低卡蔬菜有哪些

1. 含糖量低的水果和蔬菜有哪些？
2. 低盐，低脂，饼干有哪些？

含糖量低的水果和蔬菜有哪些？

1、无糖水果是指含糖量比较低的一种水果，也称作低糖水果。柠檬、木瓜等都是无糖水果的代表，它们多数情况下是供糖尿病患者食用。还有雪莲果，柚子，苹果，樱桃，以上这些水果都是生活中极为常见的低糖水果，在生活中就算不小心多吃也不用担心会肥胖或者是血糖升高。

2、蔬菜有大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄、苤蓝蒜黄、甘蓝菜、莴笋、盖菜、生菜、冬瓜、莴笋叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛菜、雪里红、芹菜、苦瓜、菜瓜、牛皮菜、油菜、丝瓜。

1、就是低热量、升血糖慢这两个好处。然而，只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉，就会有热量，就会升高血糖。因为它们既和白糖一样会快速升高血糖，又和白糖一样容易令人发胖，对于糖尿病人和减肥者来说，一样是***烦。

你好，三诺讲糖很高兴为你解答！

含糖量在2%左右的水果和蔬菜，有黄瓜、石榴还有西红柿等。含糖量在4%-8%左右的水果，比如有西瓜、草莓、甜瓜、樱桃等。

另外，含糖量比较低的水果还有猕猴桃、雪莲果、柚子、苹果、柠檬、李子、杏、草莓、菠萝等，这些水果当中含有的都比较低。

一般来说如果这个水果尝起来比较甜，那么它的含量就比较高，如果尝起来不是很甜还有一点略酸，那么它的含量一般是低的。但是，有些水果虽然吃着不是那么甜，但是含糖量也是很高的，比方说火龙果里边的含糖量比西瓜还要高，同样也要注意。

推荐几种糖尿病人可以适量食用的含糖量低的水果：

1、猕猴桃。猕猴桃是低糖水果，它含有大量的糖醇类物质，能够很好的调节糖的代谢。2、柚子。柚子中含有大量的维生素，蛋白质和微量元素，营养很丰富，同时还具有***降血糖的功效。

3、雪莲果。雪莲果含的水分较多，热量较少。

4、樱桃。樱桃是含糖量较低的水果，女生吃了还有美容的功效。

5、桃子。桃子性味甘酸，具有补气润肺的作用。丰富的果胶可以增加胰岛素的分泌量，降低血糖。

归纳了一些含糖比较低的水果极其作用：

1：猕猴桃：糖尿病人首选的水果，有非常好的降血糖效果。

2：柚子：柚子含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用不仅可以降血糖，还可对心脑血管有很好的保护作用。

3：樱桃：樱桃对于女性来说有很好的美颜功效。樱桃中还含有丰富的果胶，而且吃樱桃还能让血糖平稳快速的下降，适合糖尿病人食用。

4：苹果：苹果有降血糖功能

5：柠檬 木瓜：低糖水果，含糖很低，具有预防和减少糖尿病并发症的作用

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

随着大众的健康意识提高，对于食物的含糖量也越来越重视了。因为糖对于减肥的人和血糖高的人来说，是要慎重对待。胖子希望吃低糖食物减肥，糖尿病人则想通过多吃一些低糖食物稳定血糖。现在让我们来看看都有哪些蔬菜水果含糖量低。

蔬菜

所有的叶菜含糖量都非常低，茄子、番茄、莴笋、冬瓜、豆芽、西葫芦、黄瓜、苦瓜、菜瓜、丝瓜、萝卜的含糖量也很低。这些蔬菜的含糖量在2~5%，妥妥的低糖蔬菜。胡萝卜的含糖量就要高一点，达到了8%左右，也不算高。

还有些蔬菜的含糖量则非常高，例如山药、莲藕和芋头在12%左右，土豆达到18%，红薯高达21%。这些蔬菜可以当主食吃，对减肥和控制血糖都有好处。

水果

水果糖分一般在5%以上，只有少数几种只有不到2%，例如柠檬、酸橘。大部分水果含糖量在5~20%之间。草莓、蓝莓、蔓越莓等莓类水果，还有西瓜、柚子、木瓜等含糖量低，不到10%。苹果、橘子、梨子、李子、橘子、哈密瓜、猕猴桃、菠萝、火龙果等水果在10~15%之间。山竹、柿子、芒果、葡萄等超过15%。香蕉、榴莲、番荔枝等超过20%，属于高糖水果。

对于普通人来说，不用考虑太多，每天吃够一斤蔬菜半斤水果就好，其中蔬菜至少一半是叶菜。对于减肥和糖尿病人，则要考虑碳水化合物的摄入总量，尽量少吃高糖水果，山药土豆红薯等高糖蔬菜可以算到主食里面。

我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，这里有更多实用有趣营养健康资讯。

大致是蔬菜有:四季豆，升糖指数27，山药升糖指数51，芹菜升糖指数15.菠菜升糖指数15.***升糖指数15.芦笋升糖指数15.

茄子升糖指数15，青椒升糖指数15.西红柿升糖指数15，韭莱升糖指数15，油麦菜升糖指数15，生莱升糖指数15，莱花升糖指数15，西兰花生糖指数15，黄瓜升糖指数15，鲜青豆升糖指数15，莴笋升糖指数15，元葱升糖指数12，6

水果是:葡萄(小，淡黄，无核)升糖指数56，草莓升糖指数40，弥猴桃升糖指数52，桃升糖指数28，柚子升糖指数25，杏干升糖指数31，柑桔升糖指数43，苹果升糖指数36，梨升糖指数36，李子升糖指数24，樱桃升糖指数22，葡萄汁升糖指数48，橙子升糖指数43，苹果汁升糖指数41，

这是我在一本健康手册上看到总结的，不知有无差错，抄写出来供参考。

低盐，低脂，饼干有哪些？

很高兴来回答你的问题，我是创业青年的日常！

低盐低脂的饼干有哪些：

1.日式绿茶饼干，由非烘焙的的技术制成，低[_a***_]。

2.燕麦饼干，燕麦本身就是低脂肪，高纤维的食物，做成饼干，热量也很低。

3.苏打饼干，含有碳酸氢钠，平衡人体内的酸碱平衡，热量也不高。

4.糙米饼干，由五谷杂粮制成，热量不高，饱腹能力强！

5.全麦饼干，比小麦粉做的饼干热量要低！

感谢阅读我的回答！[呲牙]

常见低脂低盐饼干

1.苏打饼干（含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味）

2. 全麦饼干（纤维素含量较高的全麦饼干）

3.粗粮饼干（如八宝杂粮饼、杂粮米饼、五谷珍宝消化饼干等）

注意：选择低盐低脂饼干，还是要学会看标签。

1. 看配料表排名。因为纤维素越高，口感较差，为弥补口感，生产商往往会在饼干里加入很多油，导致油脂含量较高。如果包装上标榜的全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。

2. 配料清单。因为饱和脂肪可以软化纤维的作用，所以厂家通常都会使用含大量饱和脂肪的氢化植物油或黄油、猪油、牛油等动物油来加工这些饼干，使它们口感发酥。所以，越是酥的饼干就意味着越多的油脂特别是高饱和脂肪。

3.产品声称。例如：饼干的名称,如“无钠”指每份钠含量低于5mg,“低钠”指钠含量低于140mg,“限盐”指钠含量降低25%,“无盐”或“未添加盐”指食品加工过程中未添加常规钠盐,但食品本身仍含有盐。"低脂"的标准是：脂肪含量≤3克/100克（体）。

补充小技巧：想知道饼干的脂肪含量其实并不难，可以用面巾纸测油脂多少。首先用面巾纸包住饼干，用重物压上，过几分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果饼干脆而且不油腻，但渗到纸巾上的油却很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，也不利健康。