C0f3d30c8 发布于2024-07-24 09:39:56 健身房探店 19 次
你好!说起客家菜就不得不提及客家人。客家人起源于中原汉族,是汉民族的一个分支。他们远离曾经的故土而定居,才被称为客家人。梅州、惠州、赣州、汀州(今长汀)更是被誉为客家四洲!在广东客家菜又被称为东江菜,盆菜、酿豆腐、猪肚鸡、梅干菜扣***是其代表了。而在福建最富盛名的沙县小吃,便是客家饮食文化的一个分支。盐焗鸡、芋子包、芋子饺更是经典。客家食于野,讲的就是原汁原味。我想其中区别就在于食材上面了,客安于此,靠山吃山靠水吃水。所谓味道实数殊途同归。
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