小依呀探店健身房,小依依教练是谁

1. 油边怎么做？
3. 成都哪个地方的串串香好吃？

油边怎么做？

大家好我是零下11，很高兴回答这个问题。咱们先来说说油边，油边在我们东北叫护心肉，它在猪肋条和里脊旁边，宽3厘米，长45厘米椭圆形的一块肉，遍体包裹筋膜，质地紧密，每头猪只有一块油边，大约3～4两。

鉴于油边在猪身上的特殊地位及它肉质的特性，可以说油边怎么做都好吃。

下面我简单说说东北人是怎么把油边做成美食而大快朵颐的。

（图片来源网络，侵删）

一、沾蒜泥

最简单，最原始也是最能保持食材原味的吃法。首先把生油边放入锅内凉水中点火煮开，打去锅内浮沫，捞出凉水冲净。放入高压锅内加水，葱、姜、八角上汽10分钟左右即可捞出，放在砧板上切成入口件码入盘中。蒜泥最好用蒜缸自己捣制而成，捣制过程中加入盐，味精，一是提味，二是防止蒜泥放久变色。蒜泥捣制完成后加入酱油即可上桌，当筷子夹起油边在蒜泥上一沾，送入嘴中慢慢咀嚼，肉香，蒜香通过味蕾传递给大脑那一刻，一个字“美”！

二、尖椒护心肉

将煮熟的油边切成入口件，尖椒少许。锅内烧油，放葱姜蒜炝锅，加入少许酱油老抽，半勺水，下入油边待汤汁浓稠即可勾芡撒明油出锅。还有一种是烧烤油边，也是东北较普遍的一种做法，我在这里就不一一赘述了。

太默契啦！包头美食小探员不久前刚刚去一家以油边儿为主打菜的店探店，很高兴与你分享油边儿的做法～

• 首先精挑细选天蓬元帅的护心肉，去掉筋膜，拿到一条长条形的全瘦肉。别看表面上全是瘦肉，但却富含丰富油脂，烤起来不会干，还特别香！追求原汁原味的宝宝注意啦，不用腌制，不用腌制，不用腌制！重要的事情说三遍！生肉直烤，过程中不断添加辅料，盐、糖、酱油依你喜好来～

• 烤至滋滋冒油，肉块边缘呈微焦的枣红色即可关火盛盘～再自己拌一盘干料，放入芝麻盐、花生粉、盐、辣椒面等，便可享受这份美味啦！

祝你生活愉快！！

年前买车和年后买车，哪种比较好？

感谢邀请…感谢楼主提问…！

楼主，你好…！

现在的人买车已经成了一个大方向的趋势，有很多人都在考虑买车的问题，由于现在汽车市场上的竞争比较激烈，门店较多，所以汽车的优惠幅度也是很大的。

根据楼主的提问，年前买车还是年后买车这个问题，个人建议年前买车，因为年前买车由于过节的原因，优惠的幅度相对较大，并且，由于年底的原因，很多汽车经销的商家，会搞出很多活动和优惠政策，所以年前买车是比较合算的同时也建议楼主，买车，对于中国的普通老百姓来说，不是一件小事，所以三思而后行。

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成都哪个地方的串串香好吃？

谢谢邀请！

那就太多了！

“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，以其奇特的魅力和光显的特点遍及于天下浩繁都会，已成为四川滋味的代表。本日就为***先容成都十大特点串串香都是哪几个品牌？（排名不分前后）

NO.1 洪七公吃串串

洪七公吃串串以射雕豪杰传中桃花岛为装修主题，打造了古香古色的武侠天下，此中以浅笑半步癫定名的梅子酒、以鹤顶红定名的干辣椒碟深受花费者爱好。给70、80甚至90后一剂重重的回想杀。

NO.2 灌县老妈沙锅串串香

灌县老妈是沙锅串串香的革命者，用沙锅取代铁锅，在充足硬化食材帮助消化的同时，也不会散失食材自己的颜色及养分，与传统串串香分歧，灌县老妈除麻辣鲜香外，你还带有一丝丝回甜。

NO.3一味珍羞钢管厂小郡肝串串香

小郡肝串串香在如今餐饮市场异常火爆，同时也呈现了许多仿照品牌，是以必定要认准有商标的品牌，一味珍羞锅底秉持古法参加优良牛油共同多种香料熬制，朱颜的锅底，浓烈飘香的滋味，不停坚持着现在钢管厂小郡肝的滋味。

NO.4 签香源沙锅串串香

提到成都的最正宗，最“巴适”，最好吃的串串，不得不提这几家的招牌：六婆串串香，袁记串串，玉林串串，厕所串串，康二姐串串，梓潼桥王梅串串香，瓜串串，零零冷锅串串，结子串串还有带火一条街的冒焦***。

先来说说菜品，各种各样的菜品都有，不管你多挑食，口味多奇怪都能满足你的味蕾，素的有：藕片，土豆，大头菜，玉米，魔芋，芋头，海白菜，***，豆芽，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花，折耳根，凤尾，香菇，鸡腿菇等等，荤的有:郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，里脊，牛肉，丸子，虾饺，排骨，掌中宝，脆皮肠，鸡皮，鹌鹑蛋，五花肉，培根，爆浆牛丸，鱼丸，生椒牛肉，香菜牛肉等等。还有很多特色菜品，以冒焦***为列子：爆浆兔腰，干拌兔腰，千层肚，农家小土豆，脑花，兔头等等真的是让人欲罢不能完全无心顾及卡路里。

再来谈一谈蘸料，一般分为三种：原汤碟，干碟，香油碟。原汤碟可以品尝到最醇厚浓郁，串串最本身最直接的味道，十分具有特色。而干碟则可以看出这家店的用料好坏，个中秘籍，可谓是各家有各家不外传的独家秘方，但是辣椒却都是必不可少的，最直接的辣，给舌尖最直接的感受，所有的味道以辣为引线，直接引爆于口腔，唇齿留香。香油碟则更适合不能吃辣口味更为温和的人，香醇的香油裹在串串上，其中还夹杂着一些花生碎，芝麻粒和一些绝不外传的独家配比的香辛料，滑入喉间的那一刻开始，你就会从你无法克制的手和嘴以及来不及思考的大脑中明白，你已经无法抗拒面前的串串。

1. 来成都没吃串串香等于没来(°∀°)ﾉ 2. 然而串串香因为需要自己去取菜，所以对单身狗顾客来说很不友好 3. 成都串串香的流派也很多，有传统的老串串，有新兴的油卤串串，还有手提串串、冷锅串串等衍生品种 4. 机智勇敢的乐山人民还发明了钵钵鸡 5. 你问我辣不辣？ 6. 珍惜菊花，量力而行

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成都的串串香店几乎每条街都有，到成都不吃串串，就好比到重庆不吃火锅，据说成都的串串香店有几千家。成都有哪些味道比较好的串串香店呢？

本人首推钢管厂小郡肝串串香，锅底用的是浓香醇厚的全牛油，他们家的特色小郡肝尤其火爆，那真的是又香又脆，让你吃了还想吃，根本停不下来。山城风串串香的生意也是非常火爆，锅底有红汤、三鲜和番茄三种，我比较喜欢番茄锅底。

位于春熙路北段新街后巷子的牛签签串串香，是一家非常有特色的串串香店，每个时间段都会有川剧变脸的表演，他们家的牛肉有好多种口味，而且味道也特别的好。

其他的串串香店：玉林串串香总店、串天下串串香、逍遥烫特色串串、洪七公吃串串、袁记串串香以及被大家誉为“最牛串串香"的蜀千签厕所串串等都是成都味道比较好的串串香店。

在成都，最能代表成都美食的除了火锅以外，就要属串串香了，你来到成都，你四处都会看见串串香店的影子。既然有这么多的店，那家的串串最具有成都味道？那家串串更巴适呢？

No1袁记串串香和六婆串串香

成都串串香的火爆离不开这两个开山鼻祖，他们为成都串串香打下了扎实的基础。从开始的路边店到现在高大上的门店经营，开启了串串乡的革命。

x推荐理我:成都最老的串串香，吃出老成都味道。

NO2:屋头串串香

屋头串串香，是由两位年轻的大学生创立的。是一个充满历史主题情调的串串香。

推荐理由:傻儿牛肉的缔造者，要吃最原味，一定不要错过这家。

NO3:俭让老妈砂锅串串香