C0f3d30c8 发布于2024-07-22 10:52:02 低卡饮食 48 次
100g食物100大卡以下热量为低卡
不同的食物,热量高低的判断方法不一样,判断方法如下:食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~
每100克热量在100大卡以下的食物为低热量食物,
每100克热量在100-300大卡的食物为中等热量食物。
每100克热量超过300大卡的食物可以列为高热量食物。
1 一般认为每100克食物热量低于40千卡才算低卡。
2 这是因为人们普遍认为低卡食品能够帮助减肥,而每100克食物低于40千卡的热量通常意味着摄入的热量较少,有利于减少脂肪的堆积。
3 但是需要注意,低卡并不代表营养丰富,还需要根据个人的身体情况和健康需求选择合理的饮食搭配。
每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。
这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
1、米饭(116大卡/100g)

米饭是我们平时生活中最常见的主食,对于减肥的人来说,一定要控制它的摄入量,避免食用过多的米饭,每天适当的吃一些是不会长胖的,并且还会有补充矿物质和膳食纤维的效果。
2、豆浆(14大卡/100g)

红薯。
它的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,各种维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。并含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。
我们这里魔芋外面卖的是那种像豆腐块一样的。买回来切小块,蒜苗,红辣椒,配在一起炒一盘,有肉配点都可以。一盘足够;做魔芋汤,魔芋火锅也成,配菜由你,这就没有油荤了;还有种,就是外面现在流行的蒟蒻果冻。
魔芋含有丰富的 碳水化合物 ,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有 维生素A 、 维生素B 等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
一、菠菜粥:菠菜富含大量的槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质,可有效改善便秘、促进血液循环,还可以起到增强新陈代谢的目的。此外,其中的胡萝卜素还可以美容养颜。
材料:菠菜,大枣,粳米。
做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。
二、醋拌黑木耳:醋拌木耳低热量菜,对于减肥者来说是非常不错的选择。据相关研究表明,黑木耳几乎不含热量,所以晚餐可以安心的吃。
做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块,稍洒点醋备用,然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起,接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热,最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。
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