C0f3d30c8 发布于2024-07-02 00:12:41 低卡饮食 41 次
每100克热量在100大卡以下的食物为低热量食物,
每100克热量在100-300大卡的食物为中等热量食物。
每100克热量超过300大卡的食物可以列为高热量食物。
100g食物100大卡以下热量为低卡
不同的食物,热量高低的判断方法不一样,判断方法如下:食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。举个例子,不同蔬菜相比,水分大的蔬菜热量最低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言,甜豌豆、豆角等也算高水分食物,但“干货”略多一些,热量就到了30~
每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大,热量值越低。反之,干货越多,热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等,热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说,碳水化合物越高,热量越高。
这类食物中通常脂肪含量很低(榴莲和牛油果例外),蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物(包括糖和淀粉),特别是糖。所以,同样一种水果,比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
1 一般认为每100克食物热量低于40千卡才算低卡。
2 这是因为人们普遍认为低卡食品能够帮助减肥,而每100克食物低于40千卡的热量通常意味着摄入的热量较少,有利于减少脂肪的堆积。
3 但是需要注意,低卡并不代表营养丰富,还需要根据个人的身体情况和健康需求选择合理的饮食搭配。
水果类:水果类中低热量的有苹果、木瓜、猕猴桃、柚子、柠檬、番石榴、草莓等,这些水果不管热量低,还含有较多的维生素和纤维素,适当吃些有益于健康;
蔬菜类:蔬菜类食物中低热量的有绿豆芽、竹笋、黄瓜、、大白菜等;
肉类:肉类中低热量的有鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、虾等,不光热量低,所含的蛋白质也比较丰富;
玉米 以一根约160克鲜玉米为例,因为其可食用部分为46%,所以一根玉米的热量仅有80大卡左右,而每100克鲜玉米含有2.9克左右的膳食纤维,比稻米的膳食纤维含量高,中国居民膳食指南建议粗细搭配,米饭好吃,玉米也要安排哦~
热量低的食物种类是特别多的,首先一些蛋白质含量比较丰富的食物,热量可能会低一些,比如鸡胸肉,牛肉,鸡蛋清或者是一些豆制品,含有人体所必需的各种蛋白质,而且是热量极低的,可以给身体补充足够的营养。
再来一些蔬菜类的食物,热量也是比较低的,比如各种青菜,白菜,萝卜或者是黄瓜,西红柿,还有一些水果,热量也是比较低的,比如苹果,橙子,梨,柚子都属于热量比较低的食物。
像一些粗粮,玉米,燕麦,也属于低热量的食物,以上的食物特别适合有减肥需求或者健身需求的人群来进行食用。
这种食物有很多,菜类的如豆制品,这类食物热量都比较低,而且种类非常多,做法更是品种繁多。即使吃一盘豆腐,热量也不会很多。
水果类的就更多了,比如猕猴桃,雪莲果。特别是雪莲果,吃起来甜,可是它的热量特别低,对身体好处非常多。蔬菜类的基本都是低卡又好吃。
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