C0f3d30c8 发布于2024-07-18 04:04:20 健身干货 70 次
常见的有:鱼干,干贝,鱼胶,鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门,高中低档次的都有。常吃的有鱼干,干贝,鱿鱼干等;比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鱼翅之类。
1、鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。
2、干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
3、鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。
4、鱼胶即鱼鳔(***呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
5、鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之
干贝 干贝是扇贝的加工制作的干制品。优质的干贝色泽黄而有光泽,表面有白霜,干爽而不油腻,颗粒完整,肉质结实,不碎又无杂质,有特殊的香气,味鲜、淡咸。上品是日本的江瑶柱,粒大呈棕色;大连干贝次之,呈黄白色,肉质干硬,有清香;越南干贝最便宜,***软身,盐分含量较高,
工作:
如果你处于减脂的阶段,建议可以选择以脂肪较低的白肉摄取为主。
如果你在增肌,可以比减脂期间摄取,多一点的红肉,红肉中丰富的蛋白质油脂和碳水化合物,也可以给你的肌肉充足的养分。
我们要明白红肉和白肉的概念。
“红肉”通常指的是畜肉,在烹饪前呈红色的肉常见的红肉有猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。红***有丰富的饱和脂肪。
而“白肉”一般指的是禽类、水产海鲜类,在烹饪先呈白色的肉。常见的白肉有鸡肉、鸭肉、鱼虾等,不饱和脂肪酸含量较高。
红肉中的慢纤维较多,通常在耐力型、持续性活动中能够用到,帮助我们支撑更长时间的运动消耗,如慢跑。而白肉中的快纤维较多,依靠糖原的无氧糖解作用为肌肉提供能量,更适合短时间的爆发性活动。
健身时,无论是选择红肉还是白肉,关键是要保证蛋白质的摄入量和质量。红肉和白肉都是蛋白质的良好来源,但它们的含量和营养成分略有不同。
红肉,如牛肉、猪肉和羊肉,富含高质量的蛋白质、铁、锌和维生素B12等营养物质。它们提供的蛋白质含有所有必需氨基酸,并且易于消化吸收。红肉也含有丰富的铁,有助于血红蛋白合成和氧气输送,对于运动员来说尤为重要。
白肉,如鸡肉、鱼肉和海鲜,同样富含高质量的蛋白质,并且低脂肪、低胆固醇。白肉中的鱼类还含有丰富的Omega-3脂肪酸,对心脏健康和抗炎作用有益。
谢谢邀请
这个问题有点难度,除非自己家有船,然后自己出海捕捞,要不就是起早赶海,捡些鱼虾蟹还有贝类,不然就是去大排档捡人家吃剩下的海鲜,哈哈哈,天底下没有免费的午餐,所以自己还得努力呀!
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