3g,糖8g,碳水化合物14。4g,热量66千卡,粗纤维0。4g。5、石榴石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。
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