C0f3d30c8 发布于2024-06-17 17:44:41 低卡饮食 99 次
南瓜有很多品种,富含人体需要的各种元素,大人老人小孩都适宜吃。要想南瓜蒸出来不那么软,可以考虑带皮蒸,可以稍微切大片一些 也可以削皮蒸,但是也要切得大片一些,然后就是控制好蒸的时间。通常都是上汽后蒸十五分钟就熟透,那么不让南瓜那么软我们就可以减少蒸的时间,八到十分钟应该可以了
南瓜不用去皮!切小块!备用!
然后装盘!上锅蒸20分钟左右!
洒上些许白糖!
然后上锅再蒸上7分钟左右!
出锅装盘!
蒸南瓜需要10分钟左右即可食用,蒸的时候可以适量涂抹少量蜂蜜,可以增加口感和甜度。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C,可以健脾,预防 胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用。***果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《 滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防 前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
15至35分钟。蒸南瓜的时间,跟南瓜的大小以及使用的工具有关,用高压锅蒸南瓜需要15分钟左右,用普通锅蒸南瓜需要35分钟左右。蒸南瓜的过程中可以用筷子试一下,可以扎透,即为成熟。蒸南瓜的时间不宜过短,否则南瓜吃起来会生涩难咽
蒸南瓜需要多久和南瓜切的大小,切的形状有观
1.和南瓜切的大小有关
一般为了熟的快点可以把块切的小一点,开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了,也可以在15分钟的时候去看一下有没有熟。
2.和南瓜切的形状有关
如果切成块,放在蒸锅里煮,一般要30分钟左右,以不干汤为宜。如果切成片在蒸锅里蒸,水开后要10—15分钟。
蒸南瓜的时间和你切南瓜厚薄有关,切得薄点,肯定省时间。还有跟南瓜的质地有关,有的南瓜很硬,费时,有的南瓜比较松脆,省时。总之,省时大约需要15分钟,费时要20分钟或20多分钟。
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