低卡蔬菜食物图片大全

1. 为什么吃热量极低的食物吃到撑（但总热量小于基础代谢），还是会胖？
2. 如果小孩子长期只吃主食和零食，不吃蔬菜和肉类，会怎么样？
3. 哪些菜膳食纤维高？对身体好？

为什么吃热量极低的食物吃到撑（但总热量小于基础代谢），还是会胖？

因为基础代谢不是一个固定值，如果你当前的基础代谢是1400大卡左右，每天摄入在1000大卡的热量范围，那么一段时间后，身体自认为你不再需要高能量来供能，为了避免造成能耗浪费，就会自动调整至与你的摄入热量基本平衡的状态，简单来说，基础代谢会随着你的需求而调整，自然也就没有当初的热量差值。

而身体对你的“需求”的衡量标准，自然是你摄入了多少食物，如果长期摄入低热量、营养摄入也不足够，只会降低身体分解脂肪的主动能力，导致极易反弹。

所以，基础代谢是你的热量摄入的底线，不用担心在基础代谢的范围里面去制造热量差值，即使你每天吃够了基础代谢，同样也会有热量差值，因为基础代谢只是静息代谢率，是在你心率平静的状态下所需要的能量，但是你每天还要工作、要思考、要活动、甚至还要运动，这些都是会产生一部分活动代谢的能量，工作强度大、运动习惯好，自然消耗得就会多一些，甚至还要在基础代谢的基础上再适当的增加一些热量摄取。

在选择食物的时候，不要只看“低热量”这方面，热量低自然比高热量是好的，但是营养更重要，毕竟身体分解脂肪同样需要营养，大多数营养价值高的食物，热量都不会特别高，因为高热量的加工方式会破坏掉大部分的营养，但是也有一些高热量的、营养价值也高的食物，比如坚果。

总结：

在可选择热量的范围内，尽量合理的搭配营养，主食、蛋白质、优质脂肪、纤维都要有，片面的关注低热量很容易造成营养单一，然后保持规律的、适量的运动来制造热量差，更容易健康瘦身且容易保持。

谢邀[作揖]

还是忽略了基础代谢的问题。基础代谢是什么？就是我们不动不吃身体自我循环所需要消耗的能量。我们为什么总说要提高基础代谢？🤔对所有人来说身体活动消耗占总消耗的30%，基础代谢，占60%。𝙎𝙤,看懂了吗？减脂，从提高基础代谢开始！

展开了说就更多了，如何提高基础代谢是所有减肥方法的核心。任何不以提高基带代为目的的减肥都是耍流氓！

不要吃高热量的食物，如油炸食品高糖食品，饮料累！多吃水果蔬菜累，每天保持40以上有氧运动，如慢跑，游泳等！只要坚持一定会瘦下来，本人三年前200多斤用了三个月减掉了60斤，现在还每天保持运动。一直也没有反弹，感觉很好，运动有瘾希望你也能上这个“瘾”。希望对你有帮助

你好，很高兴为你解答，我是爱撸铁的EVIN：

我们总觉得热量很低吃到撑，热量应该不会超标。但是我们只是主观的去判断我到底吃了多少热量，觉得很少，但实际上存在超标的风险。因为这不像科学实验，我用计量工具去算好今天的食物到底有多少克，多少卡路里，然后我就分配到三餐去吃。

在大多数情况下，我们都是随意吃，根本不知道自己吃了多少克，大脑是会产生欺骗功能的。

热量再多的食物也是热量，而且在我们的食物清单里，真正算得上热量低的应该是属于绿色蔬菜了，我相信很少有人能天天坚持纯吃绿色蔬菜。因为我们生来就是食肉动物，对于肉类总是有原始的渴望。

很多人选择节食，发现刚开始能瘦很多，一段时间后体重保持平衡。这是身体的自我调节在起作用，身体以为你只需要这么多能量就可以维持身体的基本活动（保命），就自动降低了你的新陈代谢。

节食是一条短期见效但是不持久的道路，想要真正瘦下来还是靠健康的饮食结构，并且加上适量的运动。这是一个比较漫长的过程，能不能坚持下来就看投入状态了。

我知道大家减肥的迫切心理，但是这种事情真的急不来，饿不来，调节好情绪才是关键。至少可以避免在减肥道路上出现暴饮暴食或者自我放弃的现象。

减肥的根本原理就是摄入的能量低于身体消耗的热量。身体就会分解储存的脂肪供能，脂肪消耗需要氧气和酶。如果身体处于无氧或者无酶的状态下就会把蛋白质转化为氨基酸供能也就是在消耗肌肉同步基础代谢就会下降。

人体的基础代谢是随着肌肉量的变化而变化的，你以某个特定的时间测出来基础代谢率作为标准摄入热量会导致你摄入量超标。

热量极低的食物一般就是蔬菜、水果、粗粮，这类食物的膳食纤维比较高， 而它们的蛋白质含量都会比较低，这样就会导致肌肉流失，你的基础代谢率会降的很快。

人体的3大产能营养素包含，碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中碳水化合物和脂肪是最重要的产能营养素，蛋白质则有双重作用即可以产生能量也可以为构建机体组织提供原料（是肌肉生成的必备原料）。一般人体消耗能量40%-50%来自体内的脂肪其中包含由食物或饮料中摄取碳水化合物转化成的脂肪。故在减肥期间建议减少碳水和脂肪摄入，增加蛋白质的摄入。增加蛋白质的摄入，会让你减去更多脂肪，同时能保留更多瘦体重（也就是肌肉等，维持你的基础代谢不太降低）。

故饮食不可以全部选热量极低的食物，会导致脂肪缺乏酶无法转化和肌肉的流失导致基础代谢降低，反而还会更胖。

如果小孩子长期只吃主食和零食，不吃蔬菜和肉类，会怎么样？

当然有影响啦~！

首先你身体的营养指数会直线下降，水果和蔬菜虽然有很多[_a***_]和糖分，但是你别忘了人身体每天所需的大量淀粉，钙质，蛋白质才是最重要的。就算你减肥成功也会造成不同程度的营养不良的。而且还很容易反弹，除非你一直坚持下去，但是持之以恒下来的效果不是苗条，是严重的营养不良，搞不好会死人的哦！

健康的减肥方法我建议你可以少吃油腻，肉类，甜食这三种食物，主食是一定要吃的了，可以吃多点蔬菜等一些清淡的食物，如果你能吃辣的话，不妨吃饭时吃多点辣椒，辣椒可以帮助燃烧脂肪。另外水果也不能吃太多，水果含糖分比较高，人体糖分增加的话也会造成发胖的哦。但是也不赞成完全不吃的，水果有很多维生素C，是美容的法宝，不吃当然不行啦！四个字给你：适量即可。

主食可以吃到饱，但是不要勉强，刚好就OK啦！因为吃得饱，胃就会饱满，没有多余的空间给你装其他零食，那时就不会还想吃其他零食了。要强调的是不能吃得“太饱”！因为人的胃是有弹性的，像个气球一样，如果你经常吃得太饱的话，久而久之胃就撑得越大，那时减肥不成功不说，连小肚子都会越来越大的。

怎么可以吃得饱又不会有小肚子呢？奥妙就在这里了，***如你主食都是以蔬菜为主，再加上之后又没再吃零食，那就更不可能有肉、糖分和油腻的出现啦！没有了肥胖的致命条件出现，你想不苗条都难！

大家好，我是咕咚健康咨询师，头条关注咕咚健康，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！。私信回复："食谱" 。即可免费领取！

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儿童处于生长发育期，任何一种营养不达标都可能导致副作用的产生。

长期只吃主食和零食，不吃蔬菜和肉类，会缺乏蛋白质、维生素、矿物质等营养素，出现营养不良，个子长不高、贫血、缺钙、神经发育不良等等弊端。

小孩子如果长期只吃主食和零食，不吃蔬菜和肉类，慢慢的就会缺乏维生素，造成营养不良，但也不是绝对，如果孩子经常吃水果，也可以从水果里补充维生素，长期不吃肉对身体健康影响不是很大。强调一下零食不要让孩子多吃，现在的零食普遍口味重，含油和盐较多，且含有大量的防腐剂，这些东西都要经过肾和肝进行分解排出。人体各个器官所需要的营养物质是不同的，由于孩子饮食单一，会造成孩子的肝脏和肾脏营养供应不足，又加上每天都需要分解和过滤较多的身体毒素，器官吃不饱饭又要努力工作，久而久之，他们就会***，身体也会出现不适的病症，如果无视器官的***，身体得不到及时纠正和调养，就会得病了。家长朋友们一定要关注孩子的饮食，科学搭配，如果一开始孩子不愿吃，可以整点花样，把果蔬榨汁让孩子喝或者做成用果蔬汁做成面条等，把孩子身体调养健康了，他就不会挑食了。

小孩子正是长身体的时候，如果只吃主食和零食，所需的能量可能会达标，就是看起来不算瘦，但是由于不吃蔬菜和肉类，很多的必需营养素如蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质钙、铁、锌等，很难维持身体所需，可能会导致孩子长得不高、贫血、毛发枯黄、皮肤粗糙、伤口不容易愈合、大便干燥、免疫力低下、挑食偏食等状况。严重影响孩子的日常及健康状况，建议家长及时调整孩子的饮食，多样化的饮食才能提供全面的营养。

早餐要吃好，一顿丰盛的早餐至少应包括三大类食物，主食类如馒头、面包、包子、米饭、地瓜等;蛋白质食物如鱼、虾、肉（鸡鸭鹅猪牛羊等）、蛋、奶、豆制品等，至少有一杯奶一个鸡蛋;新鲜蔬果如西红柿、菠菜、西兰花、半个苹果、一块香蕉等。

午餐要吃饱，晚餐适量吃。午餐和晚餐种类也要包括主食类（内容同上）、蛋白质食物（主要是肉类）、新鲜蔬菜。

可以适量吃零食，在两餐之间可以少量吃一点儿，零食的选择仅限于奶类、坚果、水果、豆制品，比如一小盒酸奶、一小把腰果、一个拳头大的苹果等，不以影响正餐为前提。那些膨化食品、油炸食品不要吃，最好也不喝含糖果汁、饮料等，除了糖没有什么营养，更不能用它们来代替水。

作者：秦玉静

国家二级公共营养师，注册营养技师，九维健康学院讲师

小孩子长期只吃主食和零食，不吃蔬菜和肉类，这绝对会影响孩子生长发育。孩子正是长身体的阶段，这个时期正是他们体格和智力发育的关键时期，需要均衡饮食以满足身体的营养需求。

人体的一切活动都需要能量，供能的三大营养素分别是：碳水化合物、脂肪和蛋白质。米饭面条之类的主食其成分主要是淀粉，碳水化合物含量70－80％，但是脂肪、蛋白质、矿物质及维生素含量低。蔬菜类食物含丰富的维生素，而肉类则是蛋白质的主要提供者，且含有丰富的矿物质和脂肪。零食有很多种，如饼干、面包、膨胀食品等等，大多数都会用到氢化油，含有大量反式脂肪酸。过多摄入反式脂肪酸对人体百害无一利。

为了孩子的身体健康、茁壮成长，要让孩子均衡的摄入各种食物，少吃零食少喝饮料。

哪些菜膳食纤维高？对身体好？

膳食纤维主要存在于蔬菜水果和粮谷类食物中。

纤维素，在营养素分类中，原本属于碳水化合物类，但是由于生活水平的提高，人们摄入的精细食物越来越多，肠道疾病包括肠癌的发病逐渐呈现明显的上升趋势，为了引起重视，把纤维素列为一种单独的营养素，成为人体每天必需的七大类营养素之一。

水溶性膳食纤维

主要来源于果胶、藻胶、魔芋等。水溶性纤维素在胃肠道内和淀粉、脂肪等食物混合在一起，延缓后者的吸收，可以起到降低餐后血糖、减少脂肪吸收的作用；

非水溶性膳食纤维

最佳来源是全谷类粮食，包括麦麸、麦片、全麦粉和糙米、燕麦等全谷类食物，豆类、蔬菜和水果等。

4.膳食纤维像草团子，可以减少食物中一些毒性物质的吸收，从而起到帮助解毒的作用；

5.可以减少脂肪和胆固醇的吸收，协助降低血液胆固醇和甘油三酯；