C0f3d30c8 发布于2024-07-15 13:45:08 低卡饮食 44 次
莴笋的碳水量不高
每100克可食用部分的莴笋热量是15大卡,而1盘莴笋大约有124克,其热量仅为19大卡,由此可以看出莴笋属于热量较低的食物,无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的。
莴笋的价值:莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。
莴笋的热量并不高,100克可食用部分的莴笋热量是15大卡,而1盘莴笋大约有124克,其热量仅为19大卡,由此可以看出莴笋属于热量较低的食物,无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的。
200-300克
食材:莴笋2根约400克,火麻油3克,生抽3克,醋5克,糖2克,熟白芝麻5克,红椒圈少许,盐2克。
3、倒掉腌出来的水分,分别加入火麻油、1克盐,醋少许,糖、熟白芝麻,根据个人口味,加或者不加酱油,然后配上椒圈点缀,一道可口香脆的凉扮莴笋就完成了。
1 我不确定一根莴笋大概有多少克。
2 因为莴笋的大小和重量可能有所不同,因此无法一概而论。
3 但是根据常见的情况来看,一根中等大小的莴笋大概有100克左右。
不过具体的重量还需要根据实际情况而定。
莴笋属于损耗率高、产出厨余垃圾多的蔬菜类型,一般一根600克的莴笋,就能产出360克厨余垃圾。
莴笋的热量并不高,100克可食用部分的莴笋热量是15大卡,而1盘莴笋大约有124克,其热量仅为19大卡,而同样量的一份清炒土豆丝热量为194大卡。由此可以看出莴笋属于热量较低的食物,无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的。\
400克左右
主料:莴笋400g
辅料:橄榄油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、香油适量、葱适量
具体做法如下:
1、首先准备好莴笋去掉叶子。
2、把莴笋洗净去皮切片备用。
一方莴笋有一吨重。一般情况下莴笋的热量是非常低的,每100g莴笋含有惹量大约14大卡。莴笋中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪以及各种微量元素和维生素。经常吃莴笋可以补钙,还能促进人体新陈代谢、调节情绪和睡眠、降糖降压、通便利便、排出毒素。
如果是在减肥期间吃莴笋更是有好处的,其中的纤维素可以增加饱腹感,减少对其他食物的摄入量,可以达到减肥的效果。
莴笋含有淀粉(碳水化合物),不过含量很低为5.1% 。 莴笋营养成份表: 莴笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,经常常食莴笋有帮助消化、防止便秘的功能。
莴笋不含淀粉。莴苣主要由茎和叶组成。茎的营养含量低得多。每500克莴苣茎仅含1.5克蛋白质、0.2克脂肪、4.7克碳水化合物,胡萝卜素和维生素C极少。由此可见莴苣中含有碳水化合物,虽然淀粉是碳水化合物,但碳水化合物不一定是淀粉。所以莴笋不含淀粉
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