C0f3d30c8 发布于2024-06-27 03:00:20 减肥餐 164 次
1、娃娃菜一颗,洗净,用手撕碎,用开锅焯一下。
2、熟鹌鹑蛋15只,剥去外皮,放入油锅炸一下,金***时捞出。
3、豆腐一块,切成小块,用开水焯一下,去除嘌呤,捞出,控净水分,放入油锅炸制,豆腐块色泽金黄时捞出。
4、热锅凉油,葱花炝锅,依次放入娃娃菜、豆腐块、鹌鹑蛋,不停的翻炒,加入酱油,加入鸡精,加盐调味,翻炒出锅。
用料:鲜虾300克 嫩豆腐1块 菌菇200克料酒 生姜 葱 蒜 适量
1 将所有食材洗干净, 虾剥壳,虾肉加入少于盐,生抽,料酒腌制一小会儿,备用
2 豆腐切块,放入沸水中焯一下,这样煮的时候不会散,吃起来比较有嚼劲。
3 锅中加适量油,放入虾头煸出红油,放入虾仁煎至两面金黄盛出
4 锅中再加入适量油,放入姜葱蒜煸香,放入菌菇翻炒出水,然后加入两小碗水,大火煮沸,放入豆腐,虾头虾肉,小火炖五分钟后调味就可出锅。
1娃娃菜洗净,纵向撕成条。
2豆腐切块。
3切好葱花、姜丝、蒜片备用。
4炒锅油热后,放豆腐进去煎。
5一面煎黄,翻面继续。
6加葱姜蒜略翻炒。
7加娃娃菜。
8淋少许生抽。
9加少许美极鲜酱油。
10加盐。
所需材料:
- 娃娃菜心(适量)
- 嫩豆腐(300克)
- 葱姜蒜末(适量)
- 食用油(适量)
- 鸡精或盐(适量)
- 生抽(适量)
步骤:
1. 将娃娃菜心洗净,切成段备用。
食材:娃娃菜 100.0g 豆腐(内酯) 100.0g 虾皮 10.0g 香菇 30.0g 小葱 5.0g 色拉油 5.0g 精盐 8.0g 鸡精 5.0g 饮用水 800.0g
具体步骤:1. 将娃娃菜(约100克)洗净沥干水分,切段;香菇2朵(约30克)洗净,切片;虾皮漂洗一下,香葱2根切成小段;2. 锅内倒油(约5克,一点点就成),放入香葱和香菇,出香味后加入800ml的水,烧开;3. 水滚后放入虾皮,娃娃菜,水再次沸腾后继续炖煮5分钟;4. 放入内酯豆腐(因为很嫩所以最后放,如果是老豆腐可以早放),煮一会,加入盐、鸡精调味即可。
一、工具/原料
豆腐 (适量)
娃娃菜 (适量)
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
二、方法步骤
1、豆腐切块,娃娃菜切块,葱姜蒜切碎
2、锅里倒油,放入葱姜蒜爆香,倒入少许水
3、将豆腐放入,放入适量的味精
1、原材料:海兔300克、水豆腐200克、姜一块、葱一根、冷水1000克、酒酿5克、盐3克、白胡椒粉2克。
2、海兔清洗干净,放进开水中汆烫捞起来预留。
3、水豆腐切片,添加姜、冷水,上汤煲烧开。
4、10分钟后,添加汆烫好的海兔。
5、烧开后,添加酒酿。
6、最终放盐、白胡椒粉调料。
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