C0f3d30c8 发布于2024-07-09 13:05:23 低卡饮食 85 次
东北苞米碴子的热量是,每百克热量是七十卡左右。热量比较低。含有丰富的膳食纤维和多种矿物质,如钙,铁,磷等还有B族维生素,核黄素,还有维生素E,对肥胖的人,血脂高的人是很好的食品。
粉条一般在10分钟左右。一般煮粉条放的水只要能保证超过粉条就可以,所以水不需要很多,用大火5分钟左右就可将水煮开,在放入粉条后5分钟左右就可以,稍微硬一点也没关系,不要时间太久了,毕竟煮完后炒还需要一会自然就会软化的。
炖粉条的做法
1、铁锅倒油,放入猪肉片煸炒
2、放入葱花继续煸炒
4、倒入适量清水
5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心
6、加入适量盐
7、加入拍好的蒜瓣
8、一把粉条可以炖一大碗哦
东北炖粉条是东北人经常食用的菜品,东北粉条具有滑爽的口感,是东北人喜爱的食物。东北的名菜猪肉炖粉条就少不了粉条这个配菜,酸菜猪肉炖粉条可以长时间炖煮不化条。粉条也是东北人冬季经常食用的菜肴之一,也是东北的地方风味食品。
大家好我是小朱,很高兴回答你的这个问题。
第1猪肉炖粉条,第2东北乱炖,第3小鸡炖蘑菇。
下面我给大家说说这3道菜的做法,先说猪肉炖粉条。1把五花肉切块冷水下锅焯水,放入 料酒和姜片去腥,2热锅到油来几颗冰糖炒糖色,糖色炒好后把五花肉放进糖色里一起炒,3再放入八角桂皮葱姜一起炒香,最后加入清水炖40分钟。
40分钟后放入盐大白菜和粉条一起再炖5分钟即可。
第2道东北乱炖,就是把排骨焯水下锅煸炒,炒香后,倒入水,炖30分钟,最后下入你想吃的食材,这里可以随便搭配,比如我喜欢放豆角,茄子,玉米,白菜。你想吃什么配菜根据自己的喜爱添加。
第3道小鸡炖蘑菇。锅中倒油放入辣椒八角桂皮葱姜蒜片炒香,放入鸡块炒一会,放入清水小火炖30分钟,放入蘑菇大火收干水份即可。
希望我的回答能帮助你,谢谢
说到中国东北,美食几乎都是炖出来的,今天我也就来盘点东北的有名硬菜!
一道猪肉炖粉条,软糯的五花肉配上顺滑的粉条,在大锅里炖上一会儿,肉香伴着蒸气扑鼻而来,就一个字,美。
小鸡炖蘑菇,大家一定都知道。相声小品都说过这道东北菜,鸡肉的鲜嫩配上蘑菇的鲜味,简直是菜中一绝。
锅包肉,酸甜的口感,特别适合做给家中的小孩吃。
酸菜炖大骨头也是一道东北硬菜,你一定要去尝尝,因为不尝试,你永远都不道大骨汤的香,酸菜味道美,真是意想不到的完美搭配!
说 东北的炖菜,再看看东北的素食。蘸酱菜简单,但是十分可口,全部精华在于蘸酱上,谁吃谁爱!
中国的美食,世界最爱
东北的美食可谓是数不胜数,今天我简单介绍几款硬菜,味道杠杠的!
1、东北大乱炖,就是把豆角、玉米、茄子、土豆等蔬菜和猪肉在一块炖制而成,吃起来就是一个字,爽。
2、小鸡炖蘑菇,鸡肉的滑嫩和蘑菇的鲜香完美融合在一起,营养价值十分高。
3、杀猪菜,一道美味的炖菜,用血肠、酸菜、猪肉制作而成,相传是以前东北过年时必备的一道菜肴,绝对的实惠。
4、饭包,很多东北人都非常喜欢吃,就是用大***叶包裹着米饭配合特制的酱料,吃起来那叫一个香,简单又有营养。
5、锅包肉,这是最广泛知晓的一道美食,外酥里嫩,酸酸甜甜,绝对的开胃。
其实东北还有很多美食,比如猪肉炖粉条、酱大骨、大辣皮等等,吃着大气、实惠,而不是讲究那么多花架子,正应证了东北人的豪爽直率。
自问自答。
身为东北吉林人,吉林菜系代表了东北菜肴。一般常见的几种实惠的有:
锅爆肉,一般用里脊肉挂浆过油后回锅酸甜口味。外焦里嫩很可口。酸菜白肉(加血肠更好),据说辽沈战役结束前从不食肥肉的林帅偿后也赞不绝口,其意就是油而不腻,可口实惠。溜三样,肥肠肝尖白肚,水煮后切段,片(不能煮大喽,那样就脱水发硬了),溜炒,口味独特。小鸡蘑菇,上好的干榛蘑,家养二年左右小土鸡合炖一起口味极佳(如果再加上上好的土豆粉的粉条子,在炖熟后粉条单盛盘,鸡肉蘑茹再盛一盘,这就是一锅两样菜),吃着真解馋实惠。一锅出,主要用豆角茄子面瓜土豆等(别忘了必须有肉)把发好和好的面团一块块放置菜浮上,加上苞米就是一锅出(饭菜都有,也叫丰收菜),食用时菜味丰厚可口,醇香绕余实惠不贵。还有好多,如鱼焖豆腐,酱炖鲫鱼等等,都是农家自己能做,饭馆里也很实惠的菜,是东三省加上肉蒙东部的常见又有代表性的大众菜,也是冬天的当家菜,很有特色。看官们,来年冬天来吧!
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