天津汤包低卡食物,天津汤包做法和配方

9.庆丰包子铺

10.陈傻子餐厅包子

天津小吃文案？

天津，这座历史与现代交织的城市，以其独特的小吃文化吸引着无数食客。从香气扑鼻的狗不理包子到酥脆可口的麻花，再到口感独特的耳朵眼炸糕，每一道天津小吃都承载着这座城市的美食记忆。

狗不理包子，是天津最有名的小吃之一。以其皮薄馅足、口感鲜美而著称。每一个包子都是用心制作的艺术品，让人一尝难忘。

麻花，是天津传统的油炸食品，以其酥脆可口、香甜适中而深受喜爱。无论是作为休闲零食还是作为伴手礼，麻花都是天津的一张美食名片。

耳朵眼炸糕，是天津独有的特色小吃。以糯米为主料，经过精心制作和炸制而成。外酥里嫩、香甜可口，让人回味无穷。

此外，天津还有许多其他美味的小吃，如煎饼果子、熟梨糕、锅巴菜等。每一种小吃都有着独特的风味和制作工艺，让人流连忘返。

天津冬菜包子正宗做法？

准备材料：冬菜、粉丝、酵母、、食盐、鸡精、肉末、酱油

做法：

1、用温水化开酵母，放入适量面粉和水揉成面团，放在温度较高的地方静置等发酵；

2、将粉丝用温水泡软切碎，冬菜洗净切碎，然后再切一些葱姜蒜；

3、将2中准备的材料与肉末均匀搅拌在一起，加一些酱油、鸡精和食盐，肉馅就准备好了；

天津冬菜包子的作法是这样的

1.把面粉，冬菜，肉准备好。

2.把面粉，高筋面粉，泡打粉，糖，发酵粉放进面包机里。

3.选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了。

4.现在我们就准备食材，瘦肉切末，姜切成小粒。葱段切末，还有豆豉切碎末。

5.把锅里放油倒入肉末，煸炒 。

6.肉炒的发白了放入冬菜，糖，姜末，葱末，豆豉，再炒。

7.炒熟装盘放凉用。

8.这是发酵好的面团。

9.揉一下进行排气，静止15分钟。 10.把面搞成小段，切小剂子按扁。

天津张记包子有不放鸡蛋的素包子吗？

有不放鸡蛋的。夭津张记包子铺的素包子的馅料包括；油面筋 、豆腐干、绿豆芽 、香菜 、腐乳 、芝麻酱 、盐 、红凉皮 、香油，蒸熟的包子味道鲜香，松软适口，和石头门坎的素包子有一拼。

天津有哪些亲民的包子铺？

在外地人的印象中，天津的包子铺不是满城都是吗？事实上也算是的。毕竟天津风味三绝，当属“狗不理包子、天津***花、耳朵眼炸糕”。

天津人爱吃包子是众所周知的，有多爱呢？一年三百六十五天，每天早餐都是包子吃不腻。

相比较大家寻常认为的包子，天津的包子还是非常讲究的，肉包、汤包，素包、什锦包……各有各的特色。

包子都是纯手工包制，独特的水馅、半发面技艺一直传承下来。馅半发面是天津包子的基本款，面皮有弹力而不粘牙。这样的面皮搭配调入大骨汤的猪肉馅，咬一口流出香醇的汤汁，一个完整的猪肉丸不散而香嫩，这是天津包子的精髓。

天津包子讲究馅大皮薄，味鲜不腻，口感极佳。真正铺面卖的比较注意外形，十八个摺，且皮面比较讲究，嫩发面，蒸好后，色白，有咬筋。还有黄须菜、马兰头等时令菜报到，比肉还好吃的时蔬包子。

提到包子，大伙儿首先想到的肯定是天津的狗不理包子，但随着狗不理名气日益增大，价格就开始不那么亲民了，要吃到味美价廉的包子，还是得去到街头巷尾的小铺，我这就给您推荐几家。

津门张记包子铺

张记也是逐步做大的，从一家小店面慢慢开出了好几家分店，我估摸着提起以前他家门楣上“小米粥免费”的水牌子，还是会唤起很多天津小伙伴们儿时的记忆。他家的三鲜包子口感特别赞，肉中有汤、汤中有肉，一口下去就是一场味觉盛宴。地址:和平区新兴路41号营业时间:11:00-13:00 17:00-20:00

老城里二姑包子

二姑包子拥有得天独厚的优势，为什么呢？因为这里有一条接地气儿的美食街。他家的包子油水足，口感偏咸，是典型的北方口感，配上一碗小米粥，就写小菜吃刚好。地址:南开区西关大街89号(近广开四马路)营业时间:06:30-18:00

老胜香包子铺

老胜香家的包子皮相比上面两家显得略厚，但是馅料的分寸掌控得当，而且是水馅儿，回味起来有一丝丝甜。地址:河北区三马路与辰纬路交汇处西北20米，晨悦大厦底商营业时间:05:30-21:00

石头门坎素包店

石头门坎也是天津的老字号包子店了，在电子支付已经相当普及的今天，仍旧保留着只收现金的习惯。这家店凭借着19种馅料、21褶素包，俘虏了众多吃货的芳心。将木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋这些品类繁多的素菜巧妙地搭配在一起，每一口都是享受！地址:和平区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼营业时间:06:30-21:00

---

除了以上提到的几家，天津包子做的好的店家还是很多的，像老鸟市姜记包子、老陶包子、老永胜同义成包子铺、正阳春的鸭油包、四平、老幼乐……都是天津人耳熟能详的包子铺。天津的小伙伴们，你们最钟爱的包子铺是哪家呢？