肉类低卡推荐食物,肉类低卡推荐食物有哪些

1. 低温肉制品有哪些?如何正确使用低温肉制品？
2. 高蛋白低脂肪的食物有哪些？
3. 减肥时吃什么食物饿得最慢？

低温肉制品有哪些?如何正确使用低温肉制品？

大体分为涮煮类，调理类，浅油炸类，罐头类，预制类和速冻生鲜类，涮煮类比如各种丸子，豆腐等，调理类比如腌制鸡柳，肉串。浅油炸比如鸡排，鸡米花等，罐头类都知道，预制类比如水饺，菜类，生鲜的肉等，

纯手打

冻品分为，低温保鲜，普通冷冻和超低温冷冻，蔬菜瓜果储存一般***用低温保鲜，家常的鸡鸭鹅鱼等肉类通常用普通冷冻，超低温冷冻一般用于大型冻库，商场，厨房，适用于，进口牛排、进口鹅肝，蓝/黄鳍金枪鱼，北极贝和甜虾 等等……描述不全欢迎大家补充！

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

如何增加蛋白质摄入，尤其是在清淡饮食(低脂肪)的前提下增加蛋白质摄入，的确是值得重视的问题。这里是几种高蛋白低脂肪的食物，可以试试哦~

蛋清(去掉蛋黄的蛋白部分)是最值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。2个蛋清可以提供8g最优质的蛋白质，脂肪约0.1g。其蛋白质营养价值高，易加工，易消化。

脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。2小袋(30g)脱脂奶粉提供10g蛋白质，脂肪约0.5g。同时又富含钾、镁、锌、钙等。

大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g，脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g，脂肪仅有0.8g。

乳清蛋白粉是从牛奶中提取的清蛋白(去掉酪蛋白)。1勺(10g)含蛋白质7.5g，脂肪0.7g。

容易消化，生物价高、氨基酸评分高，营养价值高。

现在高蛋白低脂肪的饮食方式备受推崇，因为它不仅有助于减肥、保持身材，对于很多慢***来说，也有非常好的调理控制作用。

今天就来给大家推荐3种高蛋白低脂肪的食物，可以在日常饮食中多吃一点。

1、性价比之王——鸡胸肉

每100克的鸡胸肉大概含有蛋白质24.6克，而脂肪含量仅有1.9克，妥妥的是优质蛋白类食物。很多健身人群的首选就是鸡胸肉，因为它蛋白质含量高，脂肪低，而且鸡胸肉也很便宜，做起来又非常方便，当之无愧的性价比之王。

2、植物蛋白之王——大豆

每100克的大豆中含有35克的蛋白质，这个数据是远远高于很多肉类的。所以，大豆有着“植物肉”的美称，对于吃素的人来说，是非常好的蛋白质来源。而100克大豆中约含有16克的脂肪，这个指数是比较高的，但是大豆中有绝大多数都是不饱和脂肪酸，而且大豆富含磷脂，不含胆固醇，对人体是非常好的。

3、海中圣品——虾米

每100的虾米中含有蛋白质43.7克，是蛋奶制品的几十倍，当之无愧的高蛋白食物，而虾米的脂肪仅有2.6克，脂肪含量是比较低的。虾米不仅可以用来做汤、炒菜，还能调味、当小零食。无论是在日常生活中还是减脂期间，虾米都是非常好的一个选择，可以在家中常备。

以上就是三种比较优质的高蛋白低脂肪食物，希望能够给大家一些参考。

未加工的白肉和红肉大部分都属于高蛋白食物低脂肪食物。蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间食用可以起到提升代谢和增加饱腹感的作用。同时还能起到避免减肥以后皮肤松弛和下垂的现象。

1，鱼虾肉。

脂肪低，热量低，蛋白质含量丰富，属于高蛋白低脂肪食物。

2，鸡胸肉。

鸡胸肉热量低，脂肪含量少，是减肥期间优选的高蛋白低脂肪食物。

3，鸡蛋。

鸡蛋的营养比较全面，含有多种对人体有益的营养成分，氨基酸模式和人体比较接近，是减肥期间优选的高蛋白低脂肪食物。

4，兔肉。

我们常见的高蛋白质的食物就是蛋、奶、肉、鱼虾和豆腐。

但是，这些高蛋白质的食物中有些脂肪的含量却很高，比如瘦猪肉、马鲛鱼等，蛋白质含量高，脂肪的含量也不低。

精中求精，我们常见的高蛋白质低脂肪的食物有：

鸡蛋是物美价廉的优质蛋白质的来源。

1个中等大小的鸡蛋重约50克，含蛋白质7克，脂肪6克。

其实鸡蛋黄里的蛋白质含量要比鸡蛋清里蛋白质的含量更高。但是，鸡蛋中的脂肪主要含在鸡蛋黄中。所以，相比较之下，鸡蛋清就是更是高蛋白低脂肪的食物。

牛奶同样是优质蛋白质的来源，但是全脂牛奶中的脂肪含量也不低。

脱脂牛奶就解决了这个问题，脱去脂肪，保留了蛋白质，也降低了牛奶的热量。

但是，需要注意的是，牛奶在脱去脂肪的同时也脱去了很多其他的营养。

脱脂牛奶的营养是远远不如全脂牛奶的。

减肥期间足够的蛋白质摄入有利于保持足够的肌肉含量，维持基础代谢率，有利于持续的减脂。足够的蛋白质有利于在进行力量训练的时候促进肌肉的合成，对于提升基础代谢，增加瘦体重有很大的帮助。

在选择蛋白质的时候以低脂的动物蛋白为最佳选择。适合减脂期间摄入的低脂高蛋白食物有

鸡胸。每100克鸡胸，蛋白质高达19.4克，脂肪含量5克。而且鸡胸价格比较便宜，是大部分减肥人士，健身人士的肉类首选。

鸡蛋白。100克鸡蛋白，蛋白质含量11.6克，脂肪含量0.1克，热量仅60千卡。每天多吃几个蛋白，不仅摄入热量少，蛋白质含量高，也是超级省钱。

虾。100克热量84千卡，脂肪含量0.5克，蛋白质含量18.3克。比鸡胸更好，但是比较贵，不宜经常食用。

冻豆腐。100克，脂肪含量3.7克，热量81千卡，蛋白质含量8.1克。血糖生成指数很低，非常适合减肥期间食用。

减肥时吃什么食物饿得最慢？

"抗饿"对于减肥太重要了，相信很多小伙伴儿们在减肥过程中都体会过饥肠辘辘的煎熬，心里的小人大战几个回合决定吃还是不吃。

所以，在减肥控制饮食期间"聪明的吃"，吃一些相对能撑起饱腹感、消化慢的食物就至关重要。

兼顾减肥和营养，以下这些食物是值得推荐的减肥期间的优秀食物。

NO1.优质蛋白质类

[_a***_]鱼肉蛋奶豆，充足不过量的优质蛋白质对我们的身体很重要，尤其是减肥过程中，蛋白质是构成肌肉的重要成分，减肥过程中体重是掉下去了也会伴有肌肉的流失，皮肤松松垮垮，所以运动后会补充优质蛋白质像蛋***、鸡胸肉、鸡蛋白等等，优质蛋白质类食物不单营养上需要，它们消化吸收较慢，食物在胃肠道停留时间长，抗饿。

推荐:鸡蛋、瘦肉、鱼肉、豆制品、牛奶。没一餐都要有一份优质蛋白质，食用量可以是一个鸡蛋或手掌心大的一块瘦肉或鱼或豆腐，牛奶可以早餐或两餐之间。

NO2.全谷物杂粮杂豆

包括小米、糙米、燕麦、红豆、绿豆、饭豆等各种豆。

养成吃杂粮的习惯，不光对减肥有益，也是营养的升级。我们常吃的精白米面加工的太精细了，损失了很多营养，相反，而粗杂粮膳食纤维丰富，消化吸收比精白米面慢，饱腹感强。

日常要养成吃粗杂粮的习惯，可以逐渐增加让身体有个适应过程，建议粗杂粮杂豆占到主食的三分之一左右，太多也不好，会影响到一些营养的吸收比如矿物质铁、钙。