驴肉减肥餐教程图片大全,驴肉减肥餐教程图片大全集

1. 减脂期间可以吃毛驴肉嘛？
2. 驴肉猪肉那个热量高？
3. 1.7斤生驴肉能出多少驴肉？
4. 驴肉汤怎么熬又浓又白？

减脂期间可以吃毛驴肉嘛？

一般情况下驴肉的热量并不高，每100克驴肉中所含的热量大约是116大卡。驴肉中含有丰富的蛋白质、大量的不饱和脂肪酸，还含有很高的亚油酸和亚麻酸，其脂肪含量和胆固醇含量均很低。

经常食用可以补充营养、补气血，有着良好的保健作用。在减肥期间摄入驴肉更是能补充身体所需的营养成分，但是也要注意烹饪方式，要选择清淡的做法。

肠胃不适者尽量避免食用。

可以吃。
因为毛驴肉相较于其他肉类来说，脂肪含量较低，营养价值较高，并且含有人体所需要的多种营养物质。
在减脂期间适当食用毛驴肉可以提供身体所需的营养，而不会增加身体脂肪的累积。
在减脂期间，应该适当控制总体膳食的摄入量，不仅是肉类，其他食品同样需要注意。
另外，毛驴肉的烹饪方式也要注意，应该选择低脂、低盐的烹饪方式，以保证食用的健康性。

驴肉猪肉那个热量高？

每100克驴肉所含热量约为116大卡,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,有利减肥,胆固醇含量过高，肥育和未经肥育的驴肉其热能含量不一。如经过肥育的晋南驴，肉中脂肪含量高达19 . 1 % ，每100 克肉中含有1 008 千焦热能。未经育肥的凉州驴肉，100 克肉中平均仅含339 千焦热能。

比较起来猪肉热量高。

1.7斤生驴肉能出多少驴肉？

1.7斤生驴肉能出1.5斤驴肉。驴肉的热量为每千克116大卡，驴肉属于典型的高蛋白质，低脂肪类食物，虽然属于肉类，但其中含有的胆固醇并不高，在减肥期间是很适宜食用的。

驴肉还不像猪肉一样拥有那样高的脂肪含量，而且驴肉的肉质细嫩，要比牛羊肉更好，有更佳的补气补虚之功，很适合久病过后的人食用能提高其免疫力。

驴肉汤怎么熬又浓又白？

在煮驴肉汤之前，要将新鲜的驴骨头在流水下冲泡一会，直到冲骨头的水彻底清澈，才可以下锅熬制。驴肉汤一般是从头天的中午就要开始熬，需要整整熬个十多个小时，才能熬制成功，所以，熬制出的驴肉汤看起来洁白如奶，回味甘。

我曾记得有一句古语是这样说的：天上龙肉、地上驴肉，要长寿、吃驴肉，要健康、喝驴肉汤。这次古语正是用来形容驴肉之美，驴肉汤正是河南洛阳著名的传统小吃之一。洛阳东关大石桥陈记驴肉汤是由陈家祖辈创建的，追溯此店的历史要到清朝同治年间并延续至今数数看已经有百余年的历史了。洛阳人喝的驴肉汤十分讲究，要求三美：肥汤加瘦肉，配上博饼，三者缺一不可。

驴肉蛋白质含量比牛肉或是猪肉还要高很多，而脂肪含量却比牛肉或是猪肉还低，是减肥人喜欢的典型的高蛋白低脂肪的肉类食物。还含有钙、硫和骨胶朊、动物胶等成分，能够很好的为体弱的人或是病后调养的人提供丰富的营养补充。而驴肉还具有补血气、益脏腑的功效，对于久病初愈的人、气血亏空和短气乏力的人、积劳成疾的人等都是进补食疗中的佳品，是最适合且正确的选择。

驴肉汤的食材主要是驴肉，配料很多：猪油、葱段、姜片、花椒水、料酒、精盐、味精等。做法是：将驴肉洗净，载沸水中氽透，捞出后切成小片备用。烧热锅加入一点的猪油，将葱姜与驴肉一起下锅，煸炒至水干，倒入料酒，加入精盐、味精、花椒水，并加入适量的水，烧煮至驴肉熟烂，拣去葱和姜，装盆即可。在此我要说做驴肉汤的关键，除去驴肉的异味，一定要驴肉下沸水锅氽透。

驴肉汤味道鲜美，汤料配置的养生价值很高，冬天下料注重取暖，夏天下料则注重去热，而春秋两季下料性平。汤的味道如何全在调料，将硬壳调料碾碎，方便更好的使香味能融入汤中，这样做出来的汤味道会非常地道。在史料中有记载驴肉甘酸而平，解心烦，安心气，止疯狂，补血益气等特点。

听驴肉汤店家讲，在煮驴肉汤之前，要将新鲜的驴骨头在流水下冲泡一会，直到冲骨头的水彻底清澈，才可以下锅熬制。驴肉汤一般是从头天的中午就要开始熬，需要整整熬个十多个小时，才能熬制成功，所以，熬制出的驴肉汤看起来洁白如奶，回味甘醇。驴肉汤汤色白如凝脂，汤味鲜美香醇，食之令人难忘。