C0f3d30c8 发布于2024-06-22 16:16:30 低卡饮食 39 次
一、菠菜粥:菠菜富含大量的槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质,可有效改善便秘、促进血液循环,还可以起到增强新陈代谢的目的。此外,其中的胡萝卜素还可以美容养颜。
材料:菠菜,大枣,粳米。
做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。
二、醋拌黑木耳:醋拌木耳低热量菜,对于减肥者来说是非常不错的选择。据相关研究表明,黑木耳几乎不含热量,所以晚餐可以安心的吃。
做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块,稍洒点醋备用,然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起,接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热,最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。
红薯。
它的块茎和块根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,各种维生素也较丰富。可生食或炒食。老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。并含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高。
我们这里魔芋外面卖的是那种像豆腐块一样的。买回来切小块,蒜苗,红辣椒,配在一起炒一盘,有肉配点都可以。一盘足够;做魔芋汤,魔芋火锅也成,配菜由你,这就没有油荤了;还有种,就是外面现在流行的蒟蒻果冻。
魔芋含有丰富的 碳水化合物 ,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有 维生素A 、 维生素B 等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
1. 鸡肉和火鸡肉:这两种肉类中含有较少的脂肪,但蛋白质含量高,特别是鸡胸肉。
2. 鱼类:鱼肉中含有大量的蛋白质,但是脂肪含量相对较低。例如,鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼和龙利鱼都是非常好的选择。
3. 蛋白质质量较高的豆类和豆制品。例如,绿豆、黑豆、大豆和豆腐都含有优质蛋白质。
4. 燕麦和全麦面包等谷类也是良好的蛋白质来源,虽然它们的蛋白质含量相对较低,但与肉类和豆类相比,脂肪含量更低。
低蛋白质的有:冬瓜,黄瓜,苦瓜,茄子,西红柿他们的蛋白质含量低。
叶菜类的蔬菜,比如白菜,韭菜,菠菜,芹菜,油麦菜,生菜,这些野菜当中蛋白的含量比较低。
水果,比如茄子,柠檬,柚子,墙纸,桃,苹果梨,这些水果当中蛋白质的含量比较低。或比如豆腐,牛奶,豆干,瘦肉,鱼虾等,这些食物都是低蛋白食物。
鸡胸肉:鸡胸肉是低脂肪、高蛋白质的选择,每100克约含有165卡路里。
瘦牛肉:瘦牛肉富含优质蛋白质,每100克约含有250卡路里。
鱼类:例如鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等,富含蛋白质和健康的不饱和脂肪酸,热量也相对较低。
豆类:例如豆腐、豆浆、黑豆、绿豆等,是植物性蛋白质的良好来源,同时也富含纤维和其他营养物质。
低脂奶制品:例如低脂牛奶、希腊酸奶等,富含蛋白质和钙,热量相对较低。
蛋白粉:蛋***是一种方便的补充蛋白质的选择,可以根据个人需求选择低热量的蛋***品牌。
请注意,虽然这些食物相对较低卡路里,但在摄入时仍需注意适量,结合个人的饮食需求和健康状况进行合理搭配。如果你有特殊的饮食需求或健康问题,请咨询专业医生或营养师的建议。
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