低卡碳水食物做法,低卡碳水食物做法有哪些

1. 什么是慢碳水？
3. 吃低碳水化合物食物是减肥的最好途径么？

什么是慢碳水？

慢碳饮食法是一种非常健康的减脂饮食法，慢碳是慢速吸收碳水化合物（中–低GI食物）的简称。慢碳饮食法的核心理念是将日常饮食中的高GI食物和高热量食物全部去除，仅保留中–低GI食物和中–低热量食物。

慢碳水是指吸收速度缓慢，对胰岛素水平影响缓和的食物，包括黑麦面包、燕麦、玉米、番薯等。

进食慢速碳水时，最好再加上一些蛋白质，这样不仅能帮助蛋白质更好地吸收，更能帮助稳定血糖水平。建议想要减肥可以选择慢碳食物，平时注意锻炼，才能有更好的减肥效果。慢碳水饮食吃进去之后，需要胃部慢慢消化，里面的碳水会慢慢转化为糖分。

有哪些热量低的碳水可以代替主食？

主食是无可替代的，可以寻找升糖指数低的粮食作物。目前只有高抗性淀粉米最为合适，升糖指数为46.2%，属低升糖主食。但也不是你任量可吃的，还要根据自已餐前餐后血糖指数去调整。老糖人有五年的食用经验，而且是“体验官”，应该有发言权。

南瓜，口感甜糯，膳食纤维含量丰富，以蒸煮为佳，建议早晚和其他主食替代

玉米，可算是比较亲民的一款主食了。南方北方，春夏秋冬一年四季都适合

红薯和我们传统的精细主食白米饭、面条相比，膳食纤维要更丰富，饱腹感也就越强。况且，它的身价极低，口感微甜，是非常实惠健康的主食。

在我们国家人的餐桌上这是芋头一直是被披上蔬菜的外衣进入我们的一日三餐。其实它们主要含量是以碳水化合物为主，更适合我们拿来主食食用。

相比于前面两种主食来说，土豆的含糖量更低，而且热量也低。

我主要是控制精米白面类的主食，比如我们常吃的馒头，烧饼，大饼以及各种各样的白面面条一类的，因为我是北方人，我们一日三餐以面食为主，但这些都是精致碳水，吃多很容易囤积在体内转化为脂肪。因此，我是用下面这些热量低的食物来替代它们的：

早餐，我可以把玉米面、黑米面做成窝窝头代替白面馒头，用蔬菜加粗粮面做成大饼作为主食，多做一些也可以晚餐食用的。

午餐主食，我除了做糙米、燕麦、黑米、豆子等杂粮饭，还用玉米南瓜红薯等膳食纤维含量丰富的食物代替精米白面主食。

另外，香蕉也是很不错的碳水，可以在健身之前食用，以及粗杂粮面包也不错，土豆也可以的。

不管吃什么，都要保证消耗量大于摄入量才能减肥，同时要多运动增加身体的新陈代谢能力，我是减肥达人翡翠，每天更新锻炼视频供大家参考学习，希望能给大家一些帮助，感谢各位的关注和支持，谢谢！

大家好，我是妞妞毛毛的妈，很高兴来回答这个问题，有哪些热量低的碳水可以代替主食？很巧，我正在减肥期间，也掌握了一些用热量低的碳水来代替主食，究竟有哪些热量低的碳水可以代替主食呢？请看***：

玉米，土豆🥔，芋头，红薯🍠，南瓜以及水果蔬菜，这些都是好的碳水化合物。希望我 class="QIHEIHQdf6a4edfeb32f2a7 link-at" data-uid="194796882520***74" href="***s://***.wukong***/user/?uid=194796882520***74" target="_blank" 的回答对你有所帮助！

吃低碳水化合物食物是减肥的最好途径么？

首先，可以肯定的是低碳水化合物饮食是可以帮助减肥的。正常情况下，每天每人的能量主要来源于碳水化合物占55-65%，脂肪占20—30%，蛋白质占10—14%左右，显而易见，减少碳水化合物是对减肥有力的。但是对于减肥的朋友来说，碳水化合物是不是吃的越少越好呢！

答当然不是的。因为控制体重是一个长期的过程，虽然要减肥，每天也是要吃一定量的碳水化合物的，最好也要摄入50-100g的碳水化合物，因为人的大脑的能量必需由血液中的葡萄糖来供给，所以要满足大脑的正常活动，还是需要一定量的碳水化合物的，另外如果不吃碳水化合物，那么机体的大部分能量需要脂肪氧化来供能，体内脂肪的彻底分解需葡萄糖协同，否则会生成脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-***及丙酮，三者统称为酮体，大量的酮体不能及时代谢排出体外，会导致机体酸中毒。

减肥期间，成人摄入的总能量可控制在控制800kcal - 1000kcal左右， 控制三大热能营养素的生热比蛋白质 25% 、脂肪 10%，碳水化合物65%，可见，减肥还是主要减脂肪类物质摄入，其次是碳水化合物，每天三餐食物总量小于500g，为防止饥饿，可吃纤维含量高的食物，如蔬菜，也可以用芋头、红薯等代替主食。把主食换成粗粮、杂粮等，但总量不超。

除了饮食之外，减肥还要有适度的运动，长期低强度的运动（如散步）与高强度运动一样有效，必需选择适合的自己的、简便易行的运动方式，做到长期坚持，一定会有效的。（本文图片来源网络）

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