高脂低卡食物,高脂低卡食物有哪些

1. 高密度脂蛋白偏低吃什么好？
2. 甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白高的人是否可以长期吃红薯？
3. 吃哪些食物可以补充维生素B6？

高密度脂蛋白偏低吃什么好？

宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。宜多食干豆类及其制品。适当运动，控制体重。高密度脂蛋白降低的情况可以用药物治疗。可以少吃动物内脏补充维生素A。定期可去医院进行检查。看看有没有转移正常。

甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白高的人是否可以长期吃红薯？

如果把题目稍微改动一下比较好，就是经常吃红薯对甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白偏高的人有一定好处。

红薯作为一种佐餐食品，它的保健作用是可以肯定的，不过这是指的是适合吃红薯的人，那就是消化功能正常，碳水化合物代谢正常的人，反之如果消化和代谢都存在问题，那就另当别论了。

血脂三项不正常的原因首先应当弄清楚，许多人认为与“吃”什么有关系，其实想通过吃什么或者不吃什么来影响血脂三项的高低是被动预防措施，城墙砌得再高，你城里起内乱，这座城也是保不住的，必须让我们的消化代谢功能强大起来，才能保证我们这身体江山稳固，所以对于健康人来说，吃不吃红薯真的不重要。

即使已经患上血脂三项偏高，也应当首先在机体功能上找原因，积极纠正消化代谢功能方面的缺陷或疾病才是最积极的办法。当然这个时候的确是应当讲究吃什么或者不吃什么了。

老年人器官功能有点被削弱是必然的。如果出现了血脂偏高也可以理解，饮食上讲究一点低脂肪也是应当的，但是更重要的还有低糖饮食，这低糖除了是为了减少糖分的转化以外，还有就是为保护消化系统功能，避免一些有害的饮食伤害肠胃。红薯固然好处不少，缺点也不少，产酸和引起腹胀是它的另一面。所以不提倡吃的太多，尤其是消化不好的人和胃酸过多的人。

还有，即使血脂偏高也要注意保证营养平衡，营养不良的危害性也是不可小觑的。

吃哪些食物可以补充维生素B6？

B族维生素的来源非常丰富，在这里介绍一下几种主要维生素蔵在哪些食物中。

维生素B1——***皮、动物内脏和瘦肉。

维生素B2——动物肝脏、奶类、蛋类、豆类和绿叶蔬菜。

维生素B6——动物肝脏、奶类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜和全谷类食品。

维生素B12——动物肝脏、肉类、蛋类和奶类。

叶酸——动物肝脏、肾脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、水果和坚果类。

大家发现没有，动物肝脏简直就是维生素大库房，所以营养师们都特别喜欢动物肝脏。

但是大家经常困惑，肝脏是解毒器官，是不是里面有许多毒素呀？实际上这是个天大的误区，肝脏是排毒器官，不是存毒器官，如果肝脏每天给自己积累1克毒素，想想看，那40岁的人肝脏不就是个了大脓包？

B族维生素这么重要，补充时要充分考虑到它的3个特性。

第一，B族维生素属干水溶性维生素，很容易丢失，在休内的滞留时间只有数小时，所以必须每日补充，尤其是夏天和出汗多的时候。

维生素B6

维生素B6(Vitamin B6）是一种水溶性维生素，遇光或碱易被破坏，不耐高温。

维生素B6是几种物质的***，是制造抗体和红细胞的必要物质，在红细胞内与ATP作用后转化为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，作为辅酶参与蛋白质、碳水化合物、脂类的代谢以及血红蛋白的形成。此外，吡多醛还能催化谷氨酸转变成抑制性神经递质γ-氨基丁酸。肠内的细菌具有合成维生素B6的能力。另外，在消化维生素B12、制造盐酸和镁时，维生素B6都是必不可少的，而且维生素B6对婴儿的大脑和神经系统发育至关重要。

维生素B6生理功能

维生素b6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素b6，因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等，每日补充60毫克就可以缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征，表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘，每日吃50~100毫克维生素b6后症状可完全缓解。

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食物来源

维生素B6含量高的蔬菜（注：以下含量是每100克食物中的维生素B6含量）

• 韭菜含维生素B60.2毫克
• 西兰花含维生素B60.17毫克
• 大葱含维生素B60.16毫克
• 胡萝卜含维生素B60.16毫克
• 丝瓜含维生素B60.11毫克
• 芋头含维生素B60.1毫克
• 扁豆含维生素B60.1毫克
• 平菇含维生素B60.09毫克
• 油菜含维生素B60.08毫克
• 豇豆含维生素B60.06毫克
• 芥蓝含维生素B60.06毫克
• 黄豆芽含维生素B60.06毫克
• 白萝卜含维生素B60.06毫克
• 西红柿含维生素B60.06毫克
• 生菜含维生素B60.05毫克
• 绿豆芽含维生素B60.03毫克
• 冬瓜含维生素B60.02毫克

• 榴莲含维生素B60.14毫克
• 小白菜含维生素B60.07毫克
• 火龙果含维生素B60.04毫克
• 山竹含维生素B60.03毫克

• 猪肝含维生素B60.29毫克
• 猪舌含维生素B60.14毫克
• 鹿肉含维生素B60.1毫克
• 猪肚含维生素B60.05毫克

• 草鱼含维生素B60.1毫克
• 鲢鱼含维生素B60.1毫克
• 鲫鱼含维生素B60.1毫克

维生素B6含量高的海鲜/水产（注：以下含量是每100克食物中的维生素B6含量）

• 黄豆含维生素B60.46毫克

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