C0f3d30c8 发布于2024-07-20 04:35:58 健身房探店 62 次
乘着高铁从厦门至福州,实在是太方便了,短短的时间即可到达。虽然同属于福建,但二地之前的饮食文化却有着明显的区别,厦门美食是闽南特色,而福州位于闽中区域且做为福建省会,有着众多闽菜代表。最近天气凉了,那就和天使一起来寻味那些即使在深夜也能暖胃的好味道吧!
眼镜传统炖罐
福州的炖品店不少,还有一些营业至凌晨,比如这家位于广达路的眼镜传统炖罐就经营至凌晨四点,满足了许多深夜想吃宵夜的小伙伴。我大概是晚上十点多过去的,店里也是时刻有着顾客前来。 每家炖品店都有着自家的招牌,而这家眼镜传统炖罐的招牌则是骨髓筒骨,在这个汤里还添加了目鱼干。如果做为主食,还可以搭配一碗福州传统的拌粉干或是拌面。对了,他们家的肉丸子也很不错,其实就是我们平时常见的的蛋蒸肉饼,肉末比较绵细。
林依嫩名牌猪血化
位于福州学军路和洋中路交接处的林依嫩名牌猪血化,招牌是猪血和捞化。有别于一些店的捞化加其他料一碗出,这家都是单碗单碗地来~各种食材,直接下锅涮。 捞化又叫捞米粉,选用的是产地福建莆田的兴化米粉,米粉很细,放入沸腾的汤水中一捞就熟,是福州的传统民间小吃之一。一些店家会将捞化结合猪血、猪大肠、牛肚、牛百叶等,热气腾腾的也是早餐或宵夜的首选之一。而林依嫩则是将其和配菜分开,捞化就是纯粹的捞化,也就是一份没有加料的捞化主食才3元,如果要点其他菜品,也是单款单款地选。 店家的招牌之一就是血4元一碗猪血,猪血块大块紧实。另外还可以点猪腰、鱿鱼、软骨、猪大肠、猪肺……这些食材不仅可以煮烫,也可以拌着吃哟!
达道武仔牛肉面
位于福州广达路的达道武仔牛肉店是当地的一家老字号,营业至凌晨三点。感觉他们家是正餐时间生意会比较好,因为菜品基本都是比较垫胃的。 达道武仔牛肉店的招牌是小笼包和汤,而汤的话则以牛滑汤、虾滑汤最受欢迎。 另外还有牛杂汤、牛肚汤、牛心汤、牛腰汤、牛百叶汤、牛排汤……而这些食材还可以以凉拌的形式出品,比如我点了一份拌牛腰,口感较香脆。结合这些食材来一份加了料的粉干、捞化、线面等也很特色哟!
唐记炖品
出门在外,其实更喜欢去寻觅一些路边摊,着当地风味且价格也很实惠。比如这家营业至凌晨两点的唐记炖品就是其中之一,不仅正餐时间可去,夜深人静时也可以前往暖暖胃。不过环境却是比较简陋的,那种露天棚子搭建起来的,近期晚上坐着有些小冷,如果是夏夜应该会有不少人喜欢的吧! 这家主要是做炖品的,20元简易版的佛跳墙虽然没有名贵食材,但却有着虾、鹌鹑蛋、猪脚、鸡肉等食材,里面份量还行。 炖品的选择较多,可以根据个人口味挑选,如骨髓筒骨、干贝炖蛋、竹荪象拔蚌等。如果要吃主食,在福州当地炖品一般是搭配红鲟饭,这家的红鲟饭18元。另外还有卤味、凉拌菜之类的,葱油花蛤来一碟!
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1.福州渡鸡口川菜馆!是我目前吃过最好吃的水煮鱼!地址:北大路与鼓西路交叉口!
鱼片嫩滑入味,价格公道,吃水煮鱼我只去这家,同时这家的口水鸡味道也好吃!有空可以去尝尝哈!
这家带子算我目前福州吃过最好吃的了,他家蒜头酱调制的那叫一个好吃,喵!他家烤五花肉也是好吃的!不过我在厦门吃过一家烤带子里面是有汤汁的,鲜甜好吃!可惜不知道去哪里了😖
3.福州到处的捞化!不用说福州的捞化超级好吃啦!特别是有黑汤的!哪里的都好吃!
4.火山灰花园厨房!地址:北环中路30号!
他们家的酸汤鲫鱼很好吃,酸口的,特别有味道!一份才15元好像。同时他们家泡椒田鸡也不错,不过看你运气了,有的时候超级好吃,有的时候吧就……大概厨师不一样吧。
好了先说这么多吧,当然上面的图片不是原图,我先用其他图片代替下,相信我,我说的这些算我觉得最好吃的夜宵啦!先这样了!拜拜再见哈😄!
集美大学,学院遍布集美区各处,大大小小食堂加起来有十来个。部分食堂以数字命名,比如“第六餐厅”、“第九餐厅”等等。最有名的当属本部的万人食堂。可以同时容纳万人用餐。万人餐厅以自选菜品为主。学生进去后拿个盘子,看到想吃的菜,自己选,再出来一起买单。有点像逛超市的感觉。
红焖羊肉、煎蛋、绿豆汤、猪排、米饭、肉松面包、红烧肉、秋刀鱼、炒包菜和虎皮蛋糕~猜多少钱?只要28元哦!
学校食堂的菜口味不错,又很便宜~如果跟阿姨熟点,还会多打些菜给你呢~满满的校园回忆啊!炸鸡腿、肉包、红烧大排、沙茶面、面包等都不错哦~
集美大学万人食堂的铁板烧三层肉以及万人食堂的三角形薄煎饼,还有二楼的兰州拉面和自助关东煮麻辣烫,我到现在还念念不忘(食堂阿姨大叔一到饭点就开中央台3频道看《开门大吉》)!也毕业两三年了,好怀念集大万人食堂的食物
有一个问题几乎每天都在困扰人们的生活,那就是“吃什么?”在上班的时候,人们既高兴到了下班时间,又惆怅不知道吃什么,但是在厦门有一群人他们不会因为这个问题而犯难,因为食堂替他们分担了痛苦,而且是每天都不重样,不重样,不重样哦!
让我们来看看这些让人羡慕嫉妒恨的食堂有哪些?人们每天都在吃什么?
这是厦门市音乐学校一下课的情形,学生们都在打饭窗口汇集,等待迟到香喷喷的饭菜。从他们的目光和笑容中能够看到饭菜有多香。
食堂里共赢的饭菜有:啤酒鸭、红烧肉、葱烧排骨、肉末蒸蛋......五颜六色的菜品有序摆在点餐口,这里的食堂经理张景扬说,午餐食堂有30种不同的菜,并且大部分每天都不重样!
最受欢迎的菜是:入味三分的红烧猪蹄,香味四溢的香芋肉末,清新爽口的清蒸鱼。
去年,学校食堂响应广大学生的需求,新增了面食档口,备受好评。每顿午餐时面食档口前都排起长龙,“新鲜、料足、好吃!”排着队伍的学生告诉记者,2荤2素的面食不仅吃饱,更重要的是好吃,多排几分钟的队伍很是值得。
2.厦门一中
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