C0f3d30c8 发布于2024-06-23 23:52:37 减肥餐 60 次
水煮生菜
食材:生菜1~2颗,小米椒2个,大蒜3瓣,植物油,食盐,生抽,蚝油,醋。
1、生菜把叶子摘下来洗干净。
2、在锅里放清水烧开,把生菜放进去焯烫,放一点点植物油和半勺食盐。正常的话焯烫50秒,喜欢脆一点口感的30秒就能捞出来了。
3、碗里放2勺生抽,半勺醋,蚝油1勺拌均匀,切碎2个小米椒放进去会更好吃!4、重新起锅加热,放一点植物油,放2瓣大蒜的蒜末进去爆香,然后把调制好的酱汁倒进去烧热,均匀淋在烫好的生菜上就完成了!
1、材料:生菜一大朵,大蒜2-3瓣,精盐,酱油,植物油各适量。
2、做法:生菜洗净切块,备用,大蒜拍碎。生菜用开水烫熟,捞起装盘,锅上火煮热下植物油烧至八成熟,放入大蒜炝香,随后下精盐和酱油,最后淋到生菜上。
基本可分为两类:第一类。先将生菜水煮,捞出来再浇汁。第二类。直接蚝油炒生菜。
水煮生菜做法
难度:简单易学
食材的清单
生菜 两棵 、 盐 三分之一勺 、 酱油 少许 、 香油 少许 、 花生油 少量
烹饪步骤
1/3
将生菜洗净待用。
食材:生菜300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量
调料:姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺
做法
1、备好原料,把白菜心洗净,香菇提前用水泡软备用。
2、把生菜竖着切开,根据食材大小切成4-6瓣,香菇切片。
食材:生菜300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量
调料:姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺
做法
1、备好原料,把***心洗净,香菇提前用水泡软备用。
2、把生菜竖着切开,根据食材大小切成4-6瓣,香菇切片。
3、虾米用水洗净,然后泡约1小时,泡虾米的水留用。
4、锅中坐水烧开,放入***心烫软,捞出沥干水分。
5、炒锅烧热倒油,油温4成热,放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。
6、然后把烫过的***心整齐的码入锅中。
7、倒入约2大勺泡虾米的水。
一分钟左右
因为生菜属于容易熟的蔬菜,因此煮生菜的时间较短,一般需要烫半分钟到一分钟。由于个人口味和口感的不同,因此建议可根据个人的口感来选择合适时间,具体情况分析如下。
热量:29大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)28.85 碳水化合物(克)1.96 脂肪(克)1.92 蛋白质(克)1.30 纤维素(克)0.56 原料 饮用水15.0g 生菜300.0g。
而水煮后的生菜一般不会出现热量改变。而且在日常生活中可以适量食用水煮生菜,能够为身体提供部分所需要的营养物质。
我也来回答这问题。从我结婚那年,就开始学做饭,啥都开始学从原来什么都不会做,慢慢就学会很多。结婚三十多年,习惯自己做,极少外面吃,觉得外面材料就没自己买的好,调料太多,所以逢年过节都自己做,这样习惯了。其实青菜水煮的能不能减肥不知道。但我个人认为,管理好饮食,是给到自己身体好多好处的。凡是再好吃也不能过量。
水煮菜,清蒸菜,真吃的很健康!每天三顿准时吃,对皮肤好,还可以控制体重,自己做饭这几十年。我是把体重控制的很好,结婚时是112斤。现在是115斤,从来不需要减肥,标准的体重。
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